为什么富足的日子却感觉小时候的年味才浓?懂得的已是中年人
本期导读:为什么富足的日子却感觉小时候的年味才浓?懂得的已是中年人
春节期间回老家,跟父亲聊起我们小时候过年的场景,嘴里啃着粘豆包,手里拿着冰棍,提着小灯笼,兜里揣着小洋鞭儿……这一幕在我们的心里无数次翻过,一个小物件,一个常见的场景都会勾起无穷的回忆,留恋那时的幸福感,也感叹那会儿的生活状态,虽然节奏简单却非常快乐。
我和爱人都是在东北出生的人,但我是在乡下,典型的农村人,爱人家是在镇里。所以都是在东北地区生活,但生活条件会有所不同,况且爱人家里比我们那个家要富裕得多。
岳父和岳母都是在单位上班,一个是饮食服务公司的领导,一个是街道办事处工作,而我们家就是比较传统的农村家庭,祖辈以种地为生,唯一不同的是父亲是老师,需要一边种地一边上课,我们那个村子的老师都是这种工作状态。老师在八几年那会收入少得可怜,并不像现在这么高。常常是干了一年到头也看不到钱,还会欠人家生产队的"工分"(旧时计算工资的一种打卡方式)。
这也是那个时期的常态,直到小平同志提出的土地改革承包给个人之后,再加上父亲每天一块钱的收入,生活条件还算好了一些。我记得母亲和父亲特别能吃苦,家里养了一头猪,算是那个时期最好的副业,但是家里都没有多余的粮食,连麸皮和稻糠也少得可怜。
养猪最大的问题,就是如何解决猪饲料的问题,割草喂猪是常态,比较好的饲料是秋天的时候,甜菜疙瘩下来的时候,可以去地里掰甜菜的叶子,需要走四五里地,还要用老式的扁担挑上满满的一担甜菜叶子,两个人通常在晚上七八点钟吭哧吭哧地将甜菜叶子挑回来,再连夜切碎,用大铁锅煮出一部分,给猪增加营养。一头猪养到膘肥体壮,在妥妥地卖出去,看着父母数着破旧的纸币,但是脸上洋溢的却是满满的幸福和自豪感。
过去的岁月都是在父辈们勤劳的双手中度过的,就像千千万万个和我们一样的家庭,靠着勤劳节俭度过了艰难的岁月,这也是我们一生最受用的传统美德!
即便这样,我们家的生活跟岳母家比起来还是有一定的差距。衣食住行都会有一些差异,那个时期靠工资收入的家庭比农村家庭要好过得多,尤其岳父岳母工作的单位福利还不错,小日子过得非常舒心。
我们那会儿盼着过年,是因为过年可以带给我们很多欢乐,也真的有所期盼也有所惊喜。比较典型的是平时并没有新衣服穿,唯有到了过年的时候,才有做一件新衣服的机会,而能做一身的新衣服成了我们最大的愿望。
平时的衣服是补丁加补丁,几乎没有一件不带补丁或破洞的衣物。袜子是补得次数最多的,衣服和裤子上面有两块补丁那是很正常的事,家家都是这种装备,没有谁会嫌弃谁。人们往往从补丁上看针线活儿的针脚,来判断谁家的家务活干得好,谁家的大人勤快。一件衣服往往是老大穿完了给老二穿,最后是老三接着穿。
能有新衣服穿就成了我们最大的期盼,天天盼着过年,数着日子等待着年三十。穿上新衣服是不会买成衣的,而是量身定制的,叫手工制作。买了布,还要等裁缝做好了再去取。过年期间做衣服的往往排着队,当时是穿不上的。
农村里也会有旧衣服卖,比较便宜,样子也好看一些,也很受欢迎。我倒是没穿过,母亲压根不让买。新衣服做好了,只能在春节期间穿,还要注意别弄脏了。如果干农活,就需要换上旧衣服去操作。当有了期盼,便有了奔头,就像父母一样干起活来就有了精气神,而通过双手创造的财富,才是最慰籍人心的力量。正因为有了这种感觉,不仅日子过得是越来越红火,精神上也感觉越来越幸福!
小时候除了盼有新衣服穿,还盼望着有灯笼提。小伙伴们都会提着小灯笼走街串巷,一起玩耍。灯笼成了过年期间的标配,人手一个。
最简易的通常都是罐头瓶子,塞上一节高粱秸秆再插上一根红色的小蜡烛,系上细绳拴上一个小木棍,灯笼就做好了。有的小朋友会有六角棱的木质灯笼,看起来非常漂亮,比如我爱人家。那是要招人嫉妒的。孩子们兜里都揣着小鞭炮和瓜子,一边放着小洋鞭,一边在雪地里玩耍,无忧无虑,无所顾忌,或许童年的快乐就是如此简单!
