近日，湖北大学一大四学生利用学校食堂开办了一间“共享厨房”，只需提前预约，付10元钱，带上自己的食材，就能在“共享厨房”烹饪菜肴并品尝劳动成果。该学生称，创办的初衷只是因为想念“家长的味道”。有同学评论道，既解馋，又锻炼了动手能力。（8月12日中国青年网）
　　笔者认为，在“共享”观念深入人心、鼓励大学生创新创业的当下，“共享厨房”，大学应该有。
　　首先，“共享厨房”提高了大学生做饭做菜的能力。做饭做菜作为一种生活技能，在大学期间掌握它很有必要。现在不少同学都不太会做饭，“共享厨房”推出后，他们可以有机会体验一下。
　　其次，“共享厨房”能够有效解决想念“家长的味道”这一问题。自“共享厨房”开业以来，有好多来“共享厨房”的大学生就是为了做个家乡特色菜，回味一下“家长的味道”。
　　其三，“共享厨房”能够融洽同学关系。大学生在紧张的学习之余，不时有各种聚会，如果下馆子，对于大多数没有经济收入的大学生来说是较大的负担。有了“共享厨房”，负担会相应减轻。而且，在“共享厨房”做饭做菜，大家都会动手做一个自己家乡的特色菜，既能让大家品尝到各地的菜肴特色，还能增进相互之间的了解和感情。
　　其四，“共享厨房”是大学生创新创业的好项目。“共享厨房”这个创业项目，投入不多，大学生能够承受。据创办人杨海北透露，创办“共享厨房”，包括购置调料和厨具，前期资金大约投入了一两万元，“还能接受”。目前，该“共享厨房”只面向武汉市各高校学生开放，除了湖北大学本校的学生，也有华中师范大学和华中科技大学的同学到访，通过预约者每次10元的使用费来回收成本。
　　当然，要让“共享厨房”这种好的创业项目办好，能够有效推广，需要学校及社会的支持和理解。在国家对大学生创新创业支持的政策下，如果不涉及违法行为、不影响该同学的课业，学校对此则持支持态度。当然，对这个新生事物，也有人认为，“存在一定的安全隐患。”在食品安全问题、用电用气安全问题频发的当下，这样的担心是可以理解的。所以，像“共享厨房”这样的创业项目，有关的安全必须得到保证。
　　开业初期，由于宣传不够，光顾“共享厨房”的同学并不多，但近一个月，由于在网络走红，学生客流有明显的增长，这说明新事物也要适当的宣传。杨海北也在考虑下学期推出“月票”、“年票”等形式培养大家使用“共享厨房”的习惯，保证客流，提高“共享厨房”的使用率。

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