人们都爱吃蔬菜，但种类多了，很多蔬菜有毒，有的蔬菜环境差， 严重被污染，质量变差，或者达不到相关要求。辨别不清的野菜
　　毒芹、苍耳、断肠草、半夏和毒蘑菇等野菜，看起来和其他野菜差不多，稍不留神就会中毒，经常造成死亡的悲剧。 不懂野菜的人，最好不要在山间采集野菜。
　　毒芹菜
　　苍耳
　　断肠草
　　半夏
　　毒蘑菇腐烂的生姜
　　生姜腐烂以后就会产生黄樟素，烂生姜不要买，也不要吃。
　　新鲜的黑木耳和干木耳浸泡时间过长
　　新鲜木耳不能直接下锅，它含有啉类光感物质， 如果经过浸泡几个小时以后焯水，再放进清水里漂洗2-3次，即可消除毒性。
　　泡发黑木耳只需要完全泡开就可以了，没必要提前一天浸泡。黑木耳浸泡时间超过8个小时，就会产生黄曲霉素等剧毒物质。
　　发芽的土豆和青西红柿
　　土豆发芽或者表皮变绿，龙葵素就会比正常的土豆高出40倍，没有成熟的西红柿也含有龙葵素，只不过比发芽的土豆少一些。
　　新鲜的黄花菜
　　新鲜的黄花菜中含有无毒的秋水仙碱，采摘的时候去掉黄花菜的花蕊，再在开水里氽一下，放进清水里浸泡2小时以上就可以食用。晒干以后的黄花菜就没有毒性了。
　　腐烂的大白菜和腌制的咸菜
　　新鲜的大白菜含有硝酸盐，本身无毒，放在冰箱里、隔夜的大白菜炒菜和腐烂以后的白菜等都含有大量的亚硝酸盐，其中3-9天的腌制咸菜，亚销酸盐含量最高，以后会逐渐降低。
　　没有煮熟的四季豆
　　四季豆中含有植物血凝素、亚硝酸盐和胰蛋白酶，有的豆角也含有＂皂甙＂，没有煮熟或者炒熟以前有毒。
　　新鲜的蚕豆
　　部分人群食用新鲜蚕豆后会得溶血性黄疸和贫血，稍不注意就会在短时间内因为极度贫血而死亡。
　　无根豆芽
　　部分黄豆芽是用除草剂生产的，或有农药残留。部分绿豆芽使用化肥催生的，含有较高的亚硝酸盐。
　　苦杏仁
　　苦杏仁中氢氰酸含量约为3%，甜杏仁含量为0.1%。
　　蓝紫色的紫菜
　　紫菜水如果出现蓝紫色，说明海带所处的海水已经污染严重。
　　赤潮海鲜、海藻和生海鲜
　　发生赤潮时，所有的海鲜和海藻已经被污染，有神经毒素， 生吃海鲜会有寄生虫侵入的威胁。
　　除此之外，本来无毒的蔬菜，搭配在一起也会产生毒性，有的会让一部分养分流失或者不起作用。
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人到中年，要警惕身上出现的这几件怪事人生的旅途，实际上是一个因果循环的过程，种什么因，就会得什么果。如果将人生比作四季，那么，晚年就是四季中的冬季。而我们的晚年生活幸福与否，在很多时候，都取决于我们在春种的时候播种下多吃面条对胰岛不好吗？建议想要降血糖，3种食物尽量远离导语高血糖是一种特别频发的慢性疾病，主要发生在中老年人身上，可近些年来，由于生活条件和饮食方面有了很大的变化，越来越多的年轻人也患上了糖尿病，这也让大家开始重视高血糖疾病。前段时间经常焦虑或总是莫名的心情不爽，看这个穴位如何让您开心现在随着生活节奏的加快，人们生活工作压力的增大，患有抑郁焦虑症的人越来越多，也有越来越多的人长期处于抑郁焦虑状态。而长期处于情绪低落的状态不仅会影响工作生活，还可能导致许多其他疾病糖尿病人该怎么饮食，提醒掌握好几个原则，饭后血糖不易超标糖尿病应该是一种终生伴随的慢性疾病，大多数糖尿病患者需要终身服用一些药物，治疗的过程当中，更得严格控制自己的一日三餐，但是很多人却产生了一些对糖尿病的误区，结果导致病情加重。确诊糖百病皆因痰作祟！千古化痰第一方二陈汤，益气健脾，最擅长化痰以前我们讲过一个祛湿良方四神汤，今天再讲一个四味中药的化痰良方。我们先看看痰和湿是什么关系。痰是由湿气转化而成的，湿气在身体里淤积久了，就会慢慢凝结，结合一些体内代谢不出去的废物，长寿老人的秘诀是什么？这4个习惯你有吗？吃得好营养均衡吃饭七分饱在黄帝内经中有饮食自倍，肠胃乃伤的记载，意思是如果摄入的食物过多，就会加重肠胃的负担，影响人体的消化和吸收功能，从而导致消化不良，产生腹胀腹泻等症状。如果长年纪越大越驼背，变矮一截！提醒早期预防很重要有句老话说得好人站要有站相，坐要有坐相。我们听得多的一般都是大人用来教育小孩子的。人如果走到哪里都有驼背的习惯，这样不仅影响自身的形象，而且老的时候可能还会引起很多背部的疾病。那为这样饮食，骨骼常年轻！5大误区慎入在60岁以上的老年人中，骨质疏松的患病率为42。随着我国老年人口的增加，骨质疏松及其并发症骨折已经成为严重的公共卫生问题。骨质疏松的预防需要多方面合力调整生活方式特别是饮食，必要时治疗痛风要注意些什么？掌握好这3个要点，帮助应对痛风出现说明嘌呤物质代谢紊乱，产生的尿酸量过多，会在尿酸产生后无法排泄而影响机体健康，较常见的就是关节受到刺激，局部明显红肿热痛，严重时还会让患者睡眠质量降低，夜间无法安稳入眠。因预防冬季病这些健康事项需注意专家建议少出门多保暖饮食淡进入秋冬季，随着气温的下降，人们新陈代谢的速度也随之降低，稍有不慎疾病就会入侵，又或是加重原有的疾病，特别是流行性感冒心血管疾病和肺炎等易在冬季趁机作乱。心血管疾病患者需防寒保暖注谷类食物的营养价值合理膳食，均衡营养！大家好，这里是宜佰健康！植物性食物主要包括谷类豆类蔬菜水果酱类坚果种子等。植物性食物多富含碳水化合物维生素和矿物质，是人类获取能量营养素和植物有效成分的主要来源