大鱼大肉吃腻了，尝尝这豆腐皮的做法，还能预防疾病，快来学习吧

　　本期导读：大鱼大肉吃腻了，尝尝这豆腐皮的做法，还能预防疾病，快来学习吧
　　豆腐皮别再煮了，这个方法吃一次绝对忘不了。其实春夏的时候大家家里面做的家常菜也都是那么几个种类，尤其是到了春夏天的时候，像凉凉拌菜，还有一些卤货是比较风靡的，尤其是到了夏天的时候，烧烤鸭货更是非常的火爆，路边摊小吃摊都会售卖这种小吃，但是在家里面总是避免不了吃家常饭的。
　　一日三餐对于人来说是非常重要的，早要吃好，午要吃饱早餐的时候尽可能的补充一些多的能量，尽可能的把这些热量高脂肪高的食物放在早餐吃，而中午只要吃饱就可以了，晚上要尽可能的少吃，因为晚上的话我们没有太多的工作，也没有太多的事情，可能简单的休息一下就要睡觉了，所以说如果吃的太多的话，也会给肠胃造成太大的负担。
　　在春夏的时候做凉拌菜，还有一些小凉菜，是很多家庭会选择的，不仅非常的开胃提高食欲，而且在热量这方面也非常的小。
　　我们生活当中常见可以做到凉拌菜的，食材种类也特别的多，其中不得不提到的一个就是豆腐皮在东北有很多朋友叫它为干豆腐，这种美食其实是特别好的，像冬天的话也有很多朋友爱吃它，可以把它煮成汤或者是制作成香肠卷鸡蛋卷。
　　到了春夏则是把它制作成小凉菜，真的非常的爽口开胃，而且在春夏天的时候，在家里配上一杯冰可乐或者是柠檬水的话，别提有多幸福了，所以今天小编就来教大家如何制作更好吃的凉拌豆腐皮。
　　这道菜我们需要准备的食材只是需要豆腐皮和黄瓜，这两种可以看得出来非常的健康低脂，如果喜欢吃胡萝卜可以加一些进去，不喜欢的朋友就可以不加了，其他能用到的调味料都是各位家中一定常备的，额外的提醒一下大家记得准备黑芝麻。
　　做这个菜其实主要就是调味料的搭配食材这方面的准备都比较的简单，买回来的豆腐皮我们把它叠着不要打开，切成一个一个的细丝就可以了，黄瓜也是一样先切成片再切成丝，这样的话石材我们就处理好了。
　　豆腐皮其实是可以干吃的，但是有一些朋友接受不了，这个口感是要先进行焯水的，在锅中烫一下就可以捞出来过凉水了，一定要把水分控干，这样拌出来的凉菜口味才会更加的浓郁。
　　做这道菜的时候，调料一定要多放一些，虽然有一些朋友可能更讲究清淡的饮食，但是凉拌菜，如果没什么味道的话就不好吃了。
　　一些凉菜的配料，我们就是选择常见的葱花，蒜末，香菜，然后其他的调味料大家一定要按照比例去调配，一勺醋，一勺生抽，然后两滴香油，适量的蚝油白糖和盐巴，如果能吃辣的朋友多放一些辣椒油，不喜欢吃辣的朋友可以换成辣椒酱或者是牛肉酱。
　　然后我们把它搅拌均匀之后就可以装盘了，这道菜其实非常的简单，也可以按照自己家中常见的凉拌菜的口味去调制，不过在夏天的时候吃这种豆腐皮配黄瓜，不仅减脂开胃，而且真的很爽口。