40岁后这个指标高，老年痴呆来得快！不想老来苦，早做预防早受益

　　据养生中国微信公众号消息：
　　2019年，豆瓣评分高达9.4的真人秀节目《忘不了餐厅》让一种特殊的老年疾病——阿尔兹海默症（俗称＂老年痴呆症＂）走入了大家的视线。
　　图片来源：忘不了餐厅截图
　　认知功能下降、行为障碍、生活能力下降……原本干练的老人，会被疾病一点点地擦除记忆。
　　他们可能会变得无法交流，可能会忘记自己的名字、会走丢，甚至可能把亲人认定为＂敌人＂……看似＂啼笑皆非＂，但只有亲历者才知道这场关于＂遗忘＂的战役有多难打。
　　40岁后，这个指标是痴呆示警器
　　2020年7月，《柳叶刀·健康长寿》杂志上发表了一项长达23年的随访研究。
　　研究人员在1992-2009年间，对超180万名40岁以上的英国成年人进行了健康观察，企图揭示老年痴呆症的致病因素。
　　通过长期随访，研究人员将目光锁定了＂血脂＂，并得出结论：中年血脂水平越高，发生痴呆症的风险越大。
　　该研究发现，在65岁以下人群中，低密度脂蛋白胆固醇水平高于190mg/dL（4.92mmol/L）的人，与水平低于100mg/dL（2.59 mmol/L）的人相比，10多年后被诊断为痴呆症的风险高出约60%。
　　而且，即使65岁之前我们的低密度脂蛋白胆固醇指标并没有达到190mg/dL的＂高标准＂，仅是轻度的指标增高也同样会增加老年痴呆症的患病率。
　　所以说，想要远离痴呆，首先就要控制好血脂，尤其是低密度脂蛋白胆固醇水平。
　　如果条件允许，大家在40岁时，最好做一下血脂筛查。
　　《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》给出了中国人群血脂低密度脂蛋白胆固醇标准：
　　理想水平为 2.6 mmol/L（100 mg/dL）
　　合适水平为 3.4 mmol/L（130 mg/dL）
　　边缘升高为 3.4 mmol/L（130 mg/dL）且
　　4.1 mmol/L（160 mg/dL）则属于升高了
　　控血脂，远痴呆
　　人体内的胆固醇1/3 1/4来自食物，因此平时一定要注意避免＂祸从口入＂。
　　不过，对于不少血脂异常的人来说，＂忌口＂不难，难点是不知道吃什么才有效。
　　今天，小郎中就来给大家说一说——
　　01多吃降脂食物蔬菜水果
　　蔬果富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物，这些物质能通过各种方式有效降低血脂水平。
　　建议每天摄入新鲜蔬菜400~500克，水果200~350克。
　　大豆及其制品
　　大豆及其制品富含的多种营养素，有利于降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
　　建议每天摄入大豆及其制品25~35克。
　　深海鱼类
　　深海鱼类富含欧米伽3多不饱和脂肪酸，具有舒张血管、抗血小板聚集等作用。
　　建议每周吃两次或两次以上深海鱼类。
　　坚果
　　适量摄入坚果可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
　　但坚果脂肪含量高，不宜过量摄入，每天10克左右即可。
　　02选好食物比例
　　一般来说，一顿正餐里，可以用粗粮杂粮代替1/3的主食，份量比自己拳头稍大即可；瘦肉或鱼类半个手掌的分量；新鲜的蔬菜一大碗；新鲜的水果一个拳头大小的量；饿的时候加餐可以选择一小把原味坚果、一杯酸奶等。
　　03升脂食物要少吃
　　高胆固醇食物 ：比如动物的肝、肾、肠等；
　　高糖食物：比如甜品、甜饮料等；
　　精制主食：如馒头、白米饭、面条和白面包等，可部分替换为全谷物食材；
　　饱和脂肪酸含量高的食物：比如肥肉、腊肉、鸡皮、鸭皮、牛髓等，以及棕榈油、椰子油等植物油；
　　反式脂肪酸含量高的食物：比如人造黄油、人造奶油、代可可脂及用氢化植物油加工的各种糕点、饼干等；
　　小贴士：远离痴呆小技巧
　　控制体重。
　　远离烟酒。
　　保证睡眠充足。
　　保证每周3次体育锻炼。
　　多参加社交活动。
　　勤于用脑和动手。