常年不吃绿叶菜?身体会有什么变化,这个后果,你承担不起哦
生活中很多人不喜欢吃青菜,青菜比较清淡,很多肉食者对于青菜非常讨厌,长期不吃青菜,容易出现偏食,营养不良等症状,青菜对身体有滋补的功效,下面不妨给大家讲一下,长期不是青菜会有什么后果呢?
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长期不吃或少吃蔬菜身体会有什么变化?
1、容易便秘
长期不吃或少吃蔬菜会使纤维素摄入不足,对于肠壁刺激减少使肠胃蠕动速度减慢,使代谢和毒素长时间存留肠道,出现便秘,甚至引起结肠癌的发生,研究发现,新鲜蔬菜的膳食纤维能够清理消化道壁和消化功能增加,使身体致癌物质和有毒物质更快的代谢出体外,保护肠道健康,预防结肠癌发生。
2、营养摄入不足
青菜其中含有丰富的维生素a,不吃青菜使维生素a摄入不足,维生素a能够使夜盲症得到预防,经常不吃青菜,容易使视力降低,出现眼睛疲劳,用眼过多以后出现视力不清,很多绿色蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素,能够使身体转化前维生素a,这类食物摄入不足,不能及时转化身体所需的营养。
3、容易长胖
绿叶蔬菜其中含有大量的膳食纤维,矿物质,维生素,脂肪和热量含量较低,吃起来会有饱腹的感觉,同时能够延缓胃部排空的时间,虽然没有吃很多东西,但感觉不到饥饿,长期不吃绿叶蔬菜,很难出现饱腹感,日常饮食中,会不知不觉吃更多的食物,吸收更多热量,使身体出现肥胖,影响身体健康。
4、皮肤变差
蔬菜其中含有纤维素,维生素,微量元素,其中,维生素A/C/E有很好的抗氧化能力,对于皮肤保持年轻活力有很好的效果,维生素a维持皮肤粘膜健康和正常视力的营养元素,纤维素促进身体垃圾毒素排出,防止皮肤粗糙,容易出现色斑,长痘等皮肤方面的问题,如果长期不吃蔬菜的话,皮肤就会逐渐变差。
5、机体抵抗力下降
大多数人知道蔬菜当中含有身体所需要的维生素以及微量元素,经常不吃青菜会使身体维生素含量较低,产生营养不良,从而使抵抗能力和免疫能力降低,对外界疾病的抵抗也会降低。
6、诱发各类心血管疾病
当身体很少食用青菜时,身体摄入的维生素不足,尤其身体中维生素C含量较少,使肠胃消化,吸收受到影响,同时减缓血液循环,出现血压升高,久而久之出现各种心脑血管方面的问题。
02
吃绿叶蔬菜的好处?
【预防糖尿病】
研究发现,一餐当中吃同样多的主食情况下,增加青菜摄入量,能够延缓餐后血糖升高的速度,同时有多项研究发现,绿叶蔬菜摄入量高,则患糖尿病的几率会降低。
【预防骨质疏松】
绿叶蔬菜中,钙是构成骨骼的主要物质,不管是孩子的生长发育,还是预防骨质疏松,都是必不可少的一种食物,对于控制体重有很好的效果。
绿叶菜膳食纤维含量较高,一餐中食用半斤少油烹饪的绿叶菜,使饱腹感增加,延缓食物在胃中排空的速度,对于控制食物量有很好的效果。
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