孩子们终于要开学啦！＂小神兽＂的家长们，是不是感觉活过来了呢？ 说起上学，近段时间张文宏医生＂早上不许吃粥＂的话题，引起了不少争论。关医生也围观了一下，我们来看看他的原话—— ＂你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。＂ 咱们不是语文课代表，其他方面暂且不谈，单从营养的角度来说，呼吁家长重视孩子的饮食结构这个重点，就划得非常漂亮。趁着小朋友们这段时间陆续开学，今天我们就来讲讲给孩子准备早餐这件事儿。 上学前，早餐一定要吃饱 有的家长不是不关注孩子的饮食，而是总把补营养的事心思花在了午餐和晚餐上，不时就给孩子煲个汤、吃个营养补充剂，往往忽略了早餐的作用。 中国居民膳食指南（2016）指出，学龄儿童每天早餐的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐30-40%，晚餐占30-35%[1]。可见，科学的早餐摄入是孩子一整天近1/3能量的储备，而且学龄儿童正处于体格快速发育的时候，早餐所需的能量绝不是喝点粥、吃个小面包就能随便满足的，更不能直接不吃早餐。 如果孩子经常不吃早餐，还可能影响会消化结构和功能的发育，时隔一整晚没有能量摄入，上课质量也会大打折扣。 上学前，早餐一定要吃好 对于学龄儿童的早餐搭配，中国膳食居民指南（2016）给出这样的指导，大家可以结合当地的饮食习惯，早餐种类应该丰富多样，建议选择谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类4种。下面我们来一类一类地来看看。 1、谷薯类 出场代表：面包、花卷、馒头、米饭、米线等。 谷类和薯类食物，是孩子早餐碳水化合物的主要来源，为早上的机体运作提供易吸收的能量。 2、肉蛋类 出场代表：鸡蛋，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。 这些动物性食物里面，不乏专家强调的优质蛋白质，还有丰富的脂类、脂溶性维生素等营养。 一般来说，7-10岁学龄儿童每天的蛋白质推荐摄入量是40-50g[1]，虽然专家建议早餐要有蛋白质的摄入，但不代表就要把一天的份额全都安排在早餐上。 按每天推荐的摄入量1/3来算，给孩子准备的早餐含蛋白质可以14-18g左右。像1个鸡蛋（约6.5g蛋白质）+1杯250ml牛奶（约7.5g蛋白质），14g的量加上其他营养主食中的蛋白质，就能满足孩子的需要了。 3、奶豆类 出场代表：牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。 牛奶富含丰富的钙营养，配合积极的体育锻炼有利于孩子骨骼的生长，建议学龄儿童每天的牛奶补充量在300ml以上[1]，在早餐补充200-250ml，剩下的份额作为其他时间的加餐。如果孩子乳糖不耐受，还可以喝酸奶或者不含乳糖牛奶。 家长在选购时还要注意包装上的标签，一般＂乳饮料＂都不是奶，尤其看配料表成分，白砂糖比较靠前的乳饮品，更不建议给孩子做早餐。 同时，大豆也是蛋白质不错的来源。煮制新鲜的豆浆或者豆腐脑，孩子更容易消化和吸收，豆制品与奶类食物轮换，也能丰富早餐的样式。 4、果蔬类 出场代表：黄瓜、生菜、紫甘蓝、菠菜、西兰花、西红柿、苹果、梨、香蕉、草莓等。 蔬果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有利于平衡早餐膳食。孩子平时午餐、晚餐不爱吃菜，可以将部分蔬菜量分配到早餐当中，通过每日三餐的摄入，来满足他一天的需要。 清楚了营养早餐的构成后，大家知道该怎么给孩子选早餐食材了吧！ 那么，关医生先来—— 1个水煮蛋+1杯牛奶+1小碗燕麦+圣女果生菜沙拉 1小碗米线+鱼丸+1小把青菜+1杯豆浆 …… 上学前，早餐还能吃粥吗？ 前面我们也聊到，好的营养早餐应该有哪些食物构成，如果早餐天天只吃白粥配咸菜，那是不建议的，尤其特殊时期，应该有优质的营养来支持孩子早上的学习消耗。 有过煮粥经验会知道，放一点点米就能煮出一大锅粥，吃下去的大部分都是水，营养密度较低。