橘子已经慢慢涌向市场，是应季水果之一，中国有数千年的栽培橘子的历史。咱们来看看橘子中所含的维生素及矿物质都有哪些？
　　据研究分析，每100g橘子中含蛋白质0. 8g、脂肪0. 4g、膳食纤维1.4g，碳水化合物8.9g、视黄醇当量2775mg，硫胺素0.05mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.2mg；维生素C 19mg、维生素E 0.45mg；钾177mg、钠1.3mg、钙19mg、镁16mg、铁0.2mg、锰0.05mg、锌0.1mg、铜0.07mg、磷18mg。在这些维生素及矿物质中，值得肾友注意的莫过于钾及磷的含量。
　　大部分肾友应该都有＂少吃含钾食物＂的常识，从橘子中的含量看出100g橘子中钾的含量并不低，但是如果要对比香蕉这类含钾b比较高的水果来说，橘子含钾又算低的，所以橘子中钾的含量属于中等含量，而磷的含量属于低含量。
　　一个普通橘子大约有65g左右，如果肾友在血钾不高的情况下，是可以食用2个左右的橘子，如果肾友出现无尿、少尿的情况，说明体内钾的含量很可能浓度已经比较高，所以建议这类肾友不吃或者少吃，每日不能超过100g。
　　而对于磷的含量，肾友是没有必要过于担心的，橘子中所含的磷含量是比较低的。
　　还有另外一方面，就是橘子中所含的蛋白质，肾友在日常饮食中所食用的蛋白质是要求优质蛋白质，而橘子中所含的蛋白质并非是优质蛋白，但是100g所含的蛋白质也仅仅有0.8g，所以适当的食用，不会对肾友造成不利。
　　在血糖方面，橘子属于低升糖指数的水果，糖尿病患者适量食用都是没有问题的，所以肾友也是可以食用，而且橘子中所含的能量也是不高的，不用担心发胖的问题。
　　总之，无论现在上市的橘子有多好吃，还是要控制好，不可过量，适当地吃1--2个解解馋就

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