1、黄曲霉素的危害
　　黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。1mg黄曲霉素即可致癌，如果一次性摄入20mg甚至可以直接导致成年人死亡。
　　有研究发现，黄曲霉素能改变DNA的组成成分，让DNA碱基中的鸟嘌呤（G）转化为胸腺嘧啶（T），从而主要诱发肝癌。
　　更关键的是，28-38℃的潮湿环境中，很容易滋生黄曲霉素，但要280℃以上的高温才能杀灭，普通的煮沸消毒法对它几乎不起作用。
　　2、黄曲霉素的藏身之处
　　黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，尤其是淀粉含量高的食物，包括花生、玉米、豆类、坚果等。
　　吃到发霉、发苦的坚果，一定要及时吐出来并漱口。如果一颗花生发霉，最好将整包都丢掉，因为黄曲霉菌是以孢子形式传播的，食物极易牵连霉变。
　　此外，开裂的筷子、刮痕多而深的木砧板容易隐藏食物残渣，给黄曲霉菌有机可趁。
　　3、怎样减少黄曲霉素的危害？
　　◎ 控好源头。花生、玉米、豆类等淀粉含量高的食物宜在低温干燥处储存；餐具注意干燥及更换；卫生间等潮湿的地方多通风等。
　　◎ 多吃新鲜蔬菜。新鲜蔬菜中的叶绿素能抑制人体对黄曲霉素的吸收，降低黄曲霉素中毒的风险。

医生建议痛风患者，在春节期间别踩这五大雷区，稳稳当当过大年每年春节的时候，都是痛风病人急性发作的高发期，在出门诊的时候会遇到大量的痛风急性发作的病人来医院就诊，本来应该开开心心的春节，结果是在疼痛当中度过的，有些痛风患者会非常的憋屈，觉得益生菌能长期吃吗？有副作用吗？医生提醒服用益生菌注意4点益生菌是维持人体肠道菌丛的平衡的微生物之一，具有促进消化增强人体免疫力预防感染等多重作用，对于维持身体健康具有重要意义，因此许多厂家开发的以益生菌为主的药剂，其本意是通过补充益生菌得了癌症可别怨天尤人，这5种癌症偏爱的习惯，你占了几个？由于生活方式的改变，现如今癌症的发生几率在不断的提高，而且有年轻化的趋势，几乎所有的癌症都会对身体健康造成严重的影响，发展到晚期时还有可能会夺取患者的生命。与其患了癌症之后担惊受怕三月三，荠菜煮鸡蛋，营养丰富又健康农历三月初三，有很多地方都有三月三，荠菜煮鸡蛋的习俗。在我们这里农村，每年三月初三，多数人家也有用荠菜煮鸡蛋。我们这的老人常说吃了三月三，荠菜花煮鸡蛋一年不头疼。他们还说荠菜只有每中国癌症高发与蚝油有关？耗油加热会致癌？为了健康，牢记这3点蚝油作为家中必备的调味品，味道好有很好的提鲜提味效果，蚝油的主要原材料是牡蛎，通过对牡蛎高温提取制作而成的耗油中含有多种对身体有益的营养成分，如矿物质，氨基酸，蛋白质，糖类，食用盐饭后总感觉反酸烧心，应该怎么处理？3个建议或要听一听饮食是我们每天必做的事情之一，人之所以要吃饭，是因为身体需要获取食物当中的营养物质，才可以保证各部位功能的运转。我们身体当中各个内脏器官协调配合能够帮助我们完成日常的生活和工作。如经常睡到半夜醒？揪出这5处原因，帮助改善睡眠那些拥有高质量睡眠的人白天起床后精神抖擞，做什么事情都有动力，还能在睡眠调节下延缓机体衰老，维持内分泌稳定。而有的人却无法做到这一点，而是经常半夜醒过来，可能是出现健康问题了。如果51岁养生大师林海峰离世，深刻反思这5种养生法太伤身推行断食排毒养生方法的养生大师林海峰，意外身亡，享年51岁。林海峰拥有很多虚虚实实的头衔，养生理论也曾经被很多人吹捧。他认为大米是毒药，排毒的最佳方法是不吃任何固体食物，每天喝8杯吃芝麻好处多，可选择黑芝麻还是白芝麻？哪种营养最高？据调查发现，在吃货的世界，黑芝麻占有一席之地，尤其是近几年十分火爆的黑芝麻丸，堪称是养生佳品，在各个平台中销售量都很高。由于黑色的芝麻，诱人的颜色更让人深陷其中不能自拔，譬如吃黑芝吃红薯是升血糖还是降血糖？真的能抗癌吗？一次性说清楚老张是一名糖尿病患者，他无意中在网上看到一篇文章，说红薯可以降血糖，于是每天早餐和晚餐都吃一个红薯，再搭配一碗小米粥。但是，吃了一段时间，他的血糖依然偏高，没有达标。老张不放心，又你有失眠烦恼吗？中医出招还您精致睡眠！一只羊，两只羊，三只羊已经凌晨三点了，你睁着双眼，精神抖擞，没错，你又失眠了。失眠是每个人都讨厌的，如今随着社会的发展，工作压力的增大，越来越多的人出现了失眠的症状。躺在床上翻来覆