这5种水果煮熟后吃，营养翻倍

　　水果是大家在生活中充当着健康食物的角色，在日常生活中，人们除了会将水果生吃外，有时候会把某些水果煮熟来吃。
　　最让大家熟知的水果是梨子，当喉咙不舒服、咳嗽的时候，煮上一碗梨子水，可以缓解喉咙不适，清热润肺。
　　除了梨子之外，还有哪些水果熟吃，也是对身体有益处的呢？
　　今天跟大家说，这5种水果熟吃，营养效果也不错！
　　1柚子
　　柚子性凉、味甘酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾之效，可改善食欲不振、消化不良等症。
　　此外，柚子的皮富含柚皮苷、芦丁和多种黄酮类物质，抗氧化作用明显，有助于降低血液黏稠度，预防血栓形成。
　　养生做法：冰糖炖柚子
　　做法：取柚子2-3片，去核留皮，放进炖盅内，加适量水和少量冰糖，隔水蒸一个把钟后即可食用。
　　2橙子
　　橙皮中包含那可汀和橘皮油，可起到止咳化痰的作用，适用于久咳不愈、咽喉疼痛、口干口苦等症。
　　把橙子做熟后吃，有利于这些成分更好析出，镇咳效果更佳。
　　养生做法：盐蒸橙子
　　做法：橙子洗净，放盐水中浸泡20分钟；切开橙子的顶部，用筷子在橙肉上戳几下，撒少许盐，再放进锅中蒸15分钟左右，即可吃掉果肉和汁。
　　3苹果
　　苹果含有较多果胶，生吃可有效吸收肠道内的毒素和废物，缓解便秘。不过，苹果熟吃，则可用于减轻腹泻症状，且更易消化。
　　另外，苹果煮熟后吃，其所含的多酚类物质还能增多，抗氧化性更强，有助于保护血管、降压控糖、抗炎杀菌。
　　养生做法：苹果大枣汤
　　做法：取苹果1个，大枣10枚。两者洗净去核、切成块，放锅中，加水800毫升，水开后再煮20~30分钟，待食材变软后，放冰糖或红糖调味。
　　4山楂
　　山楂一向是健脾开胃、消食化滞的最佳食品。
　　不过，山楂中有机酸和果酸含量较多，生吃容易对胃造成刺激；而熟吃刺激性相对减弱，而且其含有的黄酮物质经加热后功效更好，有助扩张血管，预防动脉硬化。
　　养生做法：山楂饮
　　做法：山楂洗净、切开去核，锅中加水烧开，放入山楂煮5分钟，加冰糖调味即可。
　　5梨
　　梨具有润肺止咳、滋阴清热、生津化痰的功效
　　但梨性味寒凉，脾胃虚寒的人吃多了，容易引起肠胃不适。建议把梨煮熟后食用，有利于去除寒性。
　　养生做法：梨子粥
　　做法：取鸭梨2个，粳米100克。鸭梨洗净切成块，和粳米一起放锅中，加水熬煮成粥，可根据个人口味放适量冰糖。
　　这5种水果养生吃法都学会了吗？春季为怒火旺的时节，春季养生要点在于养肝，赶紧煮一碗苹果大枣汤喝一喝。