我们究竟有没有必要摄入营养补充剂

　　什么是营养补充剂？又称膳食补充剂、营养补充品、营养剂、 饮食补充剂等，是作为饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需 的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。
　　对于＂是否有必要摄入营养补充剂＂一直以来都是比较具有争议性的话题。
　　有些人说摄入营养补剂真的改善了很多身体症状，有些人则不以为然，之前的身体该怎么样还是怎么样，甚至有些人会觉得营养补充剂只不过是无良的商家欺骗消费者的手段而已。
　　当然在评论营养补剂是否有效的前提是要保证我们购买的营养补剂是安全的，产品是具有明确的食品成分标示。
　　诺贝尔生理与医学获奖者Albert Szent说：＂如果我们正确的理解和使用维生素将帮助我们减少人类苦难，使之达到连人类心灵也无法想象的地步＂
　　2002年美国医学会（AMA）改变了长期以来反对维生素立场，并开始推荐和鼓励所有的成年人每天可以补充多种维生素。关于营养补充剂对身体的好处研究
　　一份由哈佛大学研究员Robert Fletcher博士和Kathleen Fairfield博士合力完成的长达38年的科学研究指出：维生素摄入不足（低于标准维生素水平）是慢性疾病的危险因素，如：心血管疾病、癌症、骨质疏松等。
　　除此之外，还有非常多的研究表明：癌症、心脏病、中风、糖尿病、多发性硬化症等神经性疾病、黄斑部病变、骨质疏松症、阿尔茨海默症都可以借由供应身体细胞足够的营养而降低其终生的风险。
　　——维生素C
　　一项针对健康男性每日摄入800mg的维生素c，相较于每日摄入60mg（美国食品与营养学会推荐摄入）人群进行长达10年的观察，发现高剂量的维生素C人群的平均寿命延长6年。
　　结论：高摄取量的维生素C可延长平均寿命，并降低心血管疾病和癌症的死亡率。
　　——维生素C和（或）维生素E
　　1996年8月发表于《美国临床营养学期刊》的一篇文章表明，高效能的营养补充剂可以延长人类的寿命。
　　该研究针对11178位老年人，实验中
　　①单是补充维生素E，总死亡率降低了34%，冠心病死亡风险降低了47%；
　　②合并使用维生素C和维生素E，总死亡率降低了42%，冠心病死亡率降低了53%；
　　③每日服用一次低效多种维生素者与高效维生素相比，高效受试者更受惠。结论：高效能的多种维生素具有对身体更高的效益。
　　——叶酸
　　1998年，一项大规模的队列研究，针对88756位服用维生素多种补充品（包括叶酸）的护士，调查其肠癌的风险。
　　研究结果发现
　　①每日摄取大于400mg的叶酸者，与每日低于200mg的叶酸者相比，肠癌风险极大降低；
　　②服用5年后，叶酸和癌症风险成反比关系变得更加明显；
　　③服用15年后，发现服用B族维生素补充品的女性，患结肠癌的风险显著降低了75%。结论：长期服用多种维生素可大大降低结肠癌的风险，这效果似乎与产品中含有叶酸有关。
　　——Omega-3脂肪酸
　　2008年一项针对心肌梗塞症候群患者研究显示，在饮食中保持Ω-3脂肪酸的最佳含量，就能明显降低患危险性心律不齐的可能性，早逝风险也降低了85%。
　　2010年挪威一项研究发现，在无证据提示患有心脏病的年长男性中，补充鱼油者的早逝风险比没有补充鱼油者降低了47%。
　　澳洲的一项大型研究发现，摄取高剂量坚果类和鱼类Ω-3女性，因发炎疾病导致过早死亡的风险降低了44%。结论：Ω-3脂肪酸的补充对减少身体炎症反应，延长平均寿命具有一定的相关性。
　　此类研究不胜枚举，成千上万的支持性实验都在表明这营养补充剂在预防性措施上具有重要的意义。补充营养补充剂的反面实验
　　当然，我们也不能否认依然也存在很多研究反对高剂量的摄取膳食补充剂，认为他们会增加癌症风险。
　　其中曾造成医学界和科学界的骚动就是2005年约翰霍普金斯大学声称高剂量维生素E会提高高龄病人的死亡风险。
　　下面我们来具体看下该研究↓↓↓
　　该研究其实是一项整合分析，它是一种根据一些已发表的临床试验资料做分析的统计学方法。
　　研究报告中纳入分析已患重病的高龄患者而非健康人群，其中一项试验中，有31%的受试者在研究期间内死亡。
　　这项研究出来，媒体也大肆报道，因此在很长一段时间我们一直秉承着＂高剂量的维生素E会增加癌症风险，减少寿命＂。
　　但其实细细研究，我们会发现这项研究其实并不能适用于一般人群，因为它采用的研究对象是患了重病的高龄人群，这类型的人群本身身体的代谢能力以及其他方面都不如健康人群，因此不用说高剂量的营养补充剂哪怕是其它正常的食物可能也会导致身体的危害。理性看待营养补充剂
　　那究竟我们应不应该而外摄入营养补充品呢？营养补充品对身体究竟是好是坏呢？
　　首先，我们必须承认从天然食物中获取人体所需要的营养素仍是王道，如果你是个饮食比较规律的，经常性在家自己下厨，每日的膳食种类也是较为丰富的，一直以来身体状态也比较好，那么对于你而言就没有必要再而外去购买营养补充品，因为它们对你的价值可能真不大。
　　不过如果您是个经常在外就餐，由于工作或者其他的原因三餐摄食不规律，甚至每天的饮食也是比较单一，那么在身体的营养层面上你可能已经面临着营养缺乏的症状，哪怕暂时并没有外在表现出来，我建议您可以适当的增加一些复合维生素片，进行补充。
　　也许你还会有疑惑
　　那么为什么还是会有如此多的研究表明高剂量的营养补充剂是不利于身体的呢？
　　针对这些反面实验结果我们又该如何解释呢？
　　其实当我们认真分析后会发现很多营养补充剂功效的争议起源于我们是将营养补充剂作为治疗疾病为基础的还是以预防疾病为基础。
　　如果是以治疗疾病为基础的，那么大部分的临床试验是将重点放在已患病的对象上，试验的目的主要是为了评价营养补充品是否可以有效的阻止疾病的进一步恶化，但是遗憾的是，营养补充剂并没有这种作用，因此才会产生如此多的反面结论。
　　但是基于健康人群或者亚健康人群，我们更多补充营养补充剂是为了预防疾病的产生，基于这个目的下的研究，我们基本上都能得到让人欣慰的结果。
　　因此我希望大家能够理性看待营养补充剂，它不是药品，不能作为治疗疾病进行使用，但是在今天这个大环境下我们不仅面临着非常大的压力同时也受着来自环境中有害物质的侵袭，因此对于大部分人而言还是有必要通过补充营养补充剂来保持更为健康的身体。
　　如果你有不同的观点，欢迎与我进行进一步交流。