爱人家里的水果罐头和糕点是可以经常吃到的,而我的家庭只能眼巴巴望着,因为不晓得那些礼品,还要送给哪个大爷还是大姑!我们家族是个大户人家,父亲的姐弟多,有三个姐姐六个兄弟。也就是说父亲的姐弟一共有九个,到了我们这一辈是十个男孩,十个女孩。#生活好物分享家#
逢年过节的时候,离得不远的都会有礼尚往来,亲戚串门也比较简单,无非就是两盒礼儿,譬如两瓶玉泉白酒、两包果子,或者两包白糖,两瓶水果罐头。最好的关系是拿四盒礼,多加两包白糖和两瓶水果罐头。所以家里收的罐头,我们基本上是吃不到的,因为要穿插着再送出去。除非有剩余的情况,但这种可能性微乎其微。每一家的东西都是计算好了的,基本上不会多,还会添置一些。
爱人家的礼品罐头就比较多了,据说全部塞在床底下,被她奶奶保管。但不管怎样,吃罐头的机会比我们要多得多。我们姐弟三个天天看着那些水果罐头,最大的愿望就是打开一瓶吃上一口,尤其是黄桃罐头天天在眼前晃来晃去的,馋得不行。直到有一次,送礼过后还剩下两瓶,在我们的极力央求下,爸爸打开了一瓶,脆嫩爽口又清甜的黄桃,顿时感觉太好吃了,感叹世间竟然还有如此美味!以至于后来还会买上两瓶黄桃罐头,来回味一下小时候的快乐。 林家铺子黄桃水果罐头 ¥39.9 购买
其实,小时候的味道都是咸的,甜味对我们有着极大的吸引力,白糖和糖水罐头简直拥有着无穷的魅力,时时刻刻忍受着它的折磨,甜味的食品就更加强烈地诱惑着我们,如果能经常吃到它们,就成为我们最向往的一种生活方式。
压岁钱也是我过年时的盼头,从五毛钱到两元钱的"压兜钱",基本上就是我们小时候的常态了,但即使是2元钱也可以让我欢乐上好一阵子。记得,最大的一次压岁钱红包是十元,也有一毛钱没有的时候,看着人家孩子从兜里掏出来钢镚,心里急得不行,这几乎成了我的一块心病,是那种无奈和纠结,而又无能为力!所以在今天,自己的孩子在过年时总会多给上一些压岁钱,让他尽情欢乐。生怕小时候的那种感觉在下一代身上重现,70后的大人们喜欢用这种方式来弥补自己的遗憾。
寒冷的冬天仍然抑制不了我们外出玩耍,踢毽子、扔口袋、打雪仗,反正玩得不亦乐乎,饿了我们会啃着冻豆包,满大街继续跑。冻梨是东北的特产,其它地方很少见到。吃它的时候其实很有讲究,井水提前一个小时浸泡,直至冻梨外面出现一层薄薄的冰壳,轻轻地捏碎,黝黑的冻梨就可以吃了,酸甜多汁的感觉,让你心旷神怡,据说酷热的屋子里呆久了,需要用梨水来缓解一下疲劳。
后来年龄大了,也出去工作了,从偏僻的农村到了城市再到了向往的大都市,生活节奏越来越快,也渐渐地爱上了城里的生活。出行有公交车,着急有出租车,再也不用直接拿腿丈量距离了。
因为从事的是餐饮行业所以对食物的渴求也不像过去那么强烈,从哈尔滨到北京也辗转过很多的城市,在北京生活了18年,见证了北京的发展和变化,也经历了太多的人情冷暖和世态炎凉,但是自己依然欣慰,通过打拼有了自己的车和房子,孩子也考上了大学,自己也开始了创业的模式,虽然前途漫漫但是比过往还是富富有余。
我们既要往前看,一路前行也要回过头来欣赏路边的风景,一切都是那么美好,使你心情不美丽的只是你的感觉!
时代变迁,岁月流逝,转眼到了我们给孩子压岁钱置办年货的年龄,富足的今天却时常怀念过去,怀念小时候的味道,那种强烈的渴望被满足的瞬间才是最大的幸福!也明白通过自己的双手创造的幸福才是真的幸福!
或许劳有所得,物质和精神都要富足的状态才是我们期盼的美好生活!不愿回首过往,再回头前尘已成往事,往前看向前走,速度飞奔风景如画,一切都是美好,大家好,我是辉哥,关注我一起做美食,欣赏美味!
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