以前毫不起眼的南瓜现已成为许多家庭饭桌上必不可少的营养品，秋天是个吃南瓜的好季节。秋吃南瓜，养心益肺。红皮的蒸，青皮的炒，儿童应常吃。
　　秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”东北农业大学博士生导师、中国园艺学会南瓜分会副会长崔崇士教授告诉《生命时报》记者，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。“从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。”崔崇士说。
　　“孩子尤其应该常吃些南瓜。”崔崇士还特别指出，南瓜含有丰富的类胡萝卜素，由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，这一物质在视觉上扮演重要角色。缺乏这种物质会影响孩子的视力发育，导致夜盲症。
　　“南瓜虽是好东西，但吃多了不仅会烧心难受，而且会影响脸色。”崔崇士说，南瓜吃太多，会摄取过量的胡萝卜素，沉积在表皮的角质层当中，会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。崔崇士说，可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃，隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。目前市面上的南瓜品种多样，从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。崔崇士表示，一般来看，生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。

银耳的做法大全银耳药膳怎么办银耳药膳的做法有哪些呢？这里小编为你介绍银耳药膳的做法。蒸、拌、炒、煮、炖、泡，每一种方法都有不同的功效。1、蒸将银耳洗净放入瓷杯内，加入适量白糖和水，上屉蒸至呈胶……银耳是如何DIY莲子红枣银耳汤的平日，银耳汤是我们比较常吃的一种糖水，银耳汤除了可以加桂圆、红枣、莲子之外，还可以和苹果或梨一起煮，利用水果的甜味取代糖，增加口感，减少热量。制作材料银耳，莲子，红……银耳的营养价值，滋养滋润优质银耳汤春天气候干燥，人们会出现口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等症状，可应用银耳等具有滋阴润燥功效的食物或中药来进行防治。下面介绍几个食疗方及验方：1。银耳粥：银耳10克，大米50……吃南瓜的好处秋天吃南瓜心和肺以前毫不起眼的南瓜现已成为许多家庭饭桌上必不可少的营养品，秋天是个吃南瓜的好季节。秋吃南瓜，养心益肺。红皮的蒸，青皮的炒，儿童应常吃。秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照……巧克力的营养价值巧克力如何吃得更好巧克力是我们平时最爱的零食之一。巧克力对我们身体也有诸多的好处，那巧克力怎么搭配能更发挥它的益处呢？经研究，苹果和巧克力搭配最能确保我们的健康。苹果对健康有利，更是女性健……如何自制番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。制作西红柿酱简单易学，无需特别的设置和用具。此法做出的酱保存半年，味道能同新鲜西红柿一样鲜……夏日健康的六大最佳饮食1、最佳调味品食醋。夏季气温高湿度大，出汗多，夏天要多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防……吃葡萄干可以预防贫血和排毒葡萄干是很多人都喜欢吃的一种食物，他能补充我们身体所需的多种营养，那么吃葡萄干有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！葡萄干滋味香甜，是许多人都喜欢的零食，那么吃葡萄……经常吃葵花籽可以降低胆固醇葵花籽是日常生活中非常常见的一种零食，他的营养价值非常高，那么常吃葵花籽有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！葵花籽是向日葵的果实，既可以生吃也可以炒食或者榨油用，……吃大豆可以预防癌症还可以预防血管硬化黄豆是一种营养价值非常高的粗粮，他对我们的身体健康好处非常多，那么常吃黄豆有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！黄豆的功效与作用1、预防癌症黄豆含有蛋白……常吃百合美容抗疲劳百合是经常出现在我们餐桌上的一种食物，他对我们的身体健康好处非常多，那么常吃百合有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！百合中含有的蛋白质、氨基酸和多糖可有效的增强人……榴莲能滋补阴，增强阳免疫力榴莲是日常生活中非常常见的一种水果，他的营养价值非常高，那么常吃榴莲有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！1、滋阴壮阳榴莲中营养价值非常丰富，其中所含有的糖份……