猪瘦肉是不错的食材，脂肪含量少，蛋白质含量多，易于消化吸收。但是，清水煮制的猪瘦肉口感较柴，实在不太招人喜欢。你是不是因此就对白水瘦肉敬而远之了呢。千万不要因噎废食。食材跟人一样，有优点，有缺点，动动脑子，扬长避短，便能使其观之秀色可餐，食之饱足口福。
　　今天我就来抛块砖——拉来腐皮与猪瘦肉做伴，轻轻松松做道凉拌菜，爽口爽胃，一家老少都爱吃。腐皮不仅富含各种矿物质，而且是有名的补钙佳品，刚好补齐瘦肉钙含量不高的短板。做菜时，食材巧搭配，营养丰富，口感好。
　　你不信，那就来尝一尝。一口下去，柔软的腐皮包裹着略微刚强的猪瘦肉，咸香可口，麻辣刚好，软硬适中，真是让人欲罢不能。这一荤一素，好看不难做，好吃不昂贵，下酒不错，下饭不错，还不赶紧做起来，更待何时呢。
　　时令厨房·凉拌腐皮肉丝详解
　　菜品特点：秀色可餐，口感丰富，咸香味鲜，下酒下饭，老少都爱
　　【主料】：瘦肉200克
　　【配料】：腐皮50克
　　【佐料】：枸杞、菜油、老姜、花椒、盐、味精、小葱、大蒜、花椒面、酱油、熟芝麻适量
　　——【开始制作】——
　　第1步，腐皮温水泡发，洗净，加盐焯水，切丝，摆盘。腐皮完全浸泡在温水中，30分钟左右，腐皮变得柔软，直接放进开水锅中，焯水。此时，加点盐，是为了腐皮去腥有底味儿。
　　第2步，瘦肉洗净，冷水下锅，加老姜、花椒煮熟，切丝。老姜和花椒都有去腥提香的作用，与瘦肉同煮，会使瘦肉香味丰富浓郁。
　　第3步，小葱切葱花，大蒜切末儿，加盐、味精、花椒面、酱油、熟芝麻，淋上热菜油拌成蘸水。热油直接淋在葱花和蒜末儿上面，能够充分激活佐料的香味，多此一步，香浓一倍。
　　第4步，将蘸水淋在腐皮和瘦肉上，点缀上几颗枸杞即可。不是为了偷赖而不拌均匀，是现拌现吃，味道更好。另外，我发现直接将蘸水淋在顶上，很是好看。
　　【时令厨房·温馨小贴士】
　　1、纯瘦肉凉拌，较柴，加入时令蔬菜或者其它干货，能丰富口感和营养。
　　2、腐皮现发、现煮、现吃，最好别隔夜，保持食材最佳的状态。
　　这里是时令厨房，与你春夏秋冬相伴，分享四季美食！

便宜的人字拖一定要这样做，因为太好看了，化腐朽为神奇的手工便宜的人字拖买回家一定要这样做，因为人字拖几元到十几元就有一双，款式再怎么变，都是大同小异，随便穿出街有失体面，在家穿穿勉强凑合。而这些便宜的人字拖，我们花点心思去改造，分分钟比你入秋后，这平菇王多吃比肉香，便宜又营养，贴秋膘就它入秋后，这平菇王多吃比肉香，便宜又营养，贴秋膘就它。一叶而知秋，入秋越往后，秋意越浓，人的胃口也慢慢变得宽裕起来了，这时相比盛夏来说，在凉爽天气里可做一些香浓的下饭菜，名曰贴秋膘。这肉做回锅肉真叫香，不比猪肉吃着差，配上大米饭很棒，便宜这肉做回锅肉真叫香，不比猪肉吃着差，配上大米饭很棒，便宜。入蜀不吃回锅肉，等于没到四川。其实不仅仅是在蜀地，现在到各地外出吃饭，随意走进一家炒菜馆子，这道经典川菜大多会排在菜单荤菜秋天这6种食材正便宜，换着花样存起来，留到冬天吃，给肉也不换秋天这6种食材正便宜，换着花样存起来，留到冬天吃，给肉也不换。进入秋天有些日子了，天气愈发的凉爽，也正是很多蔬菜齐刷刷的收获季节，价格也比平常便宜很多，在小编的老家有秋菜冬储的习惯速看，实施双减后，是利或是弊？双减的实施，更多的其实是针对于中小学生，在这个几乎各个阶段都可以看到内卷的时代，对于中小学生来说何不是一种悲哀，对于各位读者来说，中小学阶段更多的应该是童年，是和小伙伴出去玩，爬树高血压不吃药？背后的逻辑多可笑？5月17日是世界高血压日，今年高血压日的主题是18岁以上知血压，主题明确，可是高血压知晓之后服药率低的逻辑让人哭笑不得，面临并发症发生后不服药的理由更是让你匪夷所思，看了他们的理由终于有一篇文章把心律失常讲明白了（上）心律失常是发病率仅次于冠心病的常见心脏疾患，往往是引起心脏性猝死的直接原因，临床上不容忽视。今天为大家讲解心律失常的种种。心律失常看不见的死亡威胁心律失常包括快速心律失常与缓慢心律一文解决心衰患者自我管理问题最近在门诊中有很多心衰患者咨询我如何在生活中做好自我管理，问的人多了我就觉得有必要在这里统一回答一下这个问题，让更多的心衰患者学会更健康的生活。一什么是心衰心力衰竭（简称心衰），是时间梦想的试金石梦想就像花的种子，根植于内心，只要阳光水和土壤，并留出足够的时间就能开出美丽的花朵。1圆梦对于坚持不懈的人来说，幸运老人会在某个十字路口等着你，不经意间就会和你撞个满怀，让你获得命维利西呱（Vericiguat）心力衰竭治疗新选择如果您觉得本文对您有所帮助欢迎分享朋友圈让更多人受益胡大夫心健康胡喜田医生将定期分享正确的医学常识为你的健康保驾护航！几张幻灯片帮你提升CCB应用效率，你不可不读的CCB应用秘籍！那屋，那人，那狗今天给大家分享一篇我高中在读的儿子的一篇文章，希望大家能够喜欢。那屋，那人，那狗我怀念的那些这是老宅的最后一夜了，屋里坐着一个头发全白瘦骨嶙峋的老人，一只黑狗卧在老人脚下，耷拉着耳