在很多美食菜系中，动物的脑花都是一道可口的佳肴，尽管在普通的大排档也能就脑花作为特色来吸引食客，同样的在山东，一对夫妻基于自己的灵感，率先推出了自己的羊肚包羊脑的美食，顾客都是抢着买，一起去看看吧！
　　小店铺，大能量
　　这家店铺不大，不过好在开在临街的地方，前面是售卖点也是煮制房，卤制肚包肉的面桶就在门前摆放着，顾客看得见，吃着也放心，别看店铺小，能量却很强大，店里主打的羊肚包羊肉和羊肚包羊脑，能够支撑一天的营业额，最高的时候，一天三四万的流水，销量也是非常可观。
　　制作讲究
　　羊肚包羊脑是店里后来才出的新品，同时也是最早售卖它的店铺，羊脑最初的时候只是包一个，吃起来不方便，后来陆续地包了好几个小的，顾客可以根据自己的需要，随意购买几个，全家都能满意，制作羊肚包时，需要将它按着羊脑的大小来扎紧，不然会出现爆裂的现象，那时就功亏一篑了。
　　制作羊肉略显复杂一些，羊肉的膻味比较重，需要添加一些码味的调料才能镇压，提前腌制半个小时就能完美入肚，羊肉都是采用新鲜瘦肉，略带一点肥肉，吃着更加有油汁，回味无穷。制作好直接就可以放到锅里卤制，卤制的时间不要太长，恰到好处就可以。
　　味道丰富
　　这道美食的吃法并不是那样优雅，一个一个的羊球，卤制好后并不是切开来吃，是直接用嘴开干，羊肚有它的韧性和脆感，入口稍显费力，不过那种感觉让人流连忘返，里面的羊肉香味十足，非常软烂但又不失一点筋道，羊脑很嫩滑，口感丰富，就像在吃豆腐脑一样，独特的香气，足够俘获食客的味蕾。
　　肚包里面包肉还有要求的，一个羊肚包大概有三四两的羊肉，没有准确地去称过，但是做了十几年，这点经验和手感还是有的，不过最大的考验还是扎肚包的时候，力道适中，不能弄破也不能太松，满满的一锅卤制就是相当于4000左右的销售，据老板说有食客直接一锅端，有多少要多少，也是非常爽快。
　　羊肉和羊脑的价格不一样，羊脑68元一斤，羊肉95元一斤，有点小贵但是顾客吃着开心，老年人对此也是爱慕有佳，除了这家别家都不愿意吃，这也是对美食的肯定。

为什么低端餐饮大多提供免费纸巾，而高端餐饮反而不提供呢？你好，我是章嘴哥，为什么小餐饮店用免费的纸巾擦嘴擦手而大餐饮店用的是热毛巾呢。关于这个问题我说说我的看法吧！我来说说我的看法吧。其实对大众餐饮店来说每天接待的人群很多，也很杂，同时自驾大西北，你吃到过最美味的烤肉是在哪里？在大美新疆。有烤全羊烤羊肉串，还有烤包子烤鸽子。尤其是在天山山区，在草原上，现宰现烤的羊肉是很诱人的。谢邀，我是兰州人但经常出差或者旅居它地，加上性喜美食，因而这些年吃过的各地特色这几种面条尽量不要买第一是各种蔬菜面条，颜色也是花花绿绿的，价格还很贵，因为里面其实只是添加了少量的蔬菜粉，并没有多少的营养。想要面食有营养，还不如自己随便加点蔬菜。第二是鸡蛋面条，因为这种挂面在制作做糖醋排骨，记住这个配方比例，酸甜开胃，好吃不腻，越吃越香做糖醋排骨，记住这个配方比例，酸甜开胃，好吃不腻，越吃越香以前一个人都是叫外卖，现在特别喜欢买点菜，自己在家做，蒸一碗香喷喷的大米饭，然后做一道下饭菜，一边追剧看电影，一边吃饭，舒炖肉的3个技巧，学会后炖肉软烂鲜香，入味不腥，不学吗炖肉的3个技巧，学会后炖肉软烂鲜香，入味不腥，不学吗小区附近的美食街，隔段时间就有一家新店开张，最近新开了一家卤肉饭，开业很优惠，买一送一，前天带着家人去吃了，点了2份送了2份，一为什么中国人几乎什么都吃，却唯独对金鱼敬而远之？有一次我过节回家吃饭，我妈为了表现隆重庆祝，买了一条锦鲤，对，就是那种红色的鲤鱼，我也不知道我妈怎么想的，总之烧了。吃的时候，妈呀！至今我都记得那个口感，腻得流油尬笑虽然我的回答可存放十年的38度白酒还能不能喝？谢邀！存放十年的38度白酒一般能喝。前几天，美食坐家就在一铁哥们家喝了他存了十年的38度低度白酒，虽是地方酒但酒质不错，与新酒相比是更醇厚了，但是香味没有增加多少，酒味也淡了，跟我喝五瓶大乌苏（620ml）属于什么量？乌苏啤酒近几年可以说一夜爆红，很多人都把喝乌苏啤酒不醉，做为炫耀自己酒量的卖点。我比较喜欢喝啤酒，只要有人说哪种啤酒不错，我都要买来品尝一下，乌苏啤酒这么火爆，那么我自然不能放过它为什么馒头发好了上锅蒸，熟了一看，中间有个成了死面坨？馒头醒发好了，也开始上锅蒸了，到了馒头出锅的时间了，开锅一看，有的馒头回缩了，成了死面坨。还是真有这么回事。看似是在馒头出锅的瞬间出现的，其实，在上锅开蒸之时已经有了疏忽和漏洞，隐现在农村酒席，很多时候白酒啤酒都成了摆设，为何都不爱喝酒了？如今农村酒席确实是喝酒的越来越少了以前农村过事，喝酒的比较多，中午喝了晚上还继续喝，一桌白酒根本不够，有的桌子没有两三瓶下不来，一桌八人，算算一个人要喝多少。有的喝多了还闹事，这种你的拿手菜是哪一道？有何心得分享？你的拿手菜是哪一道？有何心得分享？那来个香辣鱼吧！鱼肉含有蛋白质非常丰富，而且维生素，矿物质，都是人体必须的营养元素，多食用点儿鱼类对身体健康非常有益。我所说的香辣鱼，味道咸鲜，香