吃了没洗的草莓会中毒吗？草莓怎么洗才干净盘点草莓清洗方法有哪

　　现在正是吃草莓的季节，大家也会趁周末去果园采摘草莓，相信大家看到一大园子的草莓田还有那些十分诱人的红红的草莓都会忍不住摘一个来吃，那么吃了没洗的草莓会中毒吗？下面Mshishang小编就带大家去了解一下草莓不洗能不能吃呢？【吃了没洗的草莓会中毒吗？草莓怎么洗才干净盘点草莓清洗方法有哪些】
　　春暖花开，草莓上市，蛰伏了一个冬天，趁周末家长都带孩子去果园采摘草莓。记者从安徽省儿童医院获悉，近日，不少孩子却因为草莓腹泻而入院，该院消化科专家介绍，虽是吃草莓后入院，罪魁祸首是诺如病毒。
　　上周末，合肥的郭女士带两个孩子到农场摘草莓。“老板说不打农药，可以免费试吃，所以孩子边摘边吃。”当晚，两个孩子就相继呕吐和腹泻，被诊断为感染诺如病毒。
　　专家提醒，每年11月到次年4月是诺如病毒高发季，吃瓜果前一定要洗！草莓等伏地生长的水果、蔬菜最容易因粪便施肥或污水灌溉而被诺如病毒污染。专家提醒，每年的11月到次年4月是诺如病毒的高发季，吃草莓没问题，但现摘现吃的确要不得。需要彻底清洗，以减少附着在上面的病毒。
　　清洗草莓的正确方法
　　春夏季节吃草莓的季节，现在我们已经能够买到草莓，想要吃草莓，首先要把草莓清洗干净，那么，你会洗草莓吗？下面我们来看看草莓的正确清洗方法。
　　草莓的营养
　　草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的35倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的。
　　中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，防范痔疮、肠癌的发生。
　　女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
　　草莓怎么洗？
　　草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
　　草莓的正确清洗方法：
　　1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
　　2、把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
　　3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。
　　洗草莓要不要去叶头
　　一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉着水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
　　正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。
　　应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。
　　怎么挑选草莓
　　1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
　　2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
　　3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
　　4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
　　草莓的正确清洗方法上面已经为大家做出了介绍，第一遍用清水清洗草莓时，大家不要把叶头摘掉，因为这样反而会让草莓收到更多的污染，另外草莓也不能一次性吃太多，特别是胃酸过多的人。
　　什么是诺如病毒？
　　诺如病毒，又称诺瓦克病毒（NorwalkViruses，NV）是人类杯状病毒科（HumanCalicivirus，HuCV）中诺如病毒（Norovirus，NV）属的原型代表株。它是一组形态相似、抗原性略有不同的病毒颗粒。诺如病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行，全年均可发生感染，感染对象主要是成人和学龄儿童，寒冷季节呈现高发。美国每年在所有的非细菌性腹泻暴发中，6090是由诺如病毒引起。荷兰、英国、日本、澳大利亚等发达国家也都有类似结果。在中国5岁以下腹泻儿童中，诺如病毒检出率为15左右，血清抗体水平调查表明中国人群中诺如病毒的感染亦十分普遍。“诺如病毒”感染性腹泻属于自限性疾病，没有疫苗和特效药物，公众搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防本病的关键，要养成勤洗手、不喝生水、生熟食物分开，避免交叉污染等健康生活习惯。
　　诺如病毒感染性强，以肠道传播为主，可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播，常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院及军队等处引起集体暴发。疾控专家称，病程为自限性，一般2～3天即可恢复。
　　现在正是吃草莓的季节，大家也会趁周末去果园采摘草莓，相信大家看到一大园子的草莓田还有那些十分诱人的红红的草莓都会忍不住摘一个来吃，那么吃了没洗的草莓会中毒吗？下面Mshishang小编就带大家去了解一下草莓不洗能不能吃呢？【吃了没洗的草莓会中毒吗？草莓怎么洗才干净盘点草莓清洗方法有哪些】
　　感染者粪便和呕吐物中可以发现诺如病毒，可以通过几种方式感染诺如病毒：
　　1、食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料；因为病毒很小，而且摄入不到100个病毒就能使人发病。接触诺如病毒污染的物体或表面，然后手接触到口。
　　2、直接接触感染者，如照顾病人、与病人共餐或使用相同的餐具也可引起传播。直接接触到感染者（如照顾病人，与病人同餐或使用相同的餐具）。
　　3、食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染，或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。尽管病毒在人体外很难繁殖，但是一旦存在食品或水中，就能引起疾病。
　　4、有些食品在送至饭店或商店前可能被污染。一些爆发是由于食用从污染的水中捕获的牡蛎。其它产品如色拉和冰冻水果也可能在来源地被污染。
　　“诺如病毒”感染性腹泻是一种急性肠道传染病，由“诺如病毒”引发，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，症状多表现为呕吐、腹泻。潜伏期多在24～48h，最短12h，最长72h。感染者发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻为多，24h内腹泻4～8次，粪便为稀水便或水样便，无黏液脓血。大便常规镜检WBC15，未见RBC。原发感染患者的呕吐症状明显多于续发感染者，有些感染者仅表现出呕吐症状。此外，也可见头痛、寒颤和肌肉痛等症状，严重者可出现脱水症状。诺如病毒会引起胃肠道感染。主要症状为恶心、呕吐、腹部痉挛性腹泻，通常持续12天，一般在感染病毒后1248小时出现症状。