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老人眼睛不好食疗来帮忙

4月8日 邱茏 投稿

  随着年龄增长,身体机能衰退。除了骨质疏松、关节炎等毛病外,老人也容易被眼疾缠上。当出现视力下降、莫名流泪、眼睛发炎等症状时,不妨试试这些食疗方。   老人爱流泪多吃根茎食物   许多老年朋友经常会因为一点点刺激就流泪不止。一般来说,如果缺乏维生素a、维生素b2半年以上,就能引起泪道狭窄或阻塞,导致泪腺分泌出过多泪水。   因此,爱流泪的老人就要注意多吃富含维生素a和维生素b2的食物,主要有鱼肝油和各种根茎食物如胡萝卜、红薯、山药等。   老人眼睛发炎喝甘蔗汁   大部分老年人眼睛抗菌能力差,眼睛最容易出现发炎、感染的情况。可能是因为上火,也可能是因为老年人体内缺少维生素b2和c,这时就要多吃点败火和富含维生素b2和c的食物。   可以自制点荸荠甘蔗饮来败火。具体做法是:将60克荸荠和60克甘蔗洗净去皮,放在锅中加水煎汤,每天喝23次,每次喝一个小茶杯的量就足够。出行的老人可以在出门前,一次性多做出点,灌在小瓶子里,随时喝一点。   老人白内障可以吃核桃泥   老年性白内障发病率很高,70岁以上人群发病率在7080以上。白内障的食疗原则是选用蛋白质、锌与维生素c含量较高的食物。   老年人可以自己做道核桃仁泥。将核桃仁研成泥,每次吃的时候挖2匙,再用温热的1杯豆浆冲释,再加1小匙蜂蜜。在吃完早餐后吃,或者加一半的豆浆,把捣成酱的核桃仁泥夹在早餐的馒头、面包里吃。还可以自制一些黑白豆小点心。用猛火将30克大豆、30克白扁豆煮烂,再放入10个黑枣一起继续煮烂。将三种食物搅拌均匀,加入面粉拌匀,然后捏成小圆点心的形状放在饼铛上或烤箱里小火加热,老人每天下午午休以后可以吃上23块。(全文)

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