冬季健脾最适宜的6种食材,好吃不贵
HI,我是陳大c,今天分享冬天健脾最适宜的6种食物:
莲藕
作用 :藕,性味甘、寒、归心、脾、胃、肝、肺,生食性味寒凉,熟食则性味温热,能健脾开胃,益血补心。
适合 :脾胃虚弱、心脾两虚、脾虚食滞的人群,可以经常食用煮熟的藕,或熬浓藕汤饮用。
食谱 :莲藕党参玉竹排骨汤
茯苓
作用 :味甘、淡、性平,归脾、肾、心经,能淡渗利湿,健脾宁心。
适合 :凡水湿、痰饮,无论风寒热或兼脾肾气虚皆宜。
食谱 :四君子汤
注意 :茯苓甘淡渗利,阴虚者不宜单独服用,孕妇也要慎用!
山药
作用 :性平,味甘、归脾、肺、肾经,能健脾养胃、生津益肺。
适合 :日常食欲不振、身型瘦削,皮肤发热、手足心热、嘴唇干燥的人群。
食谱 :煲汤、煮粥都可以
注意 :最好不和红薯、芋头、土豆、南瓜等容易滞气的食物一起食用!
芋头
作用 :性平、味甘、辛,能益气健脾、化於散结、润肠通便、促进胃肠蠕动,辅助调节消化不良。
适合 :便秘人群
食谱 :蒸芋头、红烧芋头等。
注意 :芋头要煮熟吃,而且不要贪多,吃多容易腻,使气机运行不畅,中医称为滞气!
猴头菇
作用:味甘、性平,入脾、胃、心经,能养胃健脾、补虚、益肾精。
适合 :食欲不佳、心血管疾病人群,低免疫力、高脑力人群。
食谱 :猴头菇党参瘦肉粥
注意 :猴头菇虽性平、脾胃虚寒者最好搭配生姜等温中袪寒之品,或加点黄芪、党参等健脾补气的药材!
山楂
作用 :性微温、味酸甘,归脾、胃、肝经,能健脾开胃、消食化滞、活血化痰。
适合 :腹胀不消化时最宜吃。
注意 :不能大量空腹吃,脾胃虚弱者、换牙的儿童,或有蛀牙的人不可多食,食后要及时漱口,孕妇禁服!
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