很多人在减肥的时候就每天给自己吃一些蔬菜，绿色蔬菜减肥的效果很突出，但是吃蔬菜来减肥也是需要注意方法的，还有很多人会经常吃白菜，白菜的脂肪含量低，白菜的热量也低，糖量也基本没有，这样的食物吃了之后减也会有减肥的效果，不过吃白菜来减肥的话也是需要重视方式方法的，那么吃白菜减肥方法有哪些呢？
　　一、美味白菜减肥
　　白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
　　如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
　　二、减肥、清肠又养生的“白菜粥”
　　原料：大白菜、熟米饭。（白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1）
　　做法：
　　1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
　　2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
　　3、出锅前放入少量的盐。
　　白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果（或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤）。
　　用白菜粥减肥，要连续喝23天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
　　什锦白菜减肥
　　平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
　　原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
　　做法：
　　1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
　　2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
　　3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
　　效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
　　大家如果想要利用吃白菜的方法来给自己减肥的话，那么就利用白菜来制作出这些美食，白菜沙拉也是可以用来减肥的，还可以做白菜汁，白菜最好是不要炒着吃，将白菜煮好了之后用来凉拌吃了之后也有减肥的效果，想要减肥的话，那么不管自己选择什么食物来吃，最好是不要放油。

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