孕妇贫血可以吃什么好

　　孕妇贫血可以吃什么好
　　导语：贫血对人体本来就会有很多的影响，而女性在怀孕后，孕妇的血红蛋白一般都会比较低，而且在怀孕期间因为胎儿的需求很大，所以孕妇很容易发生贫血。下面小编来为大家介绍一下孕妇贫血的危害，面对这些危害准妈妈们应该吃些什么。
　　孕妇贫血的危害
　　1、孕妇贫血可能造成贫血性心脏病、妊娠高血压等其他疾病。
　　2、由于胎儿的血液是从母体单向流向胎儿的，所以贫血情况会比母亲轻，但严重的也会引起死胎、流产，或者孩子发育迟缓。
　　孕妇贫血对自身和胎儿都是不好的，所以作为准妈妈的女性们一定要注意了。在怀孕期间调整和改善孕妇的不合理的膳食结构，保证供给充足的热能和蛋白质，提供充分的铁、维生素C，如猪肝、瘦肉以及新鲜蔬菜等，就能有效地预防和纠正孕妇贫血，其效果优于药物治疗。
　　鲫鱼补血汤
　　原料
　　黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
　　制作方法
　　1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。
　　2、将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。
　　3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。
　　4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。
　　健康提示
　　鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
　　萝卜羊排骨汤
　　材料
　　羊排骨700g，白萝卜500g，葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉3g，香菜5g
　　做法
　　超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。炖羊排骨大约1。5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜，关火出锅。
　　功效
　　白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。
　　菠菜鸭血汤
　　原料
　　菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
　　做法
　　先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油，放葱末、姜末炒后，加入鸭血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后，加菠菜和调料即可。
　　功效
　　该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素，热量较低，不仅可以纠正贫血，还有清火通便作用。
　　排骨花生汤
　　原料
　　猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克做法：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的。花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中，加十几粒花椒和生姜片，盐适量，清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。
　　功效
　　此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有怀孕贫血者食用。
　　紫苏生姜红枣汤
　　材料
　　鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
　　做法
　　先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
　　双色补血汤
　　原料
　　猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。
　　制作方法
　　1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。
　　2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。
　　3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。
　　4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。
　　健康提示
　　猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效；豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。这道菜营养丰富，能有效补充孕产妇所缺失的铁和血，同时能保护心血管，建议每周食用23次。
　　生姜泥鳅汤
　　原料
　　生姜10克，泥鳅250克、嫩豆腐100克，青菜100克。
　　调料
　　花生油10克，盐6克，胡椒粉少许。
　　制作过程
　　1、将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。
　　2、锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。
　　3、再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。
　　操作要点
　　泥鳅要煎透，盐不宜过早下入，否则汤色不白。
　　营养提示
　　泥鳅有暖中益气之功效，能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔，对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素，孕期食用可强身补血。
　　银耳竹笙汤
　　材料
　　白木耳45朵（约100克）、竹笙23支、莲子1015粒、枸杞1520粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖12小匙
　　做法
　　1、白木耳放入水中浸泡约56小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。
　　2、竹笙放入水中浸泡约1020分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。
　　3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及67杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加12杯水续煮至开关跳起即可。
　　营养分析
　　白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、养神的作用。
　　阿胶瘦肉汤
　　取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。
　　当归生姜羊肉汤
　　取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周34次，连用20天。
　　乌鸡灵芝汤
　　食谱原料
　　乌鸡半只，灵芝25克，姜、枸杞、红枣适量。
　　制作方法
　　乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用，洗干净，切小块。红枣去核，姜切片，灵芝切成小块。其余材料全部洗干净放进锅里，加适量水。煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。防止贫血要从生活中做起，饮食营养是最重要的，补血汤切记要多喝哦。
　　结语：在怀孕期间的女性一定要记得注意自己身体的状况，不然患上贫血的话，对自身对宝宝都是不好的，这些滋补的汤不仅可以治疗孕妇贫血，还可以预防孕妇贫血，所以准妈妈们一定要多加注意自己的身体啦，希望小编介绍的这些能够帮到大家。