番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。制作西红柿酱简单易学，无需特别的设置和用具。此法做出的酱保存半年，味道能同新鲜西红柿一样鲜美，请君不妨一试。
　　1、原料选择：选择个大整齐、成熟好、皮薄肉厚、汁液少、籽粒少、干物质含量高并且不腐烂、无病虫害的鲜果作原料。
　　2、原料洗涤：首先将西红柿用清水冲洗，去掉泥沙及杂质，然后将其浸在3000ppm的餐用洗洁精水溶液中510分钟，期间用手搅动两次。最后，将西红柿捞出，用清水冲刷干净备用。
　　3、原料处理：先挖掉柄蒂（切勿过深，以免汁液流出），然后将西红柿放入95左右的热水中烫半分钟，捞出投入冷水中迅速剥去外皮。
　　4、容器准备：装酱可用葡萄糖瓶子、酒瓶、玻璃罐头瓶、玻璃饮料瓶等作容器，并备好瓶塞或密封盖。首先将瓶子内、外洗净，然后将瓶子放在锅里煮沸达10分钟以上，要求锅里的水是干净水且能浸没所有的瓶子，最后将瓶子带水取出备用。
　　5、加工：将去掉蒂、皮的西红柿放入锅内蒸5分钟，取出后捣碎制成西红柿泥，然后再入锅蒸5分钟。熄火后稍停，最后打开锅盖，让西红柿泥自然冷却。
　　6、装瓶：先将瓶中的水倒出，趁热将西红柿泥用漏斗装入瓶内，瓶口稍留空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖盖紧或将密封盖拧紧即可。
　　7、质量要求：酱体呈红色且同罐内色泽一致，质地均匀，粘稠适度，具有西红柿原有的风味，无其它异味。

银耳的做法大全银耳药膳怎么办银耳药膳的做法有哪些呢？这里小编为你介绍银耳药膳的做法。蒸、拌、炒、煮、炖、泡，每一种方法都有不同的功效。1、蒸将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶……银耳是如何DIY莲子红枣银耳汤的平日，银耳汤是我们比较常吃的一种糖水，银耳汤除了可以加桂圆、红枣、莲子之外，还可以和苹果或梨一起煮，利用水果的甜味取代糖，增加口感，减少热量。制作材料银耳，莲子，红……银耳的营养价值，滋养滋润优质银耳汤春天气候干燥，人们会出现口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等症状，可应用银耳等具有滋阴润燥功效的食物或中药来进行防治。下面介绍几个食疗方及验方：1。银耳粥：银耳10克，大米50……吃南瓜的好处秋天吃南瓜心和肺以前毫不起眼的南瓜现已成为许多家庭饭桌上必不可少的营养品，秋天是个吃南瓜的好季节。秋吃南瓜，养心益肺。红皮的蒸，青皮的炒，儿童应常吃。秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照……巧克力的营养价值巧克力如何吃得更好巧克力是我们平时最爱的零食之一。巧克力对我们身体也有诸多的好处，那巧克力怎么搭配能更发挥它的益处呢？经研究，苹果和巧克力搭配最能确保我们的健康。苹果对健康有利，更是女性健……如何自制番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。制作西红柿酱简单易学，无需特别的设置和用具。此法做出的酱保存半年，味道能同新鲜西红柿一样鲜……夏日健康的六大最佳饮食1、最佳调味品食醋。夏季气温高湿度大，出汗多，夏天要多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防……吃葡萄干可以预防贫血和排毒葡萄干是很多人都喜欢吃的一种食物，他能补充我们身体所需的多种营养，那么吃葡萄干有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！葡萄干滋味香甜，是许多人都喜欢的零食，那么吃葡萄……经常吃葵花籽可以降低胆固醇葵花籽是日常生活中非常常见的一种零食，他的营养价值非常高，那么常吃葵花籽有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！葵花籽是向日葵的果实，既可以生吃也可以炒食或者榨油用，……吃大豆可以预防癌症还可以预防血管硬化黄豆是一种营养价值非常高的粗粮，他对我们的身体健康好处非常多，那么常吃黄豆有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！黄豆的功效与作用1、预防癌症黄豆含有蛋白……常吃百合美容抗疲劳百合是经常出现在我们餐桌上的一种食物，他对我们的身体健康好处非常多，那么常吃百合有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！百合中含有的蛋白质、氨基酸和多糖可有效的增强人……榴莲能滋补阴，增强阳免疫力榴莲是日常生活中非常常见的一种水果，他的营养价值非常高，那么常吃榴莲有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！1、滋阴壮阳榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份……