鸡蛋的简单做法
9月21日 飞虹塔投稿 鸡蛋的简单做法大全
导语:鸡蛋的做法有非常多,你是不是只会炒鸡蛋呢,不如从今天开始来试试下面小编推荐给你的做法大全吧。
鸡蛋的简单做法大全
鸡蛋的简单做法大全:水煮蛋
食材:
鸡蛋3个、水适量。
做法:
1、准备鸡蛋。
2、把鸡蛋刷洗干净。
3、把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。
4、放点盐。
5、从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖35分钟。
6、把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
鸡蛋的简单做法大全:茶叶蛋
食材:
鸡蛋8个、酱油适量、盐适量、茶叶适量、八角适量。
做法:
1、将鸡蛋清洗干净。
2、将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
3、等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。
4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。
5、盖上锅,中火烧开。
6、转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。
鸡蛋的简单做法大全:虾皮蛋
食材:
鸡蛋1个,虾皮适量,香油少许。
做法:
1、取一个碗,滴入少许的香油,避免鸡蛋粘碗底。
2、把鸡蛋打入碗内,不要搅动;用牙签在蛋黄上戳几个小洞,否则蛋黄容易爆破的。
3、洒少许虾皮,虾皮内含盐,虾皮本身有海鲜的鲜味,所以无需再加任何调料。
4、把盛鸡蛋的碗放入微波炉内,为防止鸡蛋溅出,可在上面盖个盖子。
5、微波炉调到中火,加热2分钟。
6、2分钟后,一个煎鸡蛋就做好啦。
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