大暑到,大暑晒一宝,平安没烦恼,啥意思?一宝指什么?
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导读:大暑到,"大暑晒一宝,平安没烦恼",啥意思?"一宝"指什么?
"你家里有什么传家宝吗?"可能好多家庭有各式各样的传家宝,有的传家宝是一封家书,有的传家宝是古玩字画,有的传家宝是秘方,这秘方可能是三百六十行的,可谓一宝在手,吃喝不愁,福泽子孙。马上要大暑了,大暑也有句俗语是这样说的"大暑晒一宝,平安没烦恼",说的是大暑节气要晒"一宝",这"一宝"又是什么呢?今天我们一起来唠一唠。
说到大暑,给我们的感觉就是热,天气热的冒烟,这烟其实就是热汽蒸发的。大暑之所以热是因为伏热,伏之所以热是阴气藏于地表不能出,而阳气在地表积累,导致地表散热缓慢,这就达到了上面太阳暴晒,地表温度积累,上蒸下煮就是这样完成的。
大暑时节,给人最大感觉就是酷热难耐,闷热、湿热,身体出汗有快慢,并且人们习惯性待在空调房里,这样身体汗排放不出来,空调房里潮湿,身体湿热寒气重,所以大暑时节帮助身体祛湿驱寒很重要。这不民间有贴三伏贴的习俗,就是这样效果。当然,我们今天说的这"大暑晒一宝",既不是什么传家宝,也不是什么秘方,如果一定说是秘方的话,那也是解密的秘方,这一宝就是生姜。
生姜是我们餐桌上常见的辛辣佐料,是用来去腥去味的好市场,其实这是生姜的一种用法,生姜作用很大,据《本草纲目》对生姜的记载"生用发散,树用和中"。对于生姜的好处,有句俗语这样说"大暑晒伏姜,不用医生开药方",相信这句话大家都知道这里面的意思,说的是晒伏姜,人们日常食伏姜,那么就身体平安健康,不用医生开药方,说明很少生病了。
晒伏姜,就是在大暑时节开始,正是三伏天的时候,天气炎热,而生姜这个时候固源最好,所以这个时候晒伏姜对于后期的"生用发散,熟用中和"效果好。
所以,这里说的"大暑晒一宝",这"一宝"指的是晒伏姜。晒伏姜制作简单很容易流传下来,这也是不是秘密的秘密了。如今生姜大概在10元一斤,要用老姜,把老姜洗净切片,摊开姜片,放在太阳下暴晒,等姜片自然脱水,可以多天暴晒,晒干卷起就可以了。我们要生食泡茶,也可以熟食熬汤,这样身体平安,没烦恼了。
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