吃太饱身体遭罪,但不同的食物究竟每天吃多少合适?英国饮食协会发言人、营养专家斯安·波特手把手教你自测每天吃多少,伸出你的双手,测测就知道。 肉类:一个手掌心 每天摄入肉类的量应控制在手掌心(不包括手指)大小,大约50~75克。每周红肉的总摄入量最好别超500克。 每天吃鱼虾等海产品的量应为50~100克,每周最好能吃2次三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。 坚果:一个手掌心 坚果和植物种子是优质零食,但含热量较高,每天摄入量应控制在30克以内,大约一个手掌心大小。 奶酪:两个大拇指 每天奶酪的摄入量应控制在两个拇指大小,约30克,这能满足钙日需求量的1/3。 主食:一拳头谷类+一拳头薯类或杂豆 每天主食的摄入量应为250~400克,其中粗粮的量最好占主食总量的1/3。 蔬菜:一个拳头+一大捧 每天吃蔬菜的量应为300~500克,大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜加上一大捧叶菜类;蔬菜的品种和颜色最好多样。 蛋糕:两根手指 每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕,含热量大约为185千卡。 水果:一棒 每天吃水果的量应为200~400克,大约是一个中等大小苹果的量,或者一捧浆果的量。 巧克力:一根食指 食指大小的一块巧克力重约20克,首选黑巧克力。 需要提醒的是,此方法只适用于身体健康的成年人,婴幼儿、糖尿病患者以及痛风患者等若想用手测饭量,应先咨询营养师等专业人士。