三种蔬菜是肝脏的保护神
三种蔬菜是肝脏的保护神
我最偏爱莴笋菜
青色或绿色食物有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,冬季不妨多吃点。如莴笋、西兰花、菠菜、青苹果等。这里边,我特别推荐的就是莴笋。
莴笋去脂解腻的效果非常好,且营养丰富,搭配上黑木耳和冬笋来炒一下就好了,可选择清炒的方法。莴笋中的铁元素易被人体吸收,可预防缺铁性贫血,从而达到养血和养肝的作用。黑木耳富含多糖胶体,有清理身体垃圾的作用,冬笋富含纤维素,既有助于消化,还能预防便秘。
番茄是个保肝果
现代人的肝最易出问题,饮酒、劳累、晚睡觉等,都是损肝的元凶。这类人往往有上火症状,如眼睛有血丝,面红耳赤,还有的人得了脂肪肝。清肝方法很多,我在生活中经常煮些西红柿菠菜汤来喝,效果不错。
西红柿富含维生素C,菠菜性味甘平,归肝经,能平肝明目,二者都是清肝佳品。最偷懒的办法,就是菠菜先焯一下,去掉大部分的草酸,然后换水,把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。稍微讲究点的,把西红柿先翻炒一下,然后加水,稍微多煮一会,最后把焯过的菠菜放入,煮开放入调料即可。这样做出来的汤,好喝又营养。
红枣煮汤也护肝
红枣虽普通,但却是护肝的好食品。记得上个世纪60年代三年自然灾害,患肝病的人很多,国家每个月为肝病患者配二斤红枣,影响极大。
我认识一位八十多岁的李大爷,走路轻快,保肝方法就是用红枣、茵陈,里边打上荷包蛋煮汤喝。原料是20克的茵陈,三五颗大枣,水开15分钟后,把茵陈捞出,打入荷包蛋,滚开一两分钟就可以喝了。
红枣能益气补血,有养肝健脾的功效,茵陈能促进胆汁分泌,对肝脏也有保护作用,在中药房就能买到,再搭配上有营养的荷包蛋,值得推荐。
(全文)吃肉不加蒜营养减一半!吃肉不加蒜营养减一半!吃肉不加蒜,营养减一半!我们常说,某某和某某好像天生一对,对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜,民间就有谚语云:“吃肉不加蒜,营养减一半。”……
逛超市谨记“四不一减”原则逛超市谨记“四不一减”原则逛超市谨记“四不一减”原则要从琳琅满目的食品中挑出‘健康’食物,对很多人来说并不是件容易事。如果仅是购买蔬菜、水果等生鲜食物,建议尽量在家……
盘点最难消化的食物:奶油土豆泥盘点最难消化的食物:奶油土豆泥盘点最难消化的食物1、奶油土豆泥土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土……
荸荠怎么吃?荸荠是啥?荸荠怎么吃?荸荠是啥?荸荠是啥?荸荠是日常生活经常见到的食物,因为它的形状比较像马蹄,所以被称为马蹄。另外,荸荠也被称为地栗,这是因为荸荠长得像栗子,味道以及功效都……
吃鸡蛋的几个知识你必须了解吃鸡蛋的几个知识你必须了解吃鸡蛋的几个知识你必须了解炒鸡蛋放味精破坏鲜味鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸,这两种成分加热后天生谷氨酸钠,有纯正的鲜味。味精的主要……
为你揭秘橄榄油降血压的原理为你揭秘橄榄油降血压的原理为你揭秘橄榄油降血压的原理都认为地中海饮食结构可以有效减肥,而成功的秘诀被认为是蔬菜沙拉。一篇研究论文指出,将橄榄油等富含不饱和脂肪酸的优……
鲜味会让人胃口更好吗?鲜味会让人胃口更好吗?鲜味会让人胃口更好吗?一项新研究表明,香味会赋予食物“好吃”的感觉,同时也告知了我们这种“好东西”的蛋白质含量。我们尝到的美味是由我们的……
这些食物都能够对抗紫外线这些食物都能够对抗紫外线这些食物都能够对抗紫外线1、维生素C、维生素E令肌肤恢复活力维生素C能抑制黑色素的生成,减少雀斑。维生素E能促进维生素C功效的发挥,加……
吃海带要注意的事项:海带不能长时间浸泡吃海带要注意的事项:海带不能长时间浸泡吃海带要注意的事项吃海带后别马上喝茶、吃水果:吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸……
不同的植物色素对健康有不同功效不同的植物色素对健康有不同功效不同的植物色素对健康有不同功效随着农业与生物科学的进步,蔬菜与水果的色彩越来越趋向于多彩,并深受消费者的青睐。日本农业生产研究员认为“……
吃西洋菜可以预防癌症你知道么吃西洋菜可以预防癌症你知道么吃西洋菜可以预防癌症你知道么据报导,西洋菜与防癌明星蔬菜羽衣甘蓝、花椰菜等同属十字花科。研究显示,西洋菜和其他十字花科蔬菜一样,富含萝卜……
三种蔬菜是肝脏的保护神三种蔬菜是肝脏的保护神三种蔬菜是肝脏的保护神我最偏爱莴笋菜青色或绿色食物有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,冬季不妨多吃点。如莴笋、西兰花、菠菜、青苹……