冬季肝硬化患者如何护理?希望大家做好四宜五禁,会更健康
在我国,乙肝发展为肝硬化的患者很多,冬天到了,我们一定要好好保养自己的身体,肝硬化患者要时刻谨记自己是一个患者,"什么该做什么不该做"必须要谨记!
因为肝硬化患者饮食护理和积极的治疗同样重要,合理的饮食可以帮助患者补充身体所需的营养,帮助增强身体素质,提高对于疾病的抵抗力。有些食物具有损伤肝脏的作用,肝硬化患者应该避免食用。那么,肝硬化患者应该警惕哪些伤肝的食物呢?
下列食物可以伤肝,肝硬化患者一定要避免食用
1、烟薰及烘烤类食物:天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时,会产生致癌物质—苯并芘,因此,用高温烟火薰烤出来的食品就会受到污染,对肝脏、对身体都是不利的。
2、加工食品:加工食品大多含有防腐剂和食品添加剂等,摄入身体后会增加肝脏的负担,因此在日常饮食中尽量少吃加工类的食品为宜。
3、辛辣、刺激食品:这种食物不仅对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至会引起消化道出血的问题。
4、含硝酸盐的食物:如泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜、发酵的酸煎饼、咸鱼等,大量食用后,肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐,进而可在胃内合成亚硝胺,变成一种强烈的化学致癌物,对肝脏损伤很大甚至会引发肝癌。
5、霉变食物:发霉的大米、麦子、大豆、花生、玉米、菜籽油等,这些食物发霉后会产生一种叫黄曲霉毒素的物质,对肝脏有强烈的毒性及损害,被摄取后可吸收到肝脏,进而易引起肝细胞变性、坏死。肝硬化患者冬季宜怎么吃
肝硬化的饮食原则就是"高蛋白、高热量、低脂肪、高维生素。"
1、优质蛋白质,如瘦肉、蛋、鱼、乳类等,这些蛋白应避免煎炸,当肝功能严重损害、或出现肝昏迷先兆时应严格限制蛋白的摄入。
2、充足的热量,若患者食欲不好、消瘦时可选择银耳、木耳、芝麻、大枣等。
3、适量的脂肪,主要以植物脂肪为主,如豆油、花生油、香油等。每天从饮食中摄入量以40g为宜。
4、多种维生素,特别是维生素C、维生素B,多食新鲜水果,含维生素C较多的水果有橙、柑、柠檬、苹果、西瓜、红枣等。使用新鲜水果一定要洗净削皮。
关于肝硬化患者不能碰的伤肝食物和宜吃食物,相信你应该知道了,专家提醒,肝硬化患者一定要注意饮食的调理,避免不良饮食带来的肝脏损伤,另外,要积极治疗疾病,控制肝硬化的发展,促进身体尽早康复。
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