盐吃多了会怎样?碘盐会致癌?为什么盐对身体这么重要?
导语 :盐,大家对这个物质应该不陌生,是大家再熟悉不过的一种调味料,一日三餐中都离不开他的身影.其化学名称为 氯化钠(NaCl) ,根据其化学式便可知道它能 为机体提供其所需的纳量 ,由此可见对机体是非常重要的。
盐是日常生活中无法缺少的一种物质, 那为什么盐对身体这么重要 ?但凡事具有两面性,既然盐对于机体来说是非常重要的物质, 那人们就可以肆无忌惮的食用吗 ?如果不是,盐吃多了会怎样?近几十年的加碘盐更是市场上的新宠,那 碘盐会致癌?
◆|01 盐的好与坏
¶盐为什么对身体这么重要?
-重要的调味剂
食用盐NaCl中的钠离子还提供了最为纯正的咸味, 市场上暂时未找到可替代的物质,即使氯化钾也具有咸味,但是钾离子所提供的咸味就没有钠离子这般纯正,与此同时NaCl其中的氯离子为助味剂,给人们的一日三餐中增添了不少的味道。
-抑菌剂
自古以来每到春节来临之际,家家都纷纷做起腌菜、泡菜、腌肉来作为年货,而这其中盐就是作为常规的食材,在此盐不仅仅的只是充当来咸味的调味料,还充当来更为重要的角色—— 抑菌 剂。
-营养载体之一
食用盐是每日的必用之物,是营养强化的绝佳的载体之一。目前根据国家要求不仅具有单纯的食用盐,还有富含其他营养素的盐如加碘盐、富硒盐等, 以盐来强化碘或者硒这些微量元素 。
¶过犹不及
对于盐的推荐,其实关注更多的是盐分的摄入量,凡事过犹不及, 当不合理过多的进行盐的食用会对身体造成较大的伤害 。据相关官方数据统计显示我国人口的盐分摄入量大大超过健康推荐值,且南北方人口盐分摄入量有着明显的南甜北咸的地域差,
-引发高血压
研究表明钠离子的摄入量与我们的血压高低有着明显的关系 ,长期重口味会影响机体血压值水平,长期以往便会增加机体患高血压的概率,另外食盐摄入过多,还会 导致血容量的增加 ,对血管的健康非常不利,有可能会导致血管的硬化的发生。
-增加胃癌发病率
摄入过多的 盐分,会促进胃酸的分泌,从而会破坏胃部黏膜。其中高盐也是导致胃癌的一个重要因素,据相关数据统计显示,重口味的人群所患胃癌的几率高于其他人群。
-骨质疏松症
这主要是因为盐会促进钙的流失,从而对骨骼健康不利 ,可导致骨质疏松的发生,特别是老年人群,更容易出现相关的骨质疏松问题。
-加速机体衰老
最近几年众多爱美女性都在进行"抗糖"行动,但是被人们所忽视的一点是,过多的摄入盐分也会加速肌肤的衰老, 因为盐分会促进皮肤细胞的脱水速度,从而会加速细胞的老化,让皮肤衰老的更快。 ◆|02 碘盐
¶碘盐的认识
人们在日常选购食用盐时,会看到超市货架上众多品种的食用盐,最为人们熟知的便是加碘盐,即使该类的食用盐更贵一些但依旧是众多妈妈们的选择, 这主要是因为某些地区的环境中缺少碘元素,导致所在地区的人群所摄入的碘元素严重不足,进而出现相关的碘缺乏病 。
而机体缺少碘元素便会导致人体出现代谢性疾病,碘元素摄入不足会 导致孕妇出现流产等不好的情况发生 ,而婴幼儿时期如若缺乏碘,便会导致这类孩童出现 聋哑 、 智力 等方面的问题。
且碘元素在机体内储存的时间最多不超过一个季度,所以为了预防碘缺乏病的发生概率, 我国于上世纪95年开始实行全民碘盐的使用。
¶碘盐是否会致癌
经过多年的数据统计显示,随着加碘盐的推广及普及,我国缺碘性疾病的发生率呈逐年下降的趋势,我们都知道碘元素的缺少会导致机体出现众多疾病,那过量使用又会对人体造成怎样的影响呢?
