大金牛陪您一起牛气冲天

　　来自智利的＂大金牛＂
　　今年陪您一起过大年！
　　如今，中国作为文化输出大国，在葡萄酒身上也得到了充分的印证。
　　2012年正值中国农历＂龙年＂，龙船酒庄特别推出限量＂金龙雕刻＂酒款，每瓶瓶身均有手工雕刻的金色＂龙＂字。汉字也融入到法国四级庄的酒瓶设计中。
　　牛 年
　　牛在十二生肖中居次位，与十二地支配属＂丑＂，故一天十二时辰中的＂丑时＂－－夜间一点至三点又＂牛时＂。
　　牛任劳任怨，勤恳踏实，拉车犁田从不松套，为农夫做了不少工作，博得人们的好评。在排生肖的时候，人们一致推举他为生肖。只可惜投机的老鼠藏在牛角上，抢先得了头名。
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　　中央山谷
　　中央山谷（Central Valley）是智利最重要的葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这里。它从迈坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫莱谷（Maule Valley）的南端，长度达到400公里（约250英里），但宽度较小，大约只有100公里。
　　中央山谷共有八大产区：
　　马利谷（MAULE VALLEY）
　　阿空加瓜谷（ACONCAGUA VALLEY）
　　卡萨布兰卡谷（CASABLANCA VELLEY）
　　圣.安东尼谷（SAN ANTONIO VALLEY）
　　美波谷（MAIPO VALLEY）
　　卡恰波阿尔谷（CACHAPOAL VALLEY）
　　空加瓜谷（COLCHAGUA VALLEY）
　　库里科斯（CURICO VALLEY）
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　　佳美娜
　　佳美娜最初源于法国，由于在法国＂水土不服＂只开花不结果。19世纪，葡萄根瘤蚜虫病害肆虐整个欧洲，佳美娜在法国几乎绝迹。但佳美娜却在智利被广泛种植并且成为了这里的明星红葡萄品种。
　　智利酒会（是智利葡萄酒组织的一部份）的总经理罗德里戈·阿瓦多那时就说：＂佳美娜的发现是上天给智利的恩赐。我们有佳美娜，但世界其它地方却没有。＂
　　佳美娜需要很长且阳光非常充足的生长季才能完全成熟，成熟的佳美娜会带来新鲜的黑色水果味道。
　　典型的佳美娜颜色深，酸度中等，拥有高单宁和饱满的酒体，它通常经过橡木桶陈年以此来软化单宁并添加橡木桶的味道（咖啡，烤面包）。
　　佳美娜典型的香气有：蓝莓，黑莓，黑加仑，樱桃，巧克力，烟草
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　　安能酒庄
　　安能（ANUN）酒庄坐落于圣地亚哥西南90千米处，位于佩乌莫地区阿玛乌艾山谷一个得天独厚的地方。
　　当地靠近太平洋，属于地中海气候，受卡査波萨河的影响，这里上午阴云密布，温度温和，晚上却又十分寒冷，形成了夏天昼夜温差很大的温带微气候，使这里的葡萄能够酿造更加美味的葡萄酒，单宁成熟期更加缓慢持久，香味更加浓郁。采摘葡萄的季节期间很少下雨，能够等待丰收的最佳时机，那时候葡萄处于最好的状态，可以在最大程度上减少控制植物病害的产品（或者杀虫剂）的使用。
　　葡萄园建在山坡上，坡地以石英土壤为主，是葡萄种植的最佳土壤。
　　酒庄的第一批葡萄树距今已经有100多年，这些葡萄树所产的葡萄都是质量上乘的葡萄，富含丰富的矿物质，用来酿造拥有卓越品质，口味集中平衡的葡萄酒。近些年，我们扩大了种植面积，经过对不同地块的研究，试坑确定土壤类型，发现了最适合的葡萄品种并种植，以生产更多高品质的葡萄酒。
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　　安卡夫人
　　Dona Bianca是智利历史上的一位巾帼女英雄，为了纪念和歌颂她，酒庄庄主精心酿造此系列葡萄酒。Dona Bianca曾住在智利的中央山谷的一个小镇上，她对当地的居民非常的友好，镇上的人也都很爱戴她，而且是当地的女英雄。在太平洋战争中，赢得了许多战役的胜利，而且是智利第一个积极参加战斗的智利妇女，并因此受到表彰和尊敬，后来人们尊称她为安卡夫人Dona Bianca。现在，140年过去了，为了纪念她，酒庄决定生产以其头像为标签的葡萄酒。
　　安卡夫人葡萄酒连续2016、2017、2018年分荣获 CWSA 中国环球葡萄酒及烈酒大赛金奖、JWC日本国际挑战赛金奖、日本樱花葡萄酒大赛金银奖以及法国西塔莱葡萄酒大奖赛金奖。
　　安卡夫人系列的酿酒师Luca Hodgkinson，曾在图卢兹获得爵位，在波尔多获得葡萄种植和酿酒环境的硕士学位。她拥有国际背景，与法国庄园来往密切，比如法国第一家族卢顿集团。她擅长种植管理，对混酿葡萄酒有着独特的见解。
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　　酒款介绍
　　这款酒香气浓郁复杂
　　散发着黑色水果辛香和巧克力的香气
　　并伴随着阵阵诱人香气和一丝烟煤土气息
　　口感紧致浓烈，融合了番茄和芝麻酱香味
　　让其余味更显绵长曼妙
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