具备双陈标准的老茶，才是优质的老茶

　　现如今的普洱茶市场上，越来越多的人认识到老茶的价值。跟新茶只炒作不喝形成强烈对比的是，老茶正在被茶友们更加快速地喝掉。实实在在被消耗掉的大量老茶，让一些经典茶品永久地封存在岁月的长河中，封存在老茶友的记忆深处。
　　何为老茶？
　　＂老茶＂往往认为是放久了的茶，这是不对的。
　　首先，年份并不是衡量老茶价值的唯一标准，更不是所有的普洱茶都能成为老茶。老茶的价值是丰富内质在岁月中的完美转化，并给我们以身心的升华。内质要丰富，也就是老茶原本的底子要好，这是老茶转化的基础。
　　其次，老茶存储要干净，发霉变质吸异味了，也就失去了老茶的价值。
　　真正意义上的老茶，是在温度、湿度适中，通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的，这样才能保留它的活性，才能具有品饮及收藏价值。
　　老茶要成为老茶，容易吗？
　　非常不容易。
　　正如前文所说，老茶是在适宜的陈化环境下缓慢自然发酵而成的。请注意，缓慢自然发酵是重点。＂缓慢＂说明老茶的＂老＂需要漫长的时间，＂自然发酵＂则表明老茶还不能人为催老，无法速成。
　　时间在老茶形成的过程中是无法跨越的屏障。
　　少则十几年，多则数十年的时间成本，让老茶被消耗后留下的空档得不到及时有效的补充。只能让老茶越来越稀缺，可遇不可求。
　　而且，老茶仅有时间长度上的＂老＂还不够，还得老得有质量。
　　＂双陈＂标准的＂老＂，才是优质的＂老＂
　　好的老茶，得有＂陈化时间＂＂陈化质量＂的双重加持。
　　而要保证老茶的＂陈化质量＂，就需要仓储技术来保驾护航。
　　双陈普洱自1992年就已经开始了普洱茶仓储技术的探索与研究，至今已有28年的经验积累，其生态茶仓也历经四次迭代升级，仓储面积超13万平米，更是被业界专家誉为＂普洱专业仓储开创者＂。
　　凭借过硬的仓储技术，双陈累积了400余款优质干仓老茶资源，也正是因为这样，双陈才得以持续地面向广大老茶迷们推出＂干仓老茶特供周＂项目。
　　爱喝茶的你一定知道，当今的普洱茶市场，打着＂老茶＂名号的各色茶品确实很多，但真假难辨，干湿仓难分。在笔者跟茶友们的交流中经常碰到＂花大价钱买的却是假老茶＂的吐槽。
　　双陈＂干仓老茶特供周＂的初衷正是为了满足老茶迷们对真正优质干仓老茶的收藏、品饮需求，目前已经推出6期。第7期的＂干仓老茶特供周＂何时开启呢？我们一起期待。