作为三大谷物之一的小麦，其颖果是人类的主食之一。在中国，小麦是最重要的口粮之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）。然而10月14号，上海交大食品加工研究团队展出了各种样式的面点，令人意外的是，它们的主原料竟然不是小麦！
　　那原材料是什么呢？大家一定很好奇吧~那就是在中国产量位居世界第一的马！铃！薯！马铃薯主食化其实未尝不可，发酵改性后的马铃薯全粉口感与普通的小麦粉基本一致。那么跟随小编先了解一下它的作用吧！
　　马铃薯俗称＂洋山芋＂、＂山药蛋＂等，在欧洲素有＂第二面包＂的美称。联合国粮农组织早已将马铃薯列为世界第4大粮食作物。
　　马铃薯营养丰富，富含人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素等7大类营养物质，且富含膳食纤维、花青素、钾元素等物质。与传统3大主粮相比，马铃薯有其独特的优势，低热量、低脂肪，饱腹感强，用于减肥效果很好；大量膳食纤维，可加速身体代谢，预防便秘；花青素含可抗癌；钾元素可降压等。
　　毋庸置疑，中国马铃薯产量稳居世界第一位，但马铃薯人均食用量低于世界平均水平。如果马铃薯替代小麦成为我国的主粮，你会接受吗？欢迎留言评论~

喜欢抠鼻子？真的能抠出毛病来同一天有两个患者朋友因为抠鼻孔导致鼻子出现不适症状，来门诊看诊治疗。作为耳鼻喉科医生，我觉得有必要和大家来聊一聊抠鼻孔的那些事。抠鼻子，酿成悲剧一位24岁的柳女士，主诉鼻子痛得不敢治疗多种眩晕症的验方镇眩汤配方生龙骨，生牡蛎，茯苓，当归，白芍，桂枝，炙甘草，川芎，白术，生地黄。主治眩晕颈椎病高血压病梅尼埃病心脏神经官能症直立性调节障碍经前期紧张症心瓣膜病冠心病更年期综合征血管性缺血性心脏病全球排名第一的死亡原因，你对它了解多少？心脏，心脏好比人体的发动机，身体所有功能，都需要心脏泵血来维持。但它又是最容易受伤的器官，冠心病心功能不全心律失常等心脏疾病，每年无情地夺走几十万人的生命。这个身体里最繁忙的器官，老戏骨廖启智胃癌离世！为何全球一半胃癌在中国？曾两夺香港金像奖最佳男配角的香港知名演员廖启智，于3月28日晚上8点32分因胃癌病逝，享年66岁。廖启智是在去年确诊患上胃癌，3月处于全面停工状态，并入院接受治疗。本月22日，病榻全球8。5亿人的福音解开慢性肾病的基因编辑推荐尽管全球约有8。5亿人受到影响，每60人中就有1人死亡，但治疗慢性肾病的方法却寥寥无几。了解与该疾病相关的基因变异是药物开发的重要一步。尽管影响着大约8。5亿人，全球每60全球性肥胖可能罪在农药编辑推荐麦克马斯特大学的科学家们领导的一项研究表明，一种常用的农药可能是全球肥胖流行的部分原因。毒死蜱在加拿大被禁止用于食物，但在世界其他许多地方被广泛喷洒在水果和蔬菜上。研究人员全球健康饮食，呼唤蓝色食品丨自然因此连发五篇论文编辑推荐一项对水产食品部门的前所未有的审查揭示了渔业和水产养殖如何能够在全球提供健康饮食和更可持续更公平和更具弹性的粮食系统方面发挥更大的作用。发表在自然杂志上的五篇经同行评议的论全球Omega3与人体健康为了促进大众更好地认识Omega3对人类健康的重要性，全球知名Omega3行业组织GOED决定将每年的3月3日定为全球Omega3日。Omega3多不饱和脂肪酸被认为是人体必需脂肪国庆假期来了，想不想要一份全球公认的健康作息时间表？十一国庆长假马上就要来了，回想上几年，你是不是也因为熬夜应酬而搞得时差混乱作息不规律？又是新的国庆长假开始了，赶紧调整好作息时间，千万不要因小失大。要知道，对于健康来说，年轻并不是作为全球玉米出产大国的美国，他们是怎么收割玉米的？谷物高粱是美国的第三大谷类作物，也是世界第五大谷类作物，有数据指出，美国是世界上第二大高粱出产国和最大的出口国。在过去很长一段时间里，美国的高粱贸易额从未低于世界总贸易额的70。提癌细胞害怕4种碱性食物？平时要多吃，更利于身体健康虽然如今医疗水平越来越高，但是也有很多以目前的医疗技术无法突破的疾病，比如很多晚期癌症。现在癌症越来越频发，所以很多人只要听到癌症这两个字就会谈之色变。癌症是一种恶性肿瘤，一直以来