烟台地处山东半岛东部,属于暖温带大陆性季风气候气候温和,日照充足,雨量适中,空气湿润。土质细而松软,有机质含量0.90%左右以上。非产适合瓜果生长。 仲秋过后,迎来了烟台果农最忙碌的季节,摘袋,垫垫子,铺膜,转果,摘叶……这一道道繁琐的工序下来,一个个红彤彤的烟台红富士才正式出现在我们面前!欢迎关注我们并发私信:营养。将有多款养生类书籍赠送。 红富士苹果味甘、酸,性凉,归脾、肺经;能生津润肺,除烦解暑,开胃醒酒,止泻;可降脂降压、减肥,另外尚能预防癌症、抗氧化、强化骨骼、维持酸碱平衡,增强体力和抗病能力。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有"活水"之称,使皮肤润滑柔嫩。 日常生活中,大家最习惯的吃苹果方式就是生吃了,难免有些单调,下面小编来介绍几种苹果的新吃法,变着花样做,大人孩子都爱吃! 1.蒸苹果 苹果用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥。每日4次,每次约100克,一岁以下婴儿每次约50克,日服3~4次。益脾健胃,厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。 2.秋季糖水 苹果、梨子各1个,加百合30克,石斛15克,南北杏9克,熬成汤水,可润肺止咳。 3.苹果煎蛋饼 苹果400克,鸡蛋350克,小麦面粉30克,全脂牛奶粉30克,色拉油50克,白砂糖50克,奶油50克。 鸡蛋打散,加入50克水、面粉、奶粉和15克白糖拌匀;把苹果皮、籽去掉,切成指甲大小的薄片。2.煎锅中放油烧热,把蛋浆分成8份,分别放在锅中摊成圆饼,两面分别煎至淡黄色,制成鸡蛋饼。3.锅放在火上,放入奶油、白糖、苹果片,略炒片刻,制成苹果馅。4.苹果馅也分成8份,趁热放在鸡蛋饼上,包好即可。 4.苹果粥 苹果削皮切块,和小米放在一起熬成粥,苹果中的营养物质都熬到粥中,更利于身体吸收。 5.拔丝苹果 苹果削皮切滚刀片,将生粉倒在苹果上拌匀,油5成热倒入苹果炸金黄捞出,锅里在留少许油倒入适量白糖小火慢熬至糖可以拉丝,倒入苹果简单翻炒即可出锅。 欢迎关注我们并发私信:营养。将有多款养生类书籍赠送。 公众号 营养佳 我们致力于传播科学的营养知识,助力您身体健康,全家安心。 欢迎关注