近期，一则关于＂中国人究竟有多爱吃火锅＂的话题在微博上引起了网友热议。爱吃火锅的中国人，不仅满足了自己的胃，也带火了整个产业链。
　　中国人一年吃出1.2万家火锅企业。截至11月12日，今年我国新增的火锅企业已超过1.2万家，而在今年双十一中，仅2分钟，某品牌的自热小火锅成交额就轻松突破了百万元。火锅餐饮的繁荣发展，促使越来越多的人投身火锅行业。据天眼查数据，目前我国经营范围含＂火锅＂的在业、存续及迁出状态的企业数量已超过12万家。从地域分布来看，四川省火锅企业数量毫无悬念位居全国之首，超过3.5万家，占比近3成。
　　火锅在中国美食文化中历史悠久。据公开报道，早在两三千年前的商周时期，中国人已经开始使用上下两层的鼎来烹饪食物。至明末清初时，全国就已经形成了几十种不同的火锅，而且各具特色，光史书记载的食用方法就有五百多种。
　　随着我国餐饮业的发展，火锅也因地域条件、饮食习惯等差异形成了不同的派系，包括川式火锅、粤式火锅、江浙式火锅、云贵式火锅等，其中川式火锅最受欢迎。有数据显示，按2017年收入计算，川式火锅约占中国火锅餐饮市场的64.2%。
　　数据显示，由于火锅受欢迎程度以及中国餐饮服务市场的整体增长，火锅市场的总收入由2013年的2813亿元人民币增加至2017年的4362亿元。有机构预测，2017年至2022年，火锅餐厅市场将持续按10.2%的复合年增长率增长，到2022年其总收入将达7077亿元。
　　文章来源：中新经纬

打开健康的密码健康问题，是个事关生死的大事！然而，在这个竞争激烈，生活节奏飞快，生活压力巨大的社会环境下，太多的人却忽视了它的存在。每天爆饮爆食，生活没有规律，拼了命的加班，吃不健康的食品，没有养生不太行，忽悠第一名，盘点8种伪健康食品，你吃过哪几种如今随着人们生活水平的提高，对于身体健康状况也越来越关注，特别是养生理念的盛行，使得人们在养生保健的道路上越走越远，与此同时也总结出了很多养生经验。不少商家更是瞅准了时机，借此机会黑豆食疗方本品为豆科植物大豆的黑色种子。我国各地均有栽培。秋季采收。别名乌豆黑豆冬豆子。性味甘，平。功用1。补肾益阴用于肾虚消渴多饮，或肝肾不足，头昏目暗。2。健脾利湿用于脾虚身面浮肿，脚气南方特有的山药脚板薯，酷似人脚板，曾是救命粮，如今山村才有文三农萌新已经到了冬天，需要抵抗严寒的天气，这个时候，就需要吃一些温补的东西，比如动物里的牛肉羊肉，植物里的山药。提起山药，其实并非只有北方才有，南方也很多。野生的山药，并不那么好小雪时节养生要注哪些事？小雪节气到了，天气也越来越冷了，很多朋友们的养生大计也开始了。那小雪时节要怎么养生呢？有哪些很容易被忽略掉的事情呢？今天水总管小编就整理了一些小雪节气养生的注意事项，让大家能够科学加工食品正在悄悄伤害你？少吃4种加工食品加工食品遍布于生活各个角落，如饼干蛋糕方便面和腊肠以及腌肉等，即食又美味。不过，大多数加工食品属于高热量食物，加工过程中大量营养元素流失，可增加患慢性病风险，所以尽量少吃为妙。经常吃的营养科学观09生活在食物正在被无限精致化着的现代社会，不学点营养学的知识，就会使自己的身体健康少了一份保障。大家好，我是洒脱春风。食物的味道对于我们的健康真的很重要吗？答案是真的很重要。至于原因春天养生的规律，你懂了吗，第三条更值得你注重今日在门诊时，有位阿姨苦恼说怎么我那么多病啊，到底我以后要怎样生存下去，怎样才能更健康也许你会说，我还年轻，要那么养生干嘛。根据我国研究调查，我国多种疾病普遍年轻化，前段时间就有2谷雨到了，顺应时节，别忘吃这2种蔬菜，有植物营养素的美誊谷雨到了，顺应时节，别忘吃这2种蔬菜，有植物营养素的美誊雨水生百谷，明天就是谷雨节气，二十四节气的谷雨是春季的最后一个节气，民间有俗语清明断雪，谷雨断霜，来形容谷雨节气的特征，即是人类要活下来离不开盐！那在盐被发现之前，古人是怎么活下来的？根据中国居民膳食指南每日摄入盐量为6克，多吃会引发高血压，引起胃黏膜不适，甚至骨质疏松，不过，人要活下来离不开盐。随着身体所处周围外界的气温升高，除了手掌和脚心外，其他身体各个部位电饭锅用久了是害人锅，脱落的涂层会致癌？看看央视给的答案电饭锅是家家户户必备的炊具，不仅能够用来煮米饭，还能用来炖鸡蛋，煲汤，是非常有用的厨房小帮手，但是，物件难免会用旧，特别是电饭锅这种不容易坏的炊具，不少朋友家里的动辄都有几年的历史