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坚果虽好,要注意限量

  坚果在我们的生活中随处可见,招待来访亲友时常备的瓜子,和朋友小酌时下酒的花生,冬日里在街边铁锅里翻炒的板栗。
  这些都是我们经常食用的坚果。坚果虽小,营养不少,如果能经常适量食用,还可以起到促进健康的作用。
  坚果指的是一类植物的果实,果皮坚硬不开裂,成为闭果。其实,在日常生活中,我们所说的坚果的含义要更广,一类是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;一类是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
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  坚果的营养成分   从营养成分上来看,无论是哪种坚果,都属于含能量高的食物,同时富含脂类、蛋白质、矿物质、维生素E与B族维生素 。   当然,不同种类坚果所含营养素的种类和量有所不同。   核桃、胡桃、榛子等坚果脂肪含量较高,可达40%以上,蛋白质含量在12%-16%之间,碳水化合物在15%以下。白果、莲子、栗子等则含有40%以上的碳水化合物,脂肪含量相对较少。   此外,不同种类坚果所含的营养素种类也不尽相同。   以脂肪酸为例,葵花籽、西瓜子和南瓜子中含有较多的亚油酸,花生中的烟酸含量较高,核桃则是α—亚麻酸的良好来源。总的来说,每周吃适量的坚果会为身体补充丰富的营养。   02
  食用坚果的健康益处   研究表明,适量的坚果摄入可以降低心血管疾病风险、糖尿病和血脂异常:   对美国、巴西共6127人的多项研究进行综合分析得出,每天摄入坚果24克的人与几乎不摄入的人相比心血管疾病的发病风险降低了30%。   美国心脏病协会的《循环研究》杂志刊登了一项新的研究,哈佛大学的研究者收集了1.6万名2型糖尿病患者的信息,跟踪调查后发现,与每月只吃不到28克坚果的患者相比,每周食用140克或以上的患者的心血管疾病总发病率降低17%,冠心病患病率降低20%,死于心血管疾病的风险降低34%。   与确诊糖尿病后没有改变坚果摄入习惯的人相比,增加坚果摄入的人以上三种风险也有不同程度的降低。   美国、澳大利亚、日本等多国开展的研究表明,每天给予67克坚果进行干预,相比不进行干预的对照组,干预组血液的TC(总胆固醇)与LDL(低密度脂蛋白)都出现了降低,这同样预示着心血管疾病风险的减少。   03
  坚果虽好,却需要限量   吃坚果对身体有着诸多的好处,是不是多多益善?NO!坚果毕竟是一类含有大量脂肪的高能量食品,若是把它当作零食却不加控制,很容易在不知不觉中导致能量过剩,从而增加超重肥胖等健康的风险。   根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议,每周吃坚果应该控制在50-70克果仁左右。这相当于每天吃带壳的葵花瓜子20-25克(约一把半),或者花生15-20克,或者核桃2-3个,或者板栗4-5个。   在吃的时候,最好选择原味的坚果,而不是盐焗或者糖渍的加工品。此外,也可以将坚果与正餐结合,无论是加入到炒菜当中,还是与谷物一起煮粥,都能很好地在日常饮食中摄入足够的坚果。   坚果虽好,却需要限量。在日常生活中我们应该控制好食欲,仅把它当作生活的调剂,适量食用,这样才能健康地享受美味,而规避可能的危害。   — End —   作者 | 马博士健康团 李亦斌硕士生   编辑 | 马博士健康团 冯琦   图片 | 自摄图网及网络

这个世界从来就不缺聪明的人,而是脚踏实地,不务虚名看实质的人书语人间每天10分钟,读懂1本好书,点击文章右边的关注,一起成长大家好呀今天,我们继续来读儒家经典,四书里的论语。01。好学的标准有两条不迁怒,不犯同样的错误哀公问弟子孰为好学?孔17岁少女,子宫萎缩,只有拇指大小,医生怒斥母亲太无知月经,被女生们亲切地称之为大姨妈,虽然每个月大姨妈的光临,总让人百般不适,但如果哪天她突然不来了,也挺愁人。17岁的小雪最近就面临了这个问题,最近半年月经就一直不规律,从两个月前,90天不见月经,22岁女孩子宫萎缩成拇指大小,悔哭自己太傻女生们将月经称为好朋友大姨妈,从十几岁的少女到几十岁的老妪,女人这一生,总是和月经脱不了干系。它来了,不能跑不能跳,还可能肚子痛的死去活来,可它一旦没有如期到来,女人要面临的问题可大蒜,是85岁钟南山院士推荐的健康食物,但很多人却吃错了大蒜,是85岁钟南山院士推荐的健康食物,但很多人却吃错了。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享的时刻了,你准备好了吗?大蒜是厨房中最常见的生活调味品了,我们平常在家炒85岁的钟南山院士建议大家6种食物尽量少吃,很多人却偏偏爱吃85岁的钟南山院士建议大家6种食物尽量少吃,很多人却偏偏爱吃。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?经历了去年疫情的,全国上下相信没有一个朋84岁钟院士每天早餐都吃它,和红薯藜麦放一起,营养精气神z足大家都说,84岁的钟南山院士身体真好,完全看不出已经是80多岁的样子。在日常生活里,身边就有许多退休后的长辈们,每天坚持做一件事或者吃一样食物,持之以恒,身体越来越健康,这种方法也孩子过家家,有物毁,大哭。大人不知缘由,大大之憾事孩子过家家,有物毁,大哭。童真世界,大人不知缘由,不知其中之爱其中之情,实为大大之憾事忆往有日,观有孩童,两三岁余,或蹲或坐于路边闲处,过家家。石子石片木棍草叶若干,鸟卵般手掌般大物化教育,柳涤郑重推荐给中国教育之低幼启蒙教育物化教育,柳涤郑重推荐给中国教育之低幼启蒙教育(教子小偏方)物化教育,也可说场景教育。柳涤自诩场景教育法的创立者,源自自己幼时之感同身受。咋回事儿呢?举例说明。比如班级中的孩子,哪愿做高人处于周边低人之中?还是愿做低人处于周边高人之中你以为你身边的人希望你越来越心灵手巧耳聪目明?越来越愉悦快乐幸福祥和?人性的先天性的焦虑或丛林法则必然给出相反的答案。狮子吃掉的是比你跑得慢的人。日子过得好的不会是比你蠢笨的人。享男子查出胃癌,不到半年离世,亲友议论纷纷漂亮媳妇害了他对于男人来讲,娶个比自己年纪小又十分漂亮的媳妇,可谓艳福不浅。可这样的好福气,并不是谁都能承受得起的,搞不好还要搭上性命。刘大哥娶小雪回家的时候,已经32岁了,而小雪只有25岁,能贝壳董事长左晖,因肺癌离世,千亿身价不过七年,没钱怎么扛?昨天,当许多人沉浸在520的甜蜜欢乐的气氛中时,贝壳的人员却很难开心起来,因为它们的董事长左晖离世了。也许在很多人看来,左晖的离开并不意外,毕竟七年前他就已经查出了肺癌。在全球范围
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