从网红玩具水晶泥到餐桌上的面食及猪肉！硼砂对人体危害大

　　近日，央视曝光了一种网红玩具毒素超标的事件！引起社会广大关注，尤其是牵动着许多家长的心。其曝光产品为市面上流行的＂史莱姆水晶泥＂，专家提示，目前几乎所有的此类产品都含有硼砂成分，硼砂对人体毒副作用大！
　　硼砂作为一种化学物质，其主要成分是四硼酸钠。在化学品中当中，比如我们常用的清洁剂以及我们隐形眼镜所用的护理液中，它都能起到一定防腐与清洁的作用。然而在这种＂网红玩具＂中的硼砂成分，由于其质地黏软，极易粘在皮肤上，孩子们经常接触，就有可能会发生轻微的皮肤过敏。如果皮肤有破损，再接触硼砂，毒副作用的显现就会更快更大。很多家长对孩子有求必应，但为了孩子的身体安全着想，还请谨慎购买！
　　由于小孩子天性爱玩，好奇心强，还容易对玩具发生啃食的现象，从而导致硼砂中毒！研究报道称，硼砂中毒最常见的反应为头晕、头痛、恶心、呕吐，或者消化道症状，如腹泻、腹痛，甚至还会出现严重的中枢神经系统症状。一旦发生了中毒或者误食，应及时采取催吐洗胃，对接触的皮肤也应及时进行清洗。
　　近些年来，部分不法商家铤而走险，为谋求一己私利，将这种具有毒性的硼砂物质添加到食物中，以追求某种口感及防腐效果。市场监管部门通过日常检查和监督抽检发现，不法商家常在粽子、酿皮（面条）及凉皮中添加硼砂。近三年来数据显示，市场监管部门在监督抽检中查处食品中非法添加硼砂的案件43件，移送公安机关15件。中国相关的法律、法规早已明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。
　　如何鉴别食品中是否添加硼砂?
　　腐竹：正常腐竹颜色淡黄，表面有一定的光泽感，但如果是添加了硼砂的可以在浸泡时注意下，水体是否浑浊有沉淀，并且腐竹不易掰断。
　　面食：硼砂在食品中可以通过很少的用量就起到一定的作用，因为硼砂的质地颜色与米面制品相似，辨别起来并不容易。一般情况下，用水打湿面皮后，用手触摸其表面，有明显滑腻感的则可能添加了硼砂。如果硼砂撒得多，手触时，还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。
　　粽子：比正常的粽子吃起来会更有嚼头，米粒颗粒度比较大，不粘粽叶，剥的时候觉得很滑溜。
　　猪肉：从色泽上看，硼砂猪肉的颜色看上去会很新鲜，但相比正常的新鲜猪肉颜色显得深一些，而且摸上去十分滑腻。
　　消费者如果在购物或就餐过程中发现了违法添加硼砂的行为，可以第一时间拨打12315进行投诉举报，共同维护食品安全。