1块鸡肉1个土豆，自制低脂麦乐鸡块，无需油炸，比麦当劳的好吃

　　1块鸡肉1个土豆，自制低脂麦乐鸡块，无需油炸，比麦当劳的还好吃！
　　前段时间看到一篇文章，列举了我们最爱吃的十大垃圾食品，其中辣条、果冻，以及油炸食品都是榜上有名！其实不管是大人还是孩子，对于油炸食品，大部分人完全没有抵抗力，就比如麦当劳的麦乐鸡块和肯德基的上校鸡块，外酥里嫩，蘸上番茄酱或者甜辣酱真的很诱人！不过现在我很少给孩子买，大部分时候都是自己在家做。
　　麦乐鸡块的食材很简单，鸡肉泥和土豆泥的完美碰撞，加入土豆泥之后，同时也增加了饱腹感，再加入鸡蛋、各种调料拌匀就可以，而且自己在家做，成本超低，不需要油炸，吃起来更加健康！
　　我用了一块鸡肉、一个土豆做了两大盘麦乐鸡块，给孩子吃，调料也放得很少，做法超级简单，厨房小白也能轻易学会。【低脂麦乐鸡块】
　　主要食材：鸡脯肉1块，土豆1个，鸡蛋1个，玉米淀粉1勺，胡椒粉1茶匙，轻盐酱油1勺，蚝油1勺。
　　【具体做法】
　　1、准备一大块鸡脯肉，去掉脆骨和筋膜，土豆切片上锅蒸熟备用。
　　2、鸡肉切小块倒入绞肉机中，搅成鸡肉泥。我用的摩飞套娃绞肉机，超级好用，有三个搅拌杯，肉类、菜类、水果都可以分开搅拌。                                摩飞绞肉机家用电动小型多功能碎菜绞肉馅料理机不锈钢辅食搅拌机                        ￥328                                                                购买
　　3、将蒸熟的土豆倒进去，打入一个鸡蛋，加入一勺轻盐酱油、一勺蚝油、一茶匙胡椒粉、一勺玉米淀粉。
　　4、继续搅拌均匀，拿掉搅拌刀，用筷子继续顺时针搅拌至上劲。
　　5、烤盘垫油纸，刷上薄薄一层油，将鸡肉泥整理成长方形放在油纸上。
　　6、烤箱预热170℃，放入烤箱中层烤25分钟，表面上色微焦即可。
　　烤好的麦乐鸡块可以蘸番茄酱、沙拉酱、甜辣酱都可以。如果没有烤箱的话也可以用电饼铛或者平底锅，小火煎熟。【小贴士】
　　1、根据鸡肉泥和土豆泥的分量不同，搅拌好的鸡肉泥可能会黏手，在手上抹上一些食用油再整理成型。
　　2、如果想吃油炸的，可以将搅拌好的鸡肉泥装入保鲜袋冷冻成型，再切片，裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠，入锅炸至金黄。
　　我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！