汪曾祺《食道旧寻》原文及赏析食道旧寻《学人谈吃》，我觉得这个书名有点讽刺意味。学人是会吃，且善于谈吃的。中国的饮食艺术源远流长，千年不坠，和学人的著述是有关系的。现存的古典食谱，大都是学人的手笔。但……
汪曾祺《滇游新记》原文及赏析滇游新记滇南草木状尤加利树尤加利树北方没有。四十六年前到昆明始识此树。树叶厚重，风吹作金石声。在屋里静坐读书，听着哗啦哗啦的声音，会忽然想起，这是昆明。说不上是乡愁……
汪曾祺《香港的鸟》原文及赏析香港的鸟早晨九点钟，在跑马地一带闲走。香港人起得晚，商店要到十一点才开门，这时街上人少，车也少，比较清静。看见一个人，大概五十来岁，手里托着一只鸟笼。这只鸟笼的底盘只有一……
汪曾祺《果蔬秋浓》原文及赏析果蔬秋浓中国人吃东西讲究色香味。关于色味，我已经写过一些话，今只说香。水果店江阴有几家水果店，最大的是正街正对寿山公园的一家，水果多，个大，饱满，新鲜。一进门……
汪曾祺《大淖记事》原文及赏析大淖记事一这地方的地名很奇怪，叫作大淖。全县没有几个人认得这个“淖”字。县境之内，也再没有别的叫作什么淖的地方。据说这是蒙古话。那么这地名大概是元朝留下的。元朝以前……
汪曾祺《自得其乐》原文及赏析自得其乐孙犁同志说写作是他的最好的休息。是这样。一个人在写作的时候是最充实的时候，也是最快乐的时候。凝眸既久（我在构思一篇作品时，我的孩子都说我在翻白眼），欣然命笔，人在……
汪曾祺《初访福建》原文及赏析初访福建漳州漳州多三角梅。我们所住的漳州宾馆内到处都是。栽在路边大石盆里，种在花圃里。三角梅别处也有。云南谓之叶子花，因为花与叶形状无殊，只是颜色不同。昆明全种之墙……
汪曾祺《天山行色》原文及赏析天山行色行色匆匆。常语南山塔松所谓南山者，是一片塔松林。乌鲁木齐附近，可游之处有二，一为南山，一为天池。凡到乌鲁木齐者，无不往。南山是天山的边缘，……
汪曾祺《菌小谱》原文及赏析菌小谱南方的很多地方把冬菇叫香蕈（xn）。长江以北似不产冬菇。我小时候常随祖母到观音庵去。祖母吃长斋，杀生日都在庵中过。素席上总有一道菜：香蕈饺子。香蕈汤一大碗先上……
汪曾祺《菏泽牡丹》原文及赏析菏泽牡丹菏泽的出名，一是因为历史上出过一个黄巢（今菏泽城西有冤句故城，为黄巢故里，京剧《珠帘寨》说他“家住曹州并曹县”，曹州是对的，曹县不确）。一是因为出牡丹花。菏泽牡丹……
汪曾祺《金冬心》原文及赏析金冬心召应博学鸿词杭郡金农字寿门别号冬心先生、稽留山民、龙棕仙客、苏伐罗吉苏伐罗，早上起来觉得很无聊。他刚从杭州扫墓回来。给祖坟加了加土，吩咐族侄把聚族而居的老宅子……
汪曾祺《寻常茶话》原文及赏析寻常茶话袁鹰编《清风集》约稿。我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究，对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、……
三毛《乡愁》原文欣赏三毛《乡愁》原文二十年前出国的时候，一个女友交在我手中三只扎成一团的牛铃。在那个时代里，没有什么人看重乡土的东西。还记得，当年的台北也没有成衣卖。要衣服穿，就得去洋裁店。……
三毛《还是锁住了》原文欣赏三毛《还是锁住了》原文之一这张图上的手环在右边，环上写着“居家平安”，也可以念成“安平家居”、“平家居安”和“家居安平”。特别喜欢有文字刻着的饰物，更喜欢这只手镯。……
三毛《小丁神父的女人》原文欣赏三毛《小丁神父的女人》原文我的好朋友丁松青神父和我之间是无话不谈的。我什么都跟他讲。在台湾，保存我秘密最多的人，大概就算他了。他是神父，我对他讲话，算做告解的一种，……
三毛《第一套百科全书》原文欣赏三毛《第一套百科全书》原文不知为何这一期刊登的宝贝，在许多照片中抽出来的，都是生命中所包含的“第一次”。算做是巧合吧，那也未免太巧了，因为真的是随手抽来就写的。照片……
三毛《娃娃国娃娃兵》原文欣赏三毛《娃娃国娃娃兵》原文在加纳利群岛最大的城市棕榈城内，有着一家不受人注目的小店，因为它的位置并不是行人散步的区域，连带着没有什么太好的生意。我是一个找小店的专门人……
三毛《蜜月麻将牌》原文欣赏三毛《蜜月麻将牌》原文六、七年前，我已经是个孀居的妇人，住在加纳利群岛上一个人生活。当时，并没有回国定居的打算，而那幢荷西与我的小房子，在海边的，被迫要出售掉；我急着四处……
三毛《五更灯》原文欣赏三毛《五更灯》原文当那一大纸盒的旧锅圆盘加上一个几近焦黑的大茶壶在桃园中正机场海关打开时，检验的那位先生与我都笑个不停。那次的行李里衣服只有三件，有的全是这些脏手的东西。……
三毛《西雅图的冬天》原文欣赏三毛《西雅图的冬天》原文前年冬天，我在西雅图念书。开始胆子小，只敢修了一些英文课，后来胆子大了，跑去选了“艺术欣赏”。在选这门课之前，我向注册部门打听又打听，讲好是不拿画……
三毛《不约大醉侠》原文欣赏三毛《不约大醉侠》原文如果说，朋友的来去，全靠缘分，那么今生最没有一丝强求意味的朋友，就算蔡志忠了。当蔡志忠还在做大醉侠的时代，我们曾经因为一场机缘，在电话里讲过一……
三毛《血象牙》原文欣赏三毛《血象牙》原文好啦！千等万等，这副血色象牙手镯总算出现了。它在我的饰物中占着极珍爱的一环，有一阵为了怕小偷来偷它，睡觉时都给戴在手上不肯脱下来。照片，在一般来说……
三毛《广东来的老茶壶》原文欣赏三毛《广东来的老茶壶》原文最有趣的一趟短旅，最短的。星期六下午两点一刻抵达香港，星期天下午就回台湾，那时在教书，星期一有课，我不愿请假，也没有必要特别去调课，回来就是了。……
三毛《华陶窑》原文欣赏三毛《华陶窑》原文当我小睡醒来的时候，发觉这辆小货车正行走在河床的乱石堆里。我坐起来看窗外，只见干干的河床前，绕着一条泥巴路。”同去的朋友见我在后座撑起来，就说：“……