#什么美食被称为天然的胰岛素#
　　糖尿病是常见的内分泌代谢性疾病，它是以血浆葡萄糖水平升高为特征的代谢性疾病群。引起血糖升高的病理生理机制是 胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用缺陷， 血糖升高时可出现多饮、多尿、多食、消瘦等＂三多一少＂的症状。
　　是一种慢性终身性疾病，是继心血管、肿瘤之后排在第三位的严重危害人类健康的非传染性疾病，需要患者积极配合，并长期坚持治疗。
　　而 胰岛素是正常人体分泌的内分泌激素。胰岛素分泌是有规律的：进餐后，胰岛迅速大量释放胰岛素，以配合进餐过程，使肠道吸收的葡萄糖迅速被利用，保持血中葡萄糖水平不会过分升高；空腹或饥饿时，体内胰岛素的释放会相应减少，使血糖不会过分降低。正是由于这种灵活的胰岛素分泌方式才使人体血液中葡萄糖浓度能在全天都保持正常。
　　然而糖尿病人血糖升高的原因就在于患者的胰岛不能有效地分泌胰岛素以稳定血糖水平。1型糖尿病是绝对缺乏胰岛素分泌，2型糖尿病则是相对缺乏胰岛素。胰岛素治疗的目的就在于：尽量模仿人体胰岛素的正常释放方式给予必要的胰岛素。胰岛素给予量不够将会出现高血糖，给予量太大将会出现低血糖。
　　在临床上对于糖尿病的患者首选应该是口服药和皮下注射胰岛素进行治疗。而除了药物治疗之外，糖尿病的患者也可以通过食物疗法进行治疗，并且很多食物中都存在＂天然的胰岛素＂，大致有以下几类。蔬菜类：西红柿，黄瓜，洋葱，马齿笕，菠菜，山药等，都含有丰富的维生素及粗纤维，能够有效的防止血糖吸收较快，可以降胆固醇，防便秘的作用。水果类：番石榴，草莓，樱桃，菠萝等含糖量也较低，可以改善胰岛素的分泌，起到降糖的作用。粗粮类：扁豆，绿豆，燕麦，南瓜，芡实，薏米，荞麦等，也属于天然的胰岛素食物，经常食用这些也可以起到辅助降糖的作用。
　　糖尿病目前还不能根治，但通过中西药综合治疗，合理地控制饮食，适当进行体育运动，可使血糖、尿糖长期保持在正常或基本正常水平。如果能长期坚持，糖尿病人的工作、生活及寿命是可以与正常人一样的。
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