假如孩子只吃粥，将摄入不了多少营养和能量，上课会容易有饥饿感，提不起精神。 要是某天很想吃粥，最好不要只吃白粥，建议准备一小碗杂粮粥，再搭配一些前面提到的富含蛋白质和维生素的蛋肉和蔬果，让早餐的营养丰富多元起来。 关阳小提示 最后，还要给家长们提个醒，特别是一大早就开始喝碳酸饮料、吃好几根火腿肠的家庭，要当心养出＂小胖墩＂。对于儿童的肥胖问题，我们一定要引起重视，家长要以身作则，清淡饮食、少在外就餐，培养孩子吃营养早餐的好习惯，为孩子元气满满的一天助力鸭！ 好啦，今天的科普就到这里结束了。 如果你觉得这篇文章有用，记得转发给亲朋好友看看哦~ 参考资料 [1] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2016)[M].北京:人民卫生出版社,2016.240.334-335. *图片来源于ssyer、网络 本文由注册营养师关阳原创，欢迎关注，带你一起长知识！
为何手术放化疗后，最终的治疗效果并不理想，癌细胞更加疯狂？提到放化疗，很多癌症患者畏之如虎，过程之痛苦就不必多说，更让人崩溃的是，很多时候，放化疗之后，癌细胞反而更加疯狂地生长或扩散了。所以，在广大癌友中甚至流传着这样一句话放疗化疗，死得每天喝上三四两，患上食道鳞癌，放疗后食欲差白细胞低，怎么办我曾经有一个患者何某，他患癌的原因和一个习惯有很大关系饮酒。何某喜欢饮酒，每天都要喝上34两戏谑人生。某年10月，患者变得食欲很差，不想吃饭，时不时就会有呕吐，体重持续性的下降。做小细胞肺癌进展快，恶性程度高，62岁的他还能活下去吗？邹先生61岁，还是一名小细胞肺癌患者，做了多周期的化疗，为获得更好的生活质量，提高治疗效果，决定寻求中医治疗。一诊3月10日就诊时，患者自述咳嗽咳白粘痰，胸闷气短。舌淡暗水滑，上有22岁急性髓细胞白血病，骨髓移植后身体虚弱，服药五年，如常人田女士是一名22岁的年轻小姑娘，刚大学毕业没多久，正准备找工作，1月份的时候总觉得自己乏力，不舒服，因为临近过年了，家里觉得不吉利，小姑娘也没觉得乏力不适是什么大病，就没有在意。慢乙肝46年发展成肝癌，辅助中医治疗，肝肾功能肿瘤标记物正常张先生今年73岁，某年11月末体检发现肝内占位，12月初手术切除，病理诊断为肝癌。另外需要注意的是，患者有既往乙肝病史46年。为什么强调这个，接下来我会讲。患者经过西医治疗后，想要她才16岁，就患上急性淋巴细胞白血病，治疗后，无复发转移汪某是一名刚刚16岁的小姑娘，人生可以说是刚刚开始，但某个时刻，人生无常的巨轮开始缓慢开启。某年1月，汪某无明显诱因出现头晕乏力胸闷咳嗽等症状，自己和家属都以为是着凉感冒了，吃了点2022年音乐将正式纳入中考？学生必须学一门乐器，与成绩有关在高考改革进一步推进的同时，高考也出现了新的重大变化。任何事情都不能一成不变，随着时代的发展，中国教育部门也在不断改革。不但高考采取了许多新措施，而且在中考中也发生了很大变化。为使班主任提醒双减后的新学期，每天坚持三件事！孩子语文一定好秋季开学后双减政策正式全面落地，刚刚开学，教育部就提出了三不允许1。小学一二年级不进行纸笔考试，其他年级由学校每学期组织一次期末考试初中年级从不同学科实际出发，可适当安排一次期中考原来有些人只是活着，就已花光所有力气1979年生于湖南醴陵一个山区农户，自小于贫寒中刻苦学习，1997年考入北京大学法学院。2001年攻读法学硕士，2003年非典期间患白血病，三个月后，年仅24岁的张培祥去世。北京大最美90后支教网红翻车事件你们到底是教孩子还是毁孩子？四川凉山，有一位老师到自己支教的学校看望学生，但是没有想到学生立刻就认出了她。当这位老师离开的时候，村子里的孩子们一直跟在老师后面的车后面，甚至有一些学生追着他们哭。德格县，一位教允许孩子自私，是教他分享的第一步！很多家长都忽略了假日到亲戚家做客，看到这样一幕，颇有感触亲戚家还有别的小朋友来拜访，看中一只她小孩的变形金刚玩具，孩子不给，和小客人争抢，吵闹声惹来亲戚，小孩眼巴巴地看着妈妈，期待妈妈给自己主持公