在乡下，有泥土能长草的地方，基本都可以看到这种植株呈紫色的植物，它直立生长，紫色叶片边缘带齿而且有香气。它就是紫苏。记忆里面，紫苏虽是野生的，却也是家里厨房常见的一员，和葱、姜、蒜具有同等地位，尤其是在做虾、鱼这类河鲜、海鲜菜品时，紫苏更是不会缺席，不管是红烧还是煎煮都可以。既然紫苏这么神奇，那我们就来认识一下它。
　　紫苏是唇形科植物紫苏的茎、叶，地上部分全草入药。叶子就是紫苏叶，入菜的主要就是它。全国均产紫苏，除了药材产业gap种植和药农常规种植之外，其他的更多的就是野生紫苏。夏季和秋季收割，除去杂质晒干即可。味辛性温，具有香气，归于肺经和脾经。主要有解表散寒、行气宽中的功效。临床上主要用于以下2个方面。
　　1.风寒感冒
　　夏季淋了雨回家，一般都会马上喝一碗姜汤驱寒。我小时候，家里没有生姜时，我妈或者我爷爷就会到屋子后面现拔几株紫苏，清洗干净立马熬出一碗紫苏汤，让喝下去。为什么呢？因为紫苏辛散性温，具有发汗解表的作用。轻症可单用，重症则需要配伍其他发散风寒药同用。因为紫苏外能解表散寒，内能宽中行气，所以风寒感冒兼气滞腹满者，紫苏较适宜。当然，也是需要和其他药物配伍的。
　　2.脾胃气滞所致胸闷呕吐
　　紫苏味辛能行，具有行气宽中的作用，常用于脾胃不和所致恶心呕吐、腹部胀满。根据患者具体情况，搭配其他药物。也常常用于气机不顺所致的胎动不安，具有安胎理气的作用，常与砂仁、陈皮等理气安胎药同用。
　　3.解鱼蟹毒
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　　厨房里，为什么说紫苏是鱼虾伴侣呢？因为紫苏能解鱼蟹。鱼蟹性凉，紫苏辛温，二者可起到中和作用，所以，紫苏经常与鱼虾蟹相伴。对于进食鱼蟹中毒所导致的腹泻呕吐，紫苏也能中和解毒，可单品煎汤，也可以与生姜、陈皮配伍。
　　紫苏的有效成分是紫苏里面的挥发油。而挥发油易受热易挥发流失，所以，为了紫苏的药效发挥，紫苏不宜久煎久煮，否则效力将大大减弱。
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酒水行业黑马，红极一时的国民时尚小酒，2瓶仅需29。9元导语酒水行业黑马，红极一时的国民时尚小酒，2瓶仅需29。9元。酒是一款十分贴近人们生活的饮品，在许多重要的日子里，它都是酒桌上醒目的存在。不得不说，随着人们消费水平的提高，酒水行业关于茅台酒少有人知的3大冷知识，行家建议中秋囤酒，选择这种导语关于茅台酒少有人知的3大冷知识，行家建议中秋囤酒，选择这种。在酒水界，不管你喝没喝过茅台酒，茅台酒也一直是各大酒桌上经久不衰的话题。很多喝过茅台酒的酒友，声称自己对茅台酒简直是看着不上档次，口感却极好的1种国产小酒，真正好喝不贵导语看着不上档次，口感却极好的1种国产小酒，真正好喝不贵。现在的酒水市场越来越火爆，越来越受欢迎，酒水的类型也逐渐增多。我平时去逛超市，除了经典的老酒，我还喜欢尝试一些少见的新酒，为何爱喝烈酒的外国人，并不喜欢中国的高度白酒？看完才懂大家都知道，中国的白酒在国内是非常受欢迎的。白酒的度数普遍很高，基本上是在40度至60度这个区间里，即使是国外的很多烈酒，比如威士忌伏特加白兰地，最高的度数也跟中国的白酒差不多。但这1种廉价红酒，在超市里积满灰尘，其实品质超高，口感好导语这1种廉价红酒，在超市里积满灰尘，其实品质超高，口感好。前不久，我们一群好朋友一起在家里聚餐，每次聚餐，我们都会喝上几杯。但是因为第二天大家都要上班，所以我们决定不喝白酒，而是四川这一酒水品牌尴尬了，在北方遭人冷落，南方人却用来送领导导语四川这一酒水品牌尴尬了，在北方遭人冷落，南方人却用来送领导。哈喽！大家好，很高兴今天来跟大家做分享。小编是一个喝酒爱好者，对我而言，其实喝酒的意义，并不是说通过喝一些名牌酒来象中秋待客，选茅台还是五粮液好？行家要实惠，选这2款导语中秋待客，选茅台还是五粮液好？行家要实惠，选这2款。过不了几天，我们就要迎来中秋节这个喜庆节日了。在中秋节当天，家里难免要来一些客人，这时候我们就需要提前好好准备一些东西，比如大润发超市3种怪酒，导购因提成低不推，行家却专门奔它而去导语大润发超市3种怪酒，导购因提成低不推，行家却专门奔它而去。以我自身的酒量来说，我每天都要喝点小酒，所以对于买酒的需求量很大。我经常会去大润发超市买酒，一方面是因为离家里比较近，四川曾辉煌过的3款白酒，有的如今停产喝不到了，有些遗憾导语四川曾辉煌过的3款白酒，有的如今停产喝不到了，有些遗憾和可惜。中国的白酒文化源远流长，各个不同的省份之间，都会有自己当地的特色酒水品牌。对于个人来说，我自己是很喜欢四川的白酒的扫黑风暴中，马帅收藏的两瓶大酒是何来头？收藏价值很高吗？导语扫黑风暴中，马帅收藏的两瓶大酒是何来头？收藏价值很高吗？最近火爆的电视剧有非常多，其中之一必定是扫黑风暴了。这部电视剧可谓是今年的收视率黑马，在很多的平台上，播放量都是稳居榜首有酒友说，国内白酒有3座大山，一是茅台，二是五粮液，三是这酒导语有酒友说，国内白酒界有3座大山，一是茅台，二是五粮液，三是这酒。大家都知道，中国的白酒文化历史悠久，国内的白酒界更是江山代有才人出，各领风骚数百年，白酒品牌之间的竞争从未停止。