松花蛋怎么做才好吃
　　导语：蛋的花样很多，但是具体是怎么做的呢，小编今天推荐松花蛋怎么做好吃的技巧给你吧。
　　松花蛋怎么做才好吃
　　香菜皮蛋皮蛋
　　皮蛋（松花蛋）4个，香菜（芫荽）200克，蒜茸、酱油、辣椒油、醋、香油、盐、味精适量。
　　1、香菜洗净切段，铺在盘内；皮蛋切瓣后整齐码放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。
　　2、将用酱油、醋、盐、味精、辣椒油兑成的汁浇在皮蛋上，淋上香油即可。
　　此菜为凉菜，建议调料配比为：酱油：辣椒油：醋3：3：4；切皮蛋用线切方便又整齐。
　　白菜凉拌松花蛋松花蛋
　　配料
　　小半棵白菜、3个松花蛋、1块生姜、2瓣大蒜、2茶匙生抽、1茶匙辣椒油、112茶匙白糖、2茶匙镇江香醋、12茶匙盐、1茶匙香油、12茶匙鸡精
　　做法
　　1。把白菜洗净，切成丝状。
　　2。把姜、蒜洗净，剁碎。
　　3。把松花蛋去壳，切成瓣状。
　　4。把切好的白菜丝和松花蛋放入盘中，再放入姜末和蒜末，最后把所有作料倒入盘中，搅拌均匀，即可食用。
　　双椒皮蛋皮蛋
　　材料：皮蛋（不要跟我说不知道什么是皮蛋，就是松花蛋啦），青椒，红辣椒
　　调料：蒜末，酱油，香油
　　制作方法：
　　1、将青椒、红辣椒放入锅里面，干煸（就是不放油，把这些东西放进去）片刻，去掉水分，倒出来，切成碎末。（小心辣味，呛）
　　2、把皮蛋去皮，切成片，放在盘子里，排好（要排的有点艺术性了）。
　　3、将切碎的青椒红椒蒜末混合，放入香油，酱油，调均匀，淋在皮蛋上。

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