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专家提醒请停止食用水洗蛋,或比喝酒还伤肝,别不当回事

  现在是厨房当中的必备品,可以单独拿出来做早餐,而且炒菜,熬汤也少不了鸡蛋的作用,鸡蛋富含高营养价值,而且烹饪方式多样化,现在大家对于鸡蛋的选择量更是日益不减。
  随着时代的发展,科学知识以及医疗知识不断普及,人们养生观念不断提高,越来越注重身体健康以及饮食安全。
  食物的安全性与人的身体健康存在因果关系,不过鸡蛋当中也,蕴含着好多小"奥秘",不知道屏幕前的你了解多少呢?
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  鸡蛋有哪些营养价值?   1、为身体补充脂肪物质   脂肪物质是维持生命活动以及细胞成长发育必不可少的元素之一,鸡蛋当中富含脂肪含量,每100克鸡蛋当中富含11%点89的脂肪物质。   尤其是蛋黄,含有不饱和脂肪酸最多,适当吃一些补充乳状脂肪素,更有助于加快肠胃吸收消化。   2、钙元素   其实鸡蛋当中富含的钙元素也是比较高的,一般是碳酸钙,经过人体的吸收消化,有助于维持骨骼健康发育,要想自己长大个,维持骨骼健康,不妨多吃一些鸡蛋。   其次,鸡蛋当中富含多种微量元素,包括磷元素、镁元素、钠元素、钾元素等等,大家不妨在早上吃两个白开水煮鸡蛋,喝一杯温热牛奶,既可以增强肠胃饱腹感,又可以为身体补充能量。   3、优质蛋白   鸡蛋当中富含的优质蛋白占到23%,早上起来吃两个白水煮鸡蛋,相当于食用150克的鱼肉或者是瘦猪肉,补充肌肉组织当中蛋白含量,促进细胞活性,维持生命活动稳定运行。   另外,鸡蛋当中的优质蛋白,富含氨基酸,在最短时间内被肠胃所吸收消化,鸡蛋当中的蛋白以及氨基酸物质可以增强身体99.68%的吸收概率。   4、氨基酸物质   不管是蛋白还是蛋黄,富含的氨基酸物质还是比较高的,与豆类以及谷物当中所含有的氨基酸不相上下,不妨在早餐多吃一些豆制品以及鸡蛋,综合搭配营养物质,增强抵抗力与免疫力,吸收更多营养物质。   02
  专家提醒:请停止食用"水洗蛋",或比喝酒还伤肝,别不当回事   大多数的情况下,鸡蛋的外壳都是比较脏的,这是因为母鸡在下蛋时沾染上的一些杂质,外壳表面有一层特殊的保护膜,再加上这一层比较脏的物质,对于鸡蛋能够起到保护效果,免受细菌以及病毒滋生。   也是因为这种原因,有一部分,人在把鸡蛋购买回家以后选择用清水洗干净再放在冰箱里储存,使用起来方便而且卫生。   薯不吃清洁鸡蛋的做法,会把鸡蛋壳外表的天然保护屏障给冲洗掉,外界细菌以及微生物会通过细小毛孔大量滋生,肉眼无法探及,不过会对鸡蛋内部造成污染,容易危害到人类的身体健康。   如果经常食用清水洗过的鸡蛋,会加大肝脏代谢以及排毒负担,肝脏作为内脏器官之一,是人体的代谢解毒器官,同时它也可以分泌胆汁促进消化,长期使用清水鸡蛋会导致细菌与病毒大量滋生,增加肝脏排毒功能,降低肝细胞活力。   久而久之,毒素不断累积,无法在体内排泄出来,甚至会引起肝硬化以及肝脏疾病,为了自己的身体健康,最好不要食用水洗鸡蛋。   03
  知识延伸:应该如何正确食用鸡蛋?   鸡蛋富含高营养价值,不管是水煮鸡蛋还是蒸鸡蛋,美味又健康,不过在这里要提醒大家,最好不要煮的时间过长,保持在10分钟以内即可,尤其是对于现代年轻人来讲,更喜欢吃油炸鸡蛋,口感丰富而且清脆,易下饭。   把鸡蛋放进油锅里炸,温度太高会导致维生素以及蛋白逐渐流失,其次会存在大量的油脂成分,堆积体内的脂肪物质,甘油三酯以及胆固醇明显升高,会引起身体肥胖。   在另一方面来讲,如果煮鸡蛋时温度过高时间过长会导致蛋白质出现分解情况,啊。出硫化氢,蛋黄中所含有的铁元素发生氧化反应,形成硫化亚铁,大家不妨仔细观察一下水煮鸡蛋,蛋黄外表会出现一层发绿的膜,这就是"硫化亚铁"。   其次,为了自己身体健康,最好不要食用隔夜鸡蛋,鸡蛋经过一晚上的储存时间,可能会滋生微生物以及细菌,导致鸡蛋内部出现变质反应,对人的健康起到危害作用。   为了自己身体健康着想,尽量不要吃溏心蛋,未彻底煮熟的溏心蛋当中会存在一些细菌以及微生物,沙门氏细菌进入肠胃以后会损伤胃黏膜,引发身体出现其他疾病。   04
