吃葡萄时随口吐掉的葡萄皮，居然能延寿？还能抗癌？带您看看

　　大家都听说过这样一句绕口令，叫做＂吃葡萄不吐葡萄皮＂，每当听到这句话时，大多数朋友都会一笑了之：哪有人真的会吃葡萄不吐葡萄皮的?葡萄皮能有啥营养?
　　但是，最近的一项研究，貌似真的让这句绕口令＂成真了＂ ，葡萄皮和葡萄籽 ，看似在吃葡萄时会随口吐掉的两种东西，居然有着非常客观的健康价值。
　　能抗氧化，还能抗衰老？葡萄皮作用那么大？看看中美的联合研究
　　这项研究被发表在《 Nature Metabolism 》杂志上，由中国和美国相关营养学机构研究人员共同研究出的实验成果。关于葡萄籽和葡萄皮中所提取的化学物质分析。
　　而根据研究人员的析取研究，结果显示，葡萄皮和葡萄籽中，含有一个 非常奇妙的原花青素提取物，并将其命名为pcc1， 这是其他常见水果中所没有的。
　　随后，研究人员将提取出的pcc1在小鼠身上做实验，他们将携带荧光标记物的pcc1,直接通过腹腔注射的方式注射到年老小鼠的体内，继而观察它们的身体情况变化。
　　结果显示，年老小鼠身体中的荧光标记正在慢慢变少，并且和 衰老的细胞相互作用，的确说明了pcc1和衰老细胞的关联性 。随后研究人员又将荧光标记染在衰老细胞上，重新注入小鼠体内，得到了同样的结果，更进一步证明了pcc1在动物抗衰老方面的效果。
　　换句话说，这种从随处可见的葡萄皮和葡萄籽中所提取的原花青素物质(pcc1)，的确有着 抑制细胞氧化，继而帮助动物延缓衰老，促进长寿的作用 。的确是值得老年朋友们高兴的新型研究成果。
　　不仅如此，这种原花青素物质能够在抗氧化，抗衰老方向有所建树，根据研究人员的进一步研究发现，针对癌症，和抗癌方面的表现，pcc1也颇为不俗。
　　能抗衰老，居然还能抗癌？pcc1的又一研究价值方向
　　根据刊登在《Nature Metabolism》的论文内容阐述，我们发现，研究者在后续的实验中， 将pcc1用在了人体的细胞模型上 。
　　详细过程如下，将人类的 前列腺癌细胞按照实验比例和人体的衰老细胞进行混合培养 ，并且同样注入荧光标记以后，再将pcc1与部分化疗药物联合使用，同样注入前列腺癌细胞的培养基，进行至少8周的观察。
　　结果发现，通过pcc1联合用药的癌症培养基，相比于单独的化疗药物使用相比 ，肿瘤细胞体积减少了55%左右 ，和未使用任何药物治疗的培养基相比， 肿瘤体积减少了75%。
　　又能抗衰老，又能抗癌，这种从不起眼的葡萄皮和葡萄籽中所提取出的＂pcc1＂，在未来针对于老年病和癌症诊治方面，绝对有着超乎想象的研究作用价值，值得期待。
　　但是，高兴归高兴，不少朋友听说了这样的研究成果以后，会想着故意去吃葡萄皮和葡萄籽，以期长寿。
　　这样的心情我们可以理解，但是，这样的做法却有失偏颇。
　　吃葡萄皮和葡萄籽来达到长寿抗癌的效果，可行吗?
　　就实际而言， 是不可行的。
　　大家要明白一点的是，真正能够抗癌抗衰老的，是葡萄皮和葡萄籽中提取的原花青素物质，必须 经过进一步提纯，并且获取到合理的浓度，才能真正地起到作用 。
　　而我们平时吃葡萄所产出的皮和籽，显然是达不到这个要求的。如果大量的食用葡萄籽，反而有可能因为 过量的花青素和种子中的其他有毒物质，导致中毒， 继而折损健康，因此还请大家谨慎小心，不要盲目地胡乱食用。
　　至于 葡萄皮 ，＂吃葡萄不吐葡萄皮＂还是有些道理的，适当的吃些也不会存在中毒隐患，且 葡萄皮本身的蛋白质，维生素等含量很高 ，非常推荐大家在 吃葡萄的同时一起吃皮 ，但为了健康和卫生，还请一定 洗干净以后再食用。 参考资料：
　　[1]:《吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄皮营养胜果肉》,人民网,2015-7-3
　　[2]:Qixia Xu et al, The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice, Nature Metabolism (2021). DOI: 10.1038/s42255-021-00491-8