血压高不高与这些微量元素有关，看看你都了解多少

　　文 | 刘晓红
　　图 | 网络
　　吃盐过多会引起血压升高， 大家还是比较熟悉的，盐在高血压的发生发展以及防治都是重要因素。盐中有很多微量元素存在，它们会对血压造成一定的影响！
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　　盐中的钠离子
　　其实这里的盐主要指的是 钠盐 。钠摄入过多会导致 水钠储溜， 使血容量增加，血容量增加后血压就会升高。其实日常生活中我们也应该有这种经验，吃咸了会不停地喝水，小便量并不增加太多。
　　另外，钠摄入过多会导致 外周小动脉壁平滑肌细胞水肿 ，随后导致动脉壁僵硬狭窄，使得外周阻力增加，血压升高。
　　除此之外，钠摄入过多会使 小动脉壁对缩血管物质敏感性增加 ，最终导致外周阻力增加。所以， 限盐 是高血压防治的重要手段，尤其对于亚洲人群，盐敏感性是亚洲高血压的特点，亚洲人盐的摄入较其他人种为高。
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　　如何控制钠离子摄入
　　高血压患者每日盐摄入量不应超过 6克 。
　　这里的盐不仅仅指我们炒菜放进去的盐，生活中有很多隐形盐，藏在各种食品中，像 味精、鸡精、蚝油汁、酱料、虾酱、鱼露、豆腐乳、各种酱菜。
　　还有就是我们平时吃的各种 现成的食品 ，如火腿肠、肉松、薯片、可乐、果汁 都含有较高的钠浓度。
　　甚至 奶粉、豆奶粉、各类加工制成的坚果 所含钠盐也不低。还有一些菜本身就含钠盐如裙带菜 。
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　　所以在享受美食前我们要学会看商标上的成分及含量，这样就可以对自己每日摄入的钠含量心中有数，高血压患者更要注意。
　　研究表明，对于未发生高血压或已患高血压的患者， 限制钠盐 是有好处的。
　　早期或轻型高血压患者， 通过限制钠盐血压就很可能会恢复正常 。
　　而对中、重度高血压患者，限制钠盐也会使降压更容易些， 可减少降压药物剂量，从而减少降压药有可能带来的副作用。
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　　补充其他微量元素
　　老年人味蕾退化，对咸味的敏感性降低最明显，我们平时会看到很多老人越吃越咸，这对于高血压的老年患者更加不利。
　　要适当注意给老人补充其他微量元素如 锌、铁、维生素A等以减缓老人味觉退化进程。 同时可以加一些其他的调味，比如醋、咖哩、蒜头、芥末等调味料以加菜肴的味道。
　　另外可以适当使用 低钠钾盐， 这样既可以减少钠摄入，又可以补充高血压患者需要的钾。
　　当然我们更提倡通过摄入新鲜水果和蔬菜补充钾。 菠菜、芹菜以及豆类，土豆、山药等含丰富的钾，苹果，柑橘类水果、香蕉都含有较多的钾，患者可以注意适当进食这些食物。
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　　钙离子和镁离子
　　与高血压关系较为密切的除了钠钾离子以外， 钙离子、镁离子与血压也有相关性。
　　钙离子摄入不足会刺激甲状旁腺激素和肾素分泌引起血压升高，补充钙离子对平稳血压有好处。
　　体内 镁离子 微小的变化即可影响心肌的兴奋性、血管的紧张度和收缩性。
　　紫菜、豆类、蘑菇、花生等食材含较为丰富的镁离子，注意进食这些食物对高血压患者较为有利。
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　　说了半天，就是要讲究食物的多样性。 每天吃至少12种以上的食物，每周吃至少20种以上的食物，力争营养均衡。
　　必要时可以补充维生素及多种微量元素药丸，但使用前请咨询您的医生。