家备小姜,大病不慌!干姜生姜的用法你做对了吗?
前些天雨下的太急,早上出门也忘记带伞,一不留神就淋了雨。
用手机叫了车,上车的时候就感觉车内凉气开的太大,立马就让司机师傅关了空调。
没想到还是中了招,一下车就开始喷嚏鼻涕齐下,回家后赶紧给自己冲了一碗红糖姜汤,喝完出了一身汗,倒头就睡,这才控制住蠢蠢欲动的感冒。
说到这,就不得不提到大功臣——姜。干 姜
今天咱们主要聊聊常见的干姜和生姜。
干姜,就是姜的根茎部,趁着新鲜的时候晒干,干姜又可以称为白姜、均姜等。
相对于生姜来说,干姜更加辛辣,热性也更强,药性辛、热,归脾、胃、肾、心、肺经。
干姜有温经散寒,回阳通脉,燥湿消痰的作用。
但是阴虚内热,血热妄行者忌服。
干姜小药方用于治脾胃虚寒,腹痛下利,以及胃中寒饮,喜唾涎沫:人参、干姜、白术、甘草。如理中汤。——《伤寒论》
用于治中寒水泻:干姜(炮)研末,饮服二钱。——《千金方》
用于治寒痢青色:干姜切豆大,海米饮服六、七枚,日三夜一。——《补缺肘后方》
用于治妊娠呕吐不止:干姜、人参各一两,半夏二两。上三味,末之,以生姜汁糊为丸,如梧子大。每服十丸,日三服。如人参半夏丸。——《金匮要略》
请辨证之后,遵医嘱使用!
干姜相比生姜缓和,其药性能够慢慢渗透到体内。
它的温煦中焦的功效对于胃寒、宫寒等,都是适用的,总之对于长期饮食冰冷,身体寒凉的人来说都可以用干姜来回阳。
生 姜
生姜与干姜不同,干姜温中散寒,回阳通脉,温肺化饮;生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。
所以红糖姜水中的姜,指的是生姜,也就是我们平常做饭用到的那种,喝完姜汤出一身汗,出汗的时候连同寒邪一并往外出去了。
另外生姜还有很好的止呕作用,晕车呕吐的人就可以喝一些姜汤。
自古以来,民间就有"生姜治百病"的说法,不仅如此,还有"家备小姜,大病不慌"的谚语,适当吃些生姜,对身体有一定的好处。
生姜药性辛、温,归肺、脾、胃经,有解表散寒,温中止呕,温肺止咳的功效。
生姜还能解生半夏、生南星等药物中毒,以及鱼蟹等食物中毒。
和干姜不同的是,生姜可直接食用,并且且有很多养生功效,像姜糖能调节消化,姜汁撞奶可以能护胃。
姜撞奶
除了食用外,姜的外用方法也有很多。
一到了寒冷的冬季,就有很多朋友容易手脚冰凉,可以在睡前泡脚的时候加上几片姜,可以有效缓解手脚冰凉的症状。
生姜在药方中,常常被用于透表发汗,因为它入肺经,肺主皮毛。
同时还可以改善鼻塞的症状,所以风寒感冒后,服用姜汤,可以有效地缓解各类感冒症状,发汗解表通鼻。
除了发汗解表,生姜还有除湿的说法,尤其是在三伏天内食用,可以升阳祛寒、透表发汗。
另外,生姜入脾经、胃经,有降逆止呕、止腹痛的功效。也就是当胃气上逆的时候,生姜可以帮助降胃气,止呕吐。
当有浊气郁堵在胸中时,又可以宽胸降逆,起到了双向调节的作用。
如果是吃了寒凉的食物,出现胃寒痛时,一碗姜汤也可以有效地止腹痛。
隔 姜 灸
除了服用生姜,隔姜灸也是中医传统疗法之一。
最早记载于明·杨继洲的《针灸大成》:"灸法用生姜切片如钱厚,搭于舌上穴中,然后灸之。"
操作起来也非常简单,取生姜一块,切成厚约0.2~0.5cm厚的姜片,大小可根据穴位所在的部位和选用的艾炷的大小而定,姜片中间用三棱针(或者牙签等尖锐物品)扎孔,以便渗透。
施灸时,将姜片放在穴位上,将艾柱放上后点燃。一般每次灸5~10壮,以局部潮红为度。
隔姜灸主要是针对的虚寒之证,生姜又入肺经,所以对于肺部的虚寒证效果更加好;在肚脐上隔姜灸,对缓解晕车、胃痛不适有很好的作用。
隔姜灸将艾灸和生姜的功效合二为一,升阳祛寒能力远远超过悬灸,所以灸界有一个说法,意思就是隔姜灸跟悬灸比,可"以一当十"。
隔姜灸虽好,但也要注意以下几点:
艾炷大小宜在姜片直径以内,太大易引起皮肤灼伤。
夏天湿重、风邪多,艾灸后一定要及时封穴,用干毛巾揉,或者用手拍,将毛孔关闭。
血糖高的患者不建议做隔姜灸,因为对温度较敏感,更容易起水泡。晚上7点后不宜隔姜灸,晚上要养阴,而艾灸和生姜都是升阳的作用。
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