《授时通考·天时》引《三礼义宗》:"大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。" 大寒,是天气寒冷到极点的意思。 大寒,是二十四节气中最末一个节气。由于「三九」、「四九」时段处于大寒节气之内,此时节寒流频繁,北方地区雨雪量增多,南方地区也进入一年之中最冷的时期。 「寒气之逆极,故谓大寒」 ,意思是天气寒冷到了极点,因而民间也有「大寒大寒,防风御寒」的民谚。 中国古代将大寒分为三候: 一候鸡始乳: 大寒节气便可以孵小鸡了; 二候征鸟厉疾: 鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒; 三候水泽腹坚: 在一年的最后五天内(农历),水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚。 二十四节气是中华文化的瑰宝,一年之中物候的变化都与节气密切相关,大寒节虽是一年中的最后一个节气,但却是一年"运"、"气"循环变化的开始,做好大寒节的养生保健是非常重要的。 从大寒节气起岁运就来临了,所以壬寅年的运气从1月20日大寒起算。2022壬寅年, 岁运(主管全年)是木运太过。 此外,司天之气(主管上半年)是少阳相火,在泉之气(主管下半年)是厥阴风木。 整年木气旺旺旺~ 全年都要特别关注自己的肝胆,脾虚的人也需要特别注意。 大寒时节吃"三冬" 经过一个冬天的进补,会感觉很油腻,容易导致高血糖、高血脂。大寒时节,饮食上应从油腻转向清淡,注意荤素搭配。 民间有大寒吃"三冬"的传统,需要注意的是,"三冬"性凉,一次不要吃太多,不要生吃,可在做菜或煲汤时加入。 1.冬瓜 冬瓜的膳食纤维含量高, 可帮助降低血糖、降血脂,对高血压患者也有不错的食疗效果。 红烧冬瓜、冬瓜炖排骨,都是大寒时节既营养又美味的菜品。 2.冬枣 中医认为冬枣味甘、性平,可益心、润肺、合脾、健胃、养血安神。 冬枣含有丰富的维生素C和多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,预防感冒。 蒸冬枣、糯米冬枣羹都是不错的选择。 3.冬甘蔗 冬甘蔗能补血润燥, 不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。 甘蔗清甜,入菜可增味提鲜,大寒吃甘蔗可制作甘蔗炖羊肉、甘蔗虾等。 大寒时节喝"三茶" 北方的冬季向来干燥,大寒时虽已进入冬的尾声,但天气仍未发生大的逆转,我们依旧不能放松警惕。 此时,多喝一些养生滋补茶,不仅味道美妙,还能补充水分,滋养身体,这对一些不爱喝水的人来说,也不失为一种好的选择。 1.姜枣茶 姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方,药食同源, 饮后能暖身驱寒,全身有温热感。 姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g,放在茶杯中,沸水冲泡代茶饮,是老少皆宜的良料饮料。 2.桂花茶 桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。 桂花是性温的,它的香气,喝到身体里也能香很远 桂花的香气钻到那些瘀滞的角落,能化瘀;香气飘到脾胃,能唤醒麻木不振的脾胃, 所以脾胃湿热导致的口臭、胃痛,可以喝桂花香口哦 。 香气钻到肝经,能驱除阴寒,让沉郁的肝气和心情得以舒展。 3.麦冬茶 麦冬茶可养阴,润肺,除烦,益胃生津,清渴,常喝还能预防咽干口燥。 在饭前饮用麦冬茶具有养脾胃的作用,为接下来的大吃大喝垫底,也可在饭后饮用消食。 麦冬茶味微微甘甜,滋味较好,适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。 导引养生 动作说明: 1、预备式:双臂抱膝坐于硬质平面上。脊柱松展,双目平视,呼吸自然。 2、上身后仰,双手拳面撑地,左脚足跟支撑臀部,右腿舒展,足跟着地。以左足为支点,身体前后荡动,如此往复。 3、换右足跟支撑,左腿舒展左足跟着地,以右足为支点,身体前后荡动,如此往复。 4、收式:身体回归坐姿,双掌抚膝头,自然呼吸。 5、日常保健可不拘泥于上述练习时间。 大寒多按三个穴位 百会穴——能降血压 百会为督脉之要穴,是诸阳集会之处,与各脏腑经络相通,故有调整阴阳整体治疗之用。 对于神经系统疾病如神经性头痛、失眠、健忘、目眩等症,循环系统疾病如冠心病、高血压、低血压等,呼吸系统疾病如慢性鼻炎、咽炎、慢性支气管炎、反复呼吸道感染等都有防治作用。 期门穴——疏心解郁 大寒养生的重点在于调节肝胆经,这样不仅能升发阳气防风寒,而且能疏散心中郁闷、压抑的情绪。 期门穴 为肝经的募穴,是脏腑之气汇聚于胸腹部的特定穴位。 相当于肝的幕僚,肝遇到麻烦了,它就会站出来帮"将军之官"出谋划策、排忧解难。 中医古籍《伤寒论》里认为,此穴为疏泄肝胆的首选穴位,对调理肝脏有很好的效果。 太溪穴——滋润补水 太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。可以每天按摩2次,每次10分钟。 大寒天气干燥的时候,按揉的时间应该长一些,因为燥易伤阴,多揉一些时间,既可补阴,又可防燥伤阴。 按摩太溪穴有滋补肾阴的作用,适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。 大寒节气,时常与农历岁末的时间相重合。这个时节,人们已经开始忙着辞旧迎新,城市和乡村洋溢着节日的祥和喜庆气氛,到处流淌着中国传统文化浓郁醇厚的主旋律。 "造物无言却有情,每于寒尽觉春生。" 过了大寒,我们又将迎来新一年的节气轮回。当我们正经历最后的严寒时,其实是走在迎接春天的路上。 内容来源: 道生学堂 微信公众号 整理编辑:中西医结合护理杂志社 通讯员:李欣 秦沙沙 孙磊