在平时的生活中，很多人对于洋葱的认识，只停留在做饭炒菜方面，认为洋葱可以作为一种调料，抑或是一种蔬菜，可以帮助人们增添舌尖上的刺激，从而给食物的美味增色几分。事实上，洋葱的功效绝不止于此，它有很多好处，只是大家在平时没有去挖掘，一旦学会了这些小妙招，就会轻松解决生活中的一些烦恼，从而使自己的身体健康获益。那么，洋葱究竟有哪些妙用呢？这3个妙用，可能很多人都不知道，不妨了解一下。
　　1.降低胆固醇吸收
　　胆固醇是脂肪经过身体内的一些酶消化之后，产生的一类物质，这种物质对身体有好处，也有坏处，好处在于它是身体合成许多酶和细胞进行代谢活动的必需品，坏处是它一旦积累过多的话，就会对人体的心血管等造成负面影响，尤其是会加重血管的负面影响，比如说管腔会狭窄，从而诱发＂三高＂问题。所以，如果大家不想平时身体摄入过多的脂肪，并且想降低胆固醇的吸收，最好的办法就是在炒菜的时候，或者平时摄入脂肪类食物的时候，可以将洋葱与脂肪类食物配合一起食用，这样会是身体从中获益。
　　2.帮助祛除体内寒气
　　如果是在冬天，很多人容易受季节的影响，从而出现感冒和发热等症状。这个时候，很多人会想着用姜汤去驱寒，这种方法并非所有人都会凑效，怎么办？这个时候可以考虑一下洋葱，因为洋葱里面含有刺激性的物质，这种物质闻起来有些刺鼻，但是对于祛除身体内的寒气，还是非常有好处的，怎么才能够将洋葱的这种优势利用起来呢？最好的办法就是，可以喝一碗洋葱汤驱寒，同时将洋葱分解成小片放于鼻孔中，还能够发挥通鼻塞的作用。
　　3.延缓衰老
　　对于这个经典的话题，也是人们一直关心的问题，如何让身体衰老得更慢一些？其实，不需要有太多的干预，关键在于大家要注意平时的起居作息，比如说按时休息、规律作息。另外，饮食也是非常重要的影响因素，洋葱里面含有的槲皮素、硒元素，恰好就有抗衰老的作用，能够延缓衰老，同时还能帮助身体控制血压、血糖，所以长期食用洋葱，还可以收获这些好处。
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