引言 很多人对于吃饭并不是很重视,尤其是在这个快节奏的时代,能对付一口是一口,能敷衍一顿是一顿。就是这些我们平时不注重的一日三餐,才与我们的身体健康息息相关。权威杂志《柳叶刀》曾得出一个研究结论:不好好吃饭可能会导致死亡。据调查显示,在2017年全球竟有22%的人死于饮食不健康。 全球有22%的人死于"吃错饭"? 在我们的印象中,中国人的饮食可是"舌尖上的中国",美味佳肴,满汉全席,中国一定是全球饮食最健康的国家之一。但却恰恰相反, 中国因为饮食结构而导致的疾病死亡的频率 , 竟远远高于其他人口在全球前20的国家。 不良的饮食习惯导致了疾病的出现,排在前三的习惯是中国人的饮食少粗粮,少水果又高盐,看似健康的中餐却"暗藏危机"。 最强"饮食杀手"不是油和糖! 这样的饮食习惯是非常危险的, 每天保持不良的饮食结构 , 心脑血管疾病和癌症的风险也会大大提高。 少油、少盐,营养均衡,荤素搭配,这是我们日常饮食中应该注意的。是时候多学学健康的饮食方式,保持身体健康了。 提高水果和粗粮的摄入是我们比较容易控制的,按照膳食指南的推荐每个人每天都要吃半斤水果。如果你正在减肥,特别害怕多吃水果易长胖的话,建议 在餐前吃水果 , 这样可以减少我们进食的总量, 有助于减肥 。 看似健康的中餐,实则"暗藏隐患",如何改善? 1、少吃高盐食物 在我们的日常生活中,高油高盐的食物确实会更好吃,但是对于身体健康有百害而无一利。在我们做饭的时候,应该有计量的加入食盐,可以多用其他调味品来增加风味。像 泡菜 、 腊肉 这样的腌制食物 , 要尽量少吃 。 2、饮食营养多样化 在每天的饮食中,我们身体所需的蛋白质可以从牛奶,鸡蛋,豆制品中获得。膳食纤维可以从粗粮,蔬菜中获得。淀粉等糖分可以从白米,白面等精制主食中获得,人体所缺的维生素也可以从水果中获得。 我们日常饮食包揽着为身体充值的重要"职责", 每天获取的食物应该是多种多样的 , 切忌饮食结构单一 。只有这样才能做到饮食均衡,让我们拥有强健的体魄。 结语: 对于中餐来说,"可塑性"强,想要在保持风味的前提下,提高营养价值并不是什么难事。营养均衡才是身体最大的"保险",我们的身体每天都在不停的"工作",如果营养跟不上,那么身体自然而然也会"罢工"。 生活无非就是一日三餐,柴米油盐,多在饮食上下点功夫,为我们的健康保驾护航 。