开沱茶尤其是开好沱茶是审评茶叶的重要环节。茶叶开得太碎，在冲泡的时候，茶碱的释出会较多，喝起来的口感会粗、苦、涩感过重，影响品饮。如果开茶能够尽量保持条索的完整，在冲泡时，茶碱的释出会较少，喝起来就会有柔、顺、细滑的感觉。
　　如何能开好沱茶，尽量保持原有的品感，相信这是很多人都感兴趣的。
　　传统方法是用蒸气蒸沱茶15分钟，使其松软，及时拔开，然后凉干。这种方法能使条索最为完整，但也会造成茶气大量流失，对品饮及以后存放有影响。那么有没有好一点的方法呢?现以市场常用的方法为例，开沱来说明。
　　准备一枚开沱的茶针
　　1、在沱茶侧面用茶针直入沱茶，将其平均分成4份
　　2、在沱茶底部错开上面针口位置，再将沱茶平均分成4份
　　3、然后平均分成8份
　　4、用茶针在沱茶侧面斜着插入让整块沱茶自然脱落
　　5、然后小心平整脱落的块头，将条索开出。
　　6、过滤碎末。
　　7、加入棉纸，用原盒装好
　　8、将撬好的沱茶装入密封袋
　　我是＂一杯茶叶君＂，每天会和你说说茶叶的＂那些事＂，关于普洱茶的圈内常识，欢迎诸位看客们纠正补充。共勉!

64岁奶奶骨密度却似30多岁的年轻人，怎么做到的？4个习惯值得学秦奶奶今年64岁，退休后一直在家闲着，也没什么别的事情。天气好的时候，她就会出去和老朋友们散散步，郊游散心，晚年生活还算是比较舒适。但换季的时候，难免有些不舒服，借着机会，子女带着血糖高了，看脚部就知道？脚部若有这3种变化，提醒你该降糖了随着生活水平的提高，人们开始注意健康饮食。在日常生活中提倡清淡少糖的饮食习惯，这种饮食习惯是有益于我们身体的。如果没有养成良好的饮食习惯，经常吃一些高热量含糖量高的食物，会给身体病大便通畅才健康，那一天排便几次算正常？怎么才能预防便秘？成年人正常情况下每天排便12次，或者每12天排便一次。只要每天排便次数不超过三次，并无明显异常，那都可以认为是正常情况。如果每周排便小于3次，那就应该引起重视。排便的过程，也是身体逍遥丸，经典小药丸却隐藏着五种功效，一般人很少注意今天咱们聊聊逍遥丸这个经典的老牌药，很多人对它熟悉，而很多人对它不了解，大家对逍遥丸了解最多的可能就是调经，治疗乳腺增生之类的，今天咱们来仔细的说一下逍遥丸都隐藏着哪些功能，让大家哪些人容易患癌？肿瘤科医生说出了关于癌症的4个真相癌症作为起源于上皮细胞的恶性肿瘤性疾病，现已成为危害公民健康的主要杀手，癌症属于慢性疾病，并不是发现癌症就意味着到了世界末日，癌症若能在早期发现还是有很大治愈几率的。夏方养生指南目喝酒时为什么不能碰花生米？医生喝酒尽量少吃这4种下酒菜酒精当中的乙醇和乙醚作用于大脑神经细胞和神经元从而释放出多种肾上腺激素和多巴胺开心激素水平来消除大脑的疲劳状态和身体各项骨骼的抑郁结构，同时还能促进男性体内的生殖道和泌尿道达到祛湿医生春天尽量少吃7种蔬菜，很多人或还不知道，不妨了解下导语春天是我们吃蔬菜的季节，现在人们的健康意识越来越强，人们逐渐意识到多吃蔬菜有益健康，通常，我们总是呼吁大家吃蔬菜，告诉大家蔬菜的好处，但我们忽略了一点，那就是，有些蔬菜是特别讲含寄生虫最多的3种鱼，重金属超标，鱼贩子宁愿丢掉都不吃如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语含寄生虫最多的3种鱼，重金属超标，鱼贩子宁愿丢掉都不吃！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越热了，但是昼夜温跟着中医学养生（四）酒坛子上的中醫撰稿戴氏经方医学流派第四代传人胡亚光编辑徐敏医的繁体字醫，上面的矢和殳都是兵器，显然诊治的是外伤，下面的酉，就是内服的药酒，用来治疗内科病。汉书食货志中说酒，百药之长。在中医的眼中中医常说的发物到底是什么？一份发物表比医生说得还清楚爱乐养生指南人吃五谷杂粮，哪有不生病的，在生病时，医生一般会叮嘱病人不要吃发物，那么人们常说的发物到底是什么？什么是发物？发物就是对于疾病的饮食禁忌，在中医上，发物指的是动风生痰发排毒养生的骗局坑了多少人？排毒真能养生吗不知从啥时候开始，人，身体一有什么病痛不适，都会把这个锅甩给毒素来背，不管是长痘还是长胖了，责任统统都推给毒素，好像只有干掉体内的毒素，身体就会百病不侵似的。下面和360常识网一起