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白酒好酒和差酒的区别

  我觉得酒的好坏要从它的本源上做分析,就好像一个人做事情的正确与否,我们应该从它的源头做一个分析。酒的本源就是就是应该从酿造的粮食、酿造的工艺、陈放的时间、勾调的工艺、老酒调味酒的用料等环节去做一个分析,而不是只看是什么加水法、手搓法、火烧法去做分析。
  一、优质的酿造原料
  每个酒水的酿造原料都是就地取材,一是因为当地的酿造原料取得与运输相对方便的,还有就是当地的酿酒微生物吃当地的粮食那肯定是最为搭配的,这就好比一个土生土长的地方吃东西是最不容易闹肚子是一个道理,所以酿造茅台酒的原料选择的是茅台镇周边的红缨子糯高粱,而四川的五粮液、剑南春、泸州老窖等白酒企业选择的更多的是泸糯八号。所以酒好不好,如果你去他生产现场一看原料就知道了。
  二,白酒的酿造工艺
  每一款酒的厂家都会称自己的是传统酿造工艺,就比如茅台镇的一些食用酒精勾兑的白酒也在宣传自己的是传统工艺就一样,还有一个有意思的就是看到新闻有一款浓香型的白酒说成自己是茅台酒的酿造工艺。
  一款酒的好坏很大程度上在于它的酿造技艺,正所谓三分原料,四份酿造,各种各样的酱香型白酒酿造工艺大致都是差不多相同的,浓香型的白酒酿造工艺也是差不多的,但就是它细微的区别而导致酒的差距。
  三、白酒的陈放时间
  白酒是还是陈的香,白酒是需要时间来沉淀的,取其精华去其糟粕就是这个意思,基本只要是传统工艺的白酒,陈放的时间一长就会有更香醋的口感,因为陈放的过程中,沸点刺激性物质得到了挥发,同时还生成了香气香味的酯类,还有就是陈放的过程中水分子和酒精分子得到了充分的密切结合,所以好酒当然还是陈的香。
  四、老酒和调味酒的储备
  只要是规范化的酒厂,基本上每一批的酒在出厂之前都是要经过反复的品尝,达到完美的口感和本地酒口感需求才好,而这个尝品的反复过程也是老酒与调味酒反复添加的过程。一个酒厂的调味剂和老酒的种类的储备基本上就是一个酒厂的实力,如果说你没有齐全的调味酒和老酒来酿造更多的新酒酒很难做到色香味俱全,当然一个优秀的品尝团队和勾调团队同样也是对品质的一大保障。
  五、酒企的门道和良心
  对于一个白酒品质没有深厚识别能力的酒友来说,很多时候一个酒厂的质量好不好就是需要靠酒厂的良心。

福利太好了!手机种树换16天年假原因是这个大家知道了吗?西安小伙手机种树,公司给他换了16天年假!万万没想到还有这么好的福利!3月14日,陕西某体育公司员工张钊在朋友圈晒出了自己的工资条,因为在手机支付宝里种树,用能量兑换煮粽子,用冷水还是热水?煮多长时间?方法对了,粽子软糯不夹生绵绵夏意,粽叶飘香,端午节有着寓意幸福安康的节日。对于每个人来说,端午节的重头戏肯定就是吃粽子了吧!每个地方的端午习俗都不同,导致各种口味的粽子开启了C位争夺战。众所周知,粽子的口精酿啤酒为什么会越来越受欢迎?3个原因,网友消费需求在提升近些年,精酿啤酒的受欢迎程度大有赶超工业啤酒的势头!身边的朋友聚会小酌,已经开始不屑于喝百威雪津雪花青岛这些工业啤酒了。要知道在国外,精酿啤酒的需求早就已经超过了工业啤酒,而国内钟盱眙小龙虾为何如此受欢迎?3个原因,没有对比就没有伤害炎热的夏天,要说哪种消遣方式最为过瘾?那自然是约上三五好友小龙虾啤酒夜宵走起了!只要是年轻一族,不论男生女生,对小龙虾都有着一种莫名的爱。而说到小龙虾,就不得不提盱眙小龙虾了。要知一个与宫颈癌抗争的故事(二)中医治疗那天,堂姐来了,从她家到武汉坐高铁有一个多小时的车程,再坐地铁到我这还得一个多小时,因此,来医院时快11点了。20多年没见,差点认不出来,齐耳的短发,面色晦暗,身形发福,衣着朴素,岳美中医案精读之八读通阳淡渗法治疗肝炎湿滞案笔记此案二例均是三仁汤为主方治疗。三仁汤之名,首见于清代吴瑭(字鞠通)所著的温病条辨,因以杏仁白蔻仁薏苡仁三药为君药得名。其功效主要是宣畅气机清利湿热,主治证为湿温初起及暑温夹湿之湿重老年人跌倒受伤,除了治疗伤病,别忘了排除脑梗老年人身体活动不方便,常常因为腿脚不利出现跌倒受伤,这个还好理解,但是需要大家重视的是除了跌倒有可能出现损伤外还要注意排除脑梗的问题,有些老年人跌倒不是因为一时不小心,而是因为头晕岳云鹏36岁生日吃外卖,晒了6道菜获40万点赞,网友很下酒要说娱乐圈最接地气的明星,我想岳云鹏应该能算得上其中一位了吧?岳云鹏圈内好友都亲切地叫他小岳岳,人缘是出了名的好,为人特别有亲和力,没有什么架子。作为德云社郭德纲老师的得意弟子,生一个人去医院正畸是什么体验?大学生的暑假时间长,我实在是觉得无聊极了,出门看到小区门口路边公交车站到处都有正畸的广告,我还挺好奇的。而且因为我的牙齿不整齐,歪歪扭扭的,有点龅牙,在没有计划的情况下,一个人去了水牙线还是传统牙线,正畸期间该如何选择?试问现在还有没入手冲牙器的畸友吗?近些年,水牙线这个词语频繁的出现在正畸交流群中,无论是牙医推荐也好,或者自己在网站被种草也好,冲牙器的的确确的火了起来。那么既然冲牙器又叫水牙线,牙齿矫正了半年,为什么还没变化?很多戴上牙套不久的朋友,几乎时刻都在观察自己的牙齿变化,甚至只过了一个月就开始怀疑人生都这么久了为什么牙齿好像还是没什么差别啊?然后就开始网上到处询问,幻想自己是不是找到不靠谱的医
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