由于微量营养素碘是机体甲状腺激素合成的重要原料,所以坊间便会有着这样的疑惑—碘盐过多的使用是否会致癌?就去年我国 《2020年防止碘缺乏病日宣传核心消息》 中, 我国甲状腺癌的发生在逐渐增加,但是截止目前为止暂无相关确切医学研究能证明碘盐与甲状腺癌的发生有关 。
虽然碘盐与甲状腺癌的发生暂无相关性,但是摄入过多的碘盐依旧在对机体会造成一定的影响,其中 影响主要表现为以下几点 :
—碘元素的过多摄入的确会对甲状腺功能造成一定的影响,其中最为常见的便是 甲状腺肿大 及 高碘性甲亢 的病理表现。
—我们都知道在孩童智力发育的过程中如果缺少碘元素会影响学生的智力发展,但是碘元素的过量摄入同样会对未成年的智力造成一定的影响。近几年流行病学调查研究数据皆有表明,适量的碘元素的摄入更有利于未成年的智力发展,且过量的碘摄入会 导致机体记忆力的下降,影响人们正常的学习工作。
—有关全球男性生育能力的调查研究数据显示,随着现代社会的发展,我国乃至全球男性生育能力都有明显的下降趋势。而其中碘的过量摄入与此有着一定的联系,过多的摄入量会减少男性体内精子数,对 男性的生殖力有或多或少的影响 。
结语 :过量的食用盐,对健康是非常不利,根据我国居民膳食健康指导建议中不难发现,每人每天所摄入的盐分应 不超过6g 才是较为健康的摄入量,除此之外还需要提防生活中某些 隐形高盐食物 ,譬如很多办公室人员爱吃的蜜饯、薯片等诸如此类的小零食,以防吃盐过多而引发多种危害,日常生活中应注意食物尽量清淡处理,于此同时人们尽量减少重口味食物的摄入,增加新鲜蔬菜水果的摄入量。
去体检,医生说我得了精囊炎,精囊炎都有哪些症状?中医如何调理后台患者咨询昨天去体检,做B超,医生说我得了精囊炎,以前都好好的,怎么突然还得得了精囊炎,精囊炎都有哪些症状啊?回复精囊炎的典型症状包括1尿路症状尿道灼烧感尿频尿急尿痛排尿困难终末
大自然赋予了我们可以治疗自己的能力中华文明洋洋五千年的文化,记载着修正人类健康的诸多文献数以千万计,然而,细细品味,似乎一直也无法从中找到真正改变健康的方式。而今,现代医学傍上了现代科技,人们又幻想有了一种高级的长
蛋蛋隐痛,不要忽视,可能是静脉精索曲张,建议趁早治疗后台患者咨询医生,我前段时间蛋蛋疼,去医院检查,医生说是静脉精索曲张,建议我手术,这个病必须要手术吗?别的方法可以治疗吗?回复主要治疗方法是手术治疗,也有部分采取(或联合)药物治疗
为什么孩子不喜欢上学?从这3个方面找找原因生活中很多孩子并不喜欢学习,甚至不喜欢上学。有些家长因为耐心有限,在孩子不愿上学时会拳脚相加,导致亲子关系紧张。其实孩子不愿意上学有迹可循,大部分跟心理原因有关。若父母能了解并且针
引起失眠的几大原因,你占了几个?睡眠是一种必不可少的生理需求,人体经过白天十几个小时的大脑活动和行为活动,身心都相当疲倦了,只有睡好觉,大脑和身体才能得到休整,明天才能够有充沛的精力去工作学习生活。但是当今社会下
为何类风湿关节炎总是反复发作?专家指出3个原因,5个对策医生,我都看了好几回病了,为什么类风湿还是没好?什么时候能好呢?总是会在患者复诊的时候听到这样的问题。尤其是现在正当夏日,也会听到患者问,为什么天气如此炎热,类风湿关节炎(RA)还
芦荟养生保健作用与方法健康明星计划芦荟养生保健作用与方法养生保健作用芦荟,味苦,性寒,归肝经大肠经。其含有大黄素苷异芦荟大黄素苷及芦荟苦味素,有下泻抗癌作用,其味苦涩,性寒,有清热止咳止血之效,用于治疗
治疗便秘的中成药推荐01hr便秘通处方组成白术肉苁蓉(淡)枳壳。功效主治健脾益气润肠通便。主治脾气虚及脾肾两虚证。症见大便秘结排便困难便后乏力面色无华腹胀神疲气短头晕耳鸣腰膝酸软舌淡苔白脉弱。现代药理
维生素C维生素E千万不要吃太多!吃多了很危险市面上很多厂家把维生素包装成保健品在大肆宣传销售终端药店也在巨大利润面前积极的给顾客推销此类保健品或者食品。最为突出的两个就是维生素C,维生素E,维生素C被制成各种糖果,泡腾片等,
孕期有必要吃海藻油DHA吗,会增加宝宝头围吗?最近国际上都在关注日本向太平洋倾倒核废水事件,我也不例外,作为特别关注食物品质的营养师,我感觉受到了一万点暴击。我最爱的三文鱼还能吃吗,有没有商家能卖无放射性元素的鱼油呀?哎呀,要
月经周期为什么是28天?要从月球周期说起月经是一个周期性的现象,大部分女性的月经周期长度为28天。凑巧的是,这种规律竟然和月球周期惊人地相似,因为月亮从新月到满月然后再回到新月的耗时是29。53天,而月球绕着地球旋转一圈