  温馨提示:这些食物可能会损伤肝脏功能,尽量撤下餐桌   1、发霉变质的粮食   食物储存太长时间或者是在储存过程当中受潮会产生大量的黄曲霉毒素,导致食物变质发霉现象,黄曲霉毒素已经是世界卫生组织公认的一级致癌物质。   如果误食过多,对于肝脏排泄解毒功能带来极大损伤,甚至会引起肝硬化,最终形成肝癌。   2、腌制类肉食或者是蔬菜   像腊肉、熏肠、辣白菜、酸黄瓜等这些是日常生活中常见的腌制类肉食以及蔬菜,在生产过程当中会放入大量的调味品及食用盐能够延长食物的储存期限,同时还可以让蔬菜变得更加清脆可口。   不过这属于高盐食品,对于患有三高疾病以及心脑血管疾病的人来讲,最好少吃,钠离子会对于血管带来强烈刺激,引起血压升高,危害身体健康。   其次,腌制类食品会产生大量的亚硝酸盐,经过肠胃的分解划分为亚硝酸胺,给身体带来致癌性,降低肝功能,对肝脏组织带来损伤,甚至会引起肝脏疾病。   3、油炸食品   油炸食品当中富含的油脂成分以及饱和脂肪酸太多,不仅会引起身体肥胖,同时也会导致有害物质在体内堆积影响肝脏代谢排毒功能,为了身体健康,尽量撤下餐桌。   4、长期酗酒   尤其是对于男性朋友来讲,社会压力不断增强,生活节奏比较快,喝酒已经成为生活当中的必备事情,适当喝一些酒,能够缓解神经中枢出现的疲惫感,放松身心促进睡眠质量。   不过酒精物质大部分都需要肝脏来分解,如果长期喝酒会对肝功能带来直接性损伤,导致肝细胞出现凋亡现象,增加患有酒精肝以及肝硬化风险。   #夏方养生指南#

便秘怎么办?教给你一个绝招,人人可用!许多人都有便秘,大便干结,尤其是老年人,甚至几天不解大便,实在痛苦不堪!便秘者排便时会引起腹压增高,导致血压在短时间内急剧上升,对有高血压的患者来说,容易导致心脑血管并发症。那么便阿司匹林,到底该不该吃?心血管科用药最多的可能就是阿司匹林了!不少患者朋友问我,到底什么时候才可以吃阿司匹林呢?是不是心脏病都必须要吃?根据患者的要求,我从专业的角度和大家详细讲解一下,希望对您能有所帮助和您聊聊低压尽量不低于60mmHg的理由及治疗问题我们知道,许多老年高血压患者,血压的特点是高压特别高,低压特别低,往往控制了高压,低压就更低了,这该如何是好呢?高压和低压,哪个更重要?关于这个问题,我在不同场合健康宣教中经常提及哪些疼痛不能吃非甾体类消炎镇痛药?我上午发了关于非甾体类消炎镇痛的副作用,不少网友反应强烈,认为止痛药不吃怎么止痛?说明许多朋友对疼痛治疗确实存在不少误区。这里先讲一讲哪些疼痛不能吃非甾体类消炎镇痛药?非甾体类消炎原发于心脏的肿瘤左房粘液瘤临床上遇到这样一位年轻患者,经常发作性晕倒来就诊,每次发作多在站立的时候,突然发作,持续数秒后缓解。年轻的患者,冠心病,短暂脑缺血发作都不可能,我以为是严重的心脏传导问题,在患者坐心跳过速怎么回事?交感神经兴奋是主要原因!我们经常会出现心慌的现象,在受惊吓剧烈运动喝浓茶或咖啡或者心脏疾病发作时,都会有心跳过速。那么为什么会出现心跳过速呢?我们先看看心跳的快慢有哪些因素影响?我们知道,我们的心脏每时每心血管专家明确告诉你!心跳越快,走的越早!关于心跳的问题,我在不同的场合经常讲。我会打个比较恰当的比喻,人的心跳就像被上帝冥冥中做出安排了一样,出生的时候就已经设定好了次数,谁先跳完了,谁就先离开我们了。这虽然有点宿命论,再曝5大类高血压药物中2类致癌,2。5亿高友怎么办?今年下半年以来,关于高血压药致癌的报道层出不穷,医学上最常用的5大类降压药,其中两类可能有致癌作用,全国2。5亿高血压患者怎么办?我们知道,高血压目前是世界范围内难以根治的慢性疾病面对天价心梗救治费用,预防比治疗更加重要!心梗患者60天花104万天价治疗费用,没错,费用还在增加,据调查,患者还在康复治疗中,目前费用已经达到170万!这里不谈医疗费用是否合理,也不谈保险公司出于何种目的,公布天价费用,吃药就像买衣服,便宜的也能治好病!经常有人问我,为什么药都那么贵?便宜的药不能治病吗?我给朋友举个例子吃药就像买衣服,有人在地摊上买十元一件的衣服,也有人在知名商城的专柜买,价格超贵,几千元一件!穿了确实感觉不一样吃阿司匹林想喝酒怎么办?不少药物对胃粘膜都有一定的刺激性,如果再饮酒,就会导致急性胃粘膜损伤,严重者出现消化道出血。阿司匹林就是比较常见的药物之一。先说一下阿司匹林的作用和副作用阿司匹林属于非甾体类消炎止
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