一直以来方便面总是被多数人当作垃圾食品的典型,今天我来带大家揭开方便面的真是面目。 吃一包方便面,肝要解毒一星期 通常情况下为了延长保期方便面的制作往往需要经过油炸出来,而且方便面自带的油包,一般也会经过氧化,从而变成氧化脂类,再加上调料包装中也可能加入大量的盐分,因此,长期吃方便面会给肝脏增加负担,为身体留下一些隐患。 所以方便面,确实不能算是一种健康食物,但方便面也只是一种普通的食物,吃一包方便面肝需要解毒一星期的说法,可真是冤枉方便面。 现今市面上的方便面,只要是经过质量检测,面里基本上都没有添加有害的物质,只有少量的丙烯酰胺,这是一种有可能致癌的物质。 就是谷物经过油炸以后,通常也会产生丙烯酰胺,况且,抛开剂量谈效果是不严谨的说法,方便面中的丙烯酰胺含量很低,还没有达到能够危害健康的剂量,所以方便面进入人体后,跟其他面食的区别不算大,都会被人体消化,也不存在需要解毒的说法。 其实方便面最主要的问题,还是自带的调味包不太健康,如果只是煮面不放包装里的调味包,而是自己放一些少许的盐,醋,香油这些调味,对人体造成的影响可能会更小。 那么为什么不推荐大家长期吃方便面呢? 因为,就算是纠正了调料包的问题,只是方便面摄入的营养过于单一,可能无法满足人体需要的所有营养,长期这么吃也会造成营养不良,总的来看,方便面并没有大家想的那么可怕,殊不知,真正的垃圾食品,其实是这3种食物。 真正的垃圾食品是这三种!了解下 首先第一种食物就是蜜饯 ,哪些食物算是蜜饯呢?蜜饯也就是果脯,以桃子、大枣、杏等等为原料,然后用糖或者加入蜂蜜腌制而成的这种零食。 经过多道工艺制作以后,水果里大量的维生素组织和微量元素也遭到破坏,营养损失比较严重,而蜜饯中剩下的大部分都只是糖分。 经常吃高糖的蜜饯,可能会在无形中破坏体内的钠钾平衡,对心脑血管患者是不利的,所以不建议大家经常吃蜜饯,偶尔吃一点是可以的。 第二种垃圾食品就是部分乳酸饮料或者乳酸果汁 ,为了丰富口感增加风味,部分厂家可能会在里面中添加各种调味剂和糖分,其实果肉也许就没有几粒,长期喝勾兑的这种果汁乳酸果汁,可能会发胖,增加了高血压,高血脂发病风险。 此外,部分乳酸饮料也是有类似的风险,这是因为乳酸饮料中酸奶是不多的,益生菌也很少,可能只是调和了酸甜口味的饮料,长期喝这类的乳酸饮料可能会发胖,增加高血脂风险,如果你喜欢喝这种酸奶,请自己辨别清楚,最好是买无添加发酵酸奶,尽量少喝乳酸风味饮料。 第三类垃圾食品就是富含反式脂肪酸的食物 ,那么什么是反式脂肪酸?反式脂肪酸属于一种不饱和的脂肪酸,是含有反式非共轭双建结构的不饱和脂肪酸的总称,富含反式脂肪酸的食物随处可见,比如说奶油蛋糕、油炸食物、膨化食品洋快餐等,这些食物是深受儿童的喜爱,部分成年人了也打不住反式脂肪酸的诱惑。 但是这些食物不仅营养不高而且可以说是"热量王者"长期吃这些食物不但容易发胖,还会增加冠心病血栓等发生的概率,所以家长一定要管住孩子,也要管住自己,少吃富含反式脂肪酸的食物。 现在想必大家对这个垃圾食品有新的认识,方便面也终于"沉冤得雪",方便面并不是危害健康的凶手,真正危害大家健康的是方便面自带的调味包,而且,方便面本身也几乎没有有毒物质,所以也不存在吃方便面需要解毒的说法,大家与其纠结吃不吃方便面,不如把重心放在真正的垃圾食品上,尤其要少吃这三种垃圾食物。