春天把苹果和山楂一起煮，每周2次，效果显著，只恨知道得太晚！

　　导语：春天把苹果和 山楂一起煮，每周喝2次，效果显著，只恨知道得太晚！
　　最近侄子都不怎么爱吃饭，也不知道是不是跟春天的天气有关系，有一种积食的迹象。别说小朋友了，我感觉天气开始热起来，自己胃口也不大。这不最近妈妈都是按照平常的饭量来煮饭的，可每顿饭都生下很多。然而，妈妈看到这种现象，就开始每周用苹果、山楂和红枣一起煲汤。坚持每周煲两次，效果特别显著，只可惜很多人都不知道有啥用？我也有一种恨知道得太晚了的感觉。一起来看看苹果、山楂和红枣都有哪些营养成分和功效？
　　苹果：苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、锌等矿物质。除此之外，苹果还富含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A和维生素C等营养素。苹果中的b族维生素和烟酸极其膳食纤维含量丰富。因此，多吃苹果，不但能提高人体免疫力，还能帮助减肥瘦身。
　　山楂：山楂富含多种有机酸、胡萝卜素、钙等有益成分，具有健脾开胃、化浊降脂的作用。
　　红枣：红枣富含蛋白质、糖类、胡萝卜素和各类维生素，同时也含有钙、铁、磷等营养成分。红枣具有健脾养血、宁心安神的功效。
　　因此，把苹果、红枣和山楂一起煮汤，不仅能健胃消食，补血养气，还有降脂瘦身的作用。
　　接下来跟大家分享苹果山楂红枣炖冰糖的美食。
　　食谱：苹果山楂红枣炖冰糖
　　所需食材：苹果1个，红枣4颗、山楂干一小把
　　详细制作步骤：
　　1，把苹果洗干净后削皮，接着把苹果对半切开，切掉苹果心，只留下果肉。改刀切成苹果丁备用。
　　2，把山楂先放入水中浸泡5分钟，然后用手揉洗一下，洗干净备用。红枣去核，切成小块方便在短时间内煲出味。
　　3，锅内放入清水，把苹果丁、山楂和红枣都放进锅中，大火把水烧开。
　　4，水开后，放入一块冰糖，选择老冰糖比较好，清甜润肺，那种抛光的冰糖并不是很甜，老冰糖只需要放入一小块就足够甜了。盖上锅盖，转小火慢慢煲30分钟即可。
　　苹果山楂红枣汤小贴士
　　1，现在的苹果基本上都是打蜡的，所以最好削皮再放进锅中煲。如果是自家果园摘的苹果，可以把苹果皮刷洗干净后直接带皮煲，效果会更好。
　　2，选择大块那种冰糖，会更加甜润。放入冰糖的量可以根据自己的爱好适量增减。
　　3，山楂可以放新鲜的山楂，也可以放入干的山楂，效果都一样。
　　4，据说红枣去核没那么上火，带核煲会上火哟。而且把红枣切碎一点，在煲汤时容易出味。如果保留红枣的完整性煲，即便煲半小时，红枣也很难出味。