肺癌患者应该适量吃瘦肉、鱼、禽蛋奶、菌菇类、豆制品、新鲜蔬菜、水果以及花生、核桃等坚果。新鲜蔬菜、水果含有黄酮类，能清除自由基，调节毛细血管通透性和张力。五谷杂粮营养又健康
　　除了米饭面食之外，应该适量吃一些杂粮。杂粮的升糖指数比细粮低，而且含有大量纤维素和谷维素，对于减肥和治疗便秘有利。五谷杂粮中含有比较多维生素B、维生素E、叶酸以及丰富微量元素如钾、钙、镁、锌等，还有高含量的蛋白质与氨基酸。
　　饮食营养平衡
　　饮食一般应该做到适度、清淡、卫生多样，出入大致相当。应该多食用低脂、低盐、低糖的食物。否则容易引起身体肥胖或提高高血压病、糖尿病等病的发病率。高脂高盐的饮食习惯对肺癌病人只有损而无一利，容易造成身体的免疫功能低下，甚至病上加病增加肺的负担。
　　要养成良好的饮食和卫生习惯
　　1.饮食要有节制
　　肺癌治疗后食欲、食量逐渐恢复，往往自己和家属都不注意控制饮食，这样会对疾病造成负面影响。要按时就餐，不能随时想吃就吃，使消化器官不能有规律的饮食，吃饭吃到八分饱。
　　2.吃饭少说话
　　进餐时不要思考问题或者谈论不愉快的事情，情绪不佳会抑制消化液分泌，饮食不容易消化，更谈不上营养。
　　3.不要挑食
　　挑食容易引起营养失调，使免疫功能低下。营养不全面，身体的抵抗力就会变弱，也容易引发一系列的并发症，也没办法承受化疗带来的副作用。
　　肺癌患者手术前饮食要注意什么？
　　肺癌早期对消化系统功能的影响较少，所以饮食上没有太多禁忌，只需要及时加强饮食营养，增强抵抗力，使身体能够耐受手术放射性、化学药物对正常生理的损伤。在患者能接受的前提下，尽可能地给予蛋白质、糖、脂肪等高能量食物以及维生素、矿物质等营养元素。
　　患者若出现咳嗽、咯血等症状，应服用一些止咳、补血、抗肿瘤的食物，如莲藕、梨、百合、白木耳、乳制品、豆制品等。
　　很多患者及家属担心长期清淡饮食会造成患者营养不良，其实这种疑虑是不必要的。因为术后的清淡饮食是暂时的，待到手术创面愈合之后，患者即可慢慢恢复到从前的饮食习惯，但应避免重口味饮食和暴饮暴